2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt được bảo quản không có tủ lạnh từ ba đến năm ngày. Tuy nhiên, để không bị hỏng, nó nên được bọc trong một miếng vải ngâm trong dung dịch axit salicylic - một thìa cà phê trên nửa lít nước. Trước khi sử dụng, thịt được rửa sạch dưới vòi nước.
Thịt tách khỏi xương thì bảo quản được lâu hơn. Nếu bạn cần để thịt không bị hỏng trong một hoặc hai ngày, hãy phủ sữa tươi sao cho ngập hoàn toàn dưới bề mặt sữa.
Thịt sẽ được bảo quản tốt nếu bạn bọc chúng trong một miếng vải ngâm trong dung dịch giấm pha nước mạnh và cho vào nồi có nắp đậy. Trước khi sử dụng, thịt được rửa sạch với nước.
Để bảo quản thịt tươi, người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã xức mật ong lên nó. Vì vậy, thịt vẫn tươi trong hai hoặc ba ngày và không thay đổi mùi vị tự nhiên của nó.
Chà xát thịt với muối tiêu rồi cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp.
Cá không bảo quản được lâu, sau 24 giờ ở nhiệt độ phòng sẽ hư hỏng. Ở nhiệt độ âm 1 ° C, nó hư hỏng sau 100 giờ.
Cá tươi có thể bảo quản trong hai ngày trong mùa hè nếu được làm sạch cặn, không rửa mà dùng khăn sạch lau khô và ướp muối từ trong ra ngoài. Cá được treo ở nơi thoáng gió, quấn băng gạc để bảo vệ khỏi côn trùng.
Sữa tươi có thể được bảo quản trong hai ngày mà không cần tủ lạnh trong hộp thủy tinh hoặc sành, ở nơi tối và mát. Trong ánh sáng, sữa mất chất dinh dưỡng. Hộp đựng sữa được đặt trong một hộp lớn hơn có nước lạnh.
Bơ được bảo quản trong hai tuần mà không cần tủ lạnh, nếu cho vào lọ và đổ đầy giấm.
Trứng bảo quản được đến 4-5 ngày không cần tủ lạnh, nếu được bôi mỡ trước một lớp mỡ hoặc lòng trắng trứng mỏng, bọc giấy, xếp vào rổ, rá và để nơi thoáng gió.
Đề xuất:
Bảo Quản Sản Phẩm Trong Tủ đông Bao Lâu
Mỗi sản phẩm chúng ta cho vào tủ đông chỉ sử dụng được trong một thời gian. Nhiều người mắc sai lầm khi để các gói thịt và rau trong tủ đông trong nhiều năm mà không biết rằng chúng không còn ăn được nữa. Nhiều sản phẩm bị hư hỏng hoặc mất đi các đặc tính dinh dưỡng hữu ích sau khi để lâu hơn trong tủ đông.
Thịt Bảo Quản Trong Ngăn đá được Bao Lâu
Thịt và các sản phẩm từ thịt có thể được bảo quản cả trong tủ lạnh và ngăn đá. Khi chúng ta làm đông thịt trong tủ đông, chúng ta có thể tiêu thụ sau một thời gian dài hơn khuyến nghị, nhưng điều này vẫn sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thịt. Một điểm rất quan trọng trong quá trình đông lạnh thịt là sự đông kết nhanh chóng ở nhiệt độ thấp.
Bạn Có Thể Bảo Quản Pho Mát Nào Trong Tủ Lạnh Trong Bao Lâu?
Nếu bạn vứt bỏ pho mát từ tủ lạnh của bạn ngay cả khi nhìn thấy một vài vết mốc đầu tiên trên các mặt của nó, bạn đang làm không đúng. Không nhất thiết phải phá hủy thực phẩm, chưa kể đến việc lãng phí một sản phẩm có hương vị đặc biệt. Điều này là do pho mát thực sự có thời hạn sử dụng lâu hơn nhiều người trong chúng ta nghĩ.
Bảo Quản Quả Mâm Xôi Trong Ngăn đá Tủ Lạnh để Giữ được Hương Vị Trong Thời Gian Dài
Quả mâm xôi đông lạnh đúng cách giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng của chúng. Vì vậy, bạn sẽ có quả mâm xôi cả mùa đông, không chỉ giữ lại vitamin mà còn cả hương vị, hương thơm và màu đỏ đậm tự nhiên của chúng. Hàm lượng vitamin trong quả mâm xôi đông lạnh , không thay đổi và về mặt này, chúng thậm chí còn được bảo quản tốt hơn, vì thời gian sau khi hái quả càng trôi qua, lượng vitamin trong chúng càng giảm.
Hướng Dẫn Bảo Quản Thực Phẩm: Giữ Tươi Và An Toàn Trong Bao Lâu
Mặc dù hầu hết mọi người sử dụng mũi như một bài kiểm tra đánh hơi để xác định xem thức ăn của họ còn ngon hay không, nhưng phương pháp này có thể gây hiểu lầm và nguy hiểm. Nhiều sinh vật gây bệnh dạ dày không tạo ra mùi hoặc bằng chứng trực quan nào về sự hiện diện của chúng.
