Chúng Ta Có Thể Thay Thế Phòng ăn Bằng Muối Biển Không?

Video: Chúng Ta Có Thể Thay Thế Phòng ăn Bằng Muối Biển Không?

Video: Chúng Ta Có Thể Thay Thế Phòng ăn Bằng Muối Biển Không?
Video: Chuyện gì sẽ xảy ra nếu biển không còn muối? 2024, Tháng mười một
Chúng Ta Có Thể Thay Thế Phòng ăn Bằng Muối Biển Không?
Chúng Ta Có Thể Thay Thế Phòng ăn Bằng Muối Biển Không?
Anonim

Muối là gia vị không thể thiếu trên mỗi bàn ăn. Muối ăn quen thuộc của chúng ta được sử dụng rộng rãi nhất. Tuy nhiên, lượng lớn natri trong nó dẫn đến một số vấn đề sức khỏe. Vì vậy, nếu thay thế bằng muối biển sẽ rất tốt.

Muối biển chứa nhiều nguyên tố vi lượng hơn natri. Nó được chế biến tối thiểu và là chất thay thế hoàn hảo cho muối thông thường. Ngược lại, biển làm giảm đáng kể lượng natri, đồng thời không tước đi các nguyên tố vi lượng có lợi cho cơ thể. Các khoáng chất sắt, canxi, kẽm, bromua, kali và magiê cũng được tìm thấy trong nó.

Không giống như muối ăn, muối biển có hàm lượng iốt cao. Trong sản xuất muối ăn, cần phải làm giàu nhân tạo với nguyên tố này. Nó đã được chứng minh rằng không ai cần muối giàu i-ốt, nhưng một chế độ ăn uống lành mạnh và các sản phẩm mang các yếu tố vi lượng cân bằng trong cơ thể.

Muối ăn
Muối ăn

Muối ăn có thể được thay thế bằng muối biển vì nồng độ natri. Nồng độ của nó trong hai loại muối là tương đối giống nhau. Tuy nhiên, muối biển tốt hơn vì tinh thể của nó lớn hơn nhiều.

Khi uống, chúng bù đắp một lượng lớn muối natri, vì nó mịn hơn nhiều. Do đó, mức natri ăn vào ít hơn nhiều. Chúng cũng dễ dàng được cơ thể hấp thụ hơn. Mức natri thấp hơn cũng làm giảm mức huyết áp.

Các khoáng chất có trong muối biển giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Nó chịu trách nhiệm về sức khỏe và các chức năng bình thường của cơ thể.

Điều đáng chú ý là cơ thể chúng ta cần một lượng muối tối thiểu để hoạt động bình thường. Nghiên cứu cho thấy rằng ngày nay hầu hết mọi người tiêu thụ quá nhiều muối. Ngoài việc hấp thụ trực tiếp muối, điều này còn được quyết định bởi việc tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn.

Trong hầu hết các trường hợp, vấn đề không phải là loại muối mà là số lượng. Cho dù chúng ta thích loại nào - muối biển hay muối ăn, thì nó cũng nên được sử dụng vừa phải. Chủ yếu là vì lượng natri giống nhau trong cả hai.

Đề xuất: