Ý Tưởng Bánh Tart Trái Cây

Video: Ý Tưởng Bánh Tart Trái Cây

Video: Ý Tưởng Bánh Tart Trái Cây
Video: 후르츠 타르트 | Bánh Tart Trái Cây | Fruit Tart | Ẩm thực | Yo Home 2024, Tháng Chín
Ý Tưởng Bánh Tart Trái Cây
Ý Tưởng Bánh Tart Trái Cây
Anonim

Bánh trái là một món tráng miệng ngon có thể làm thích thú cho cả gia đình và bạn bè của bạn. Bánh trái không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt và tạo cảm giác vui mắt.

Làm bánh tart mơ, bạn cần một đĩa nướng có đường kính 24 cm và cao 5 cm.

Sản phẩm cần thiết: 400 gam mơ, nước chanh, 100 gam đường trắng, 50 gam đường nâu, 100 gam bơ, một nhúm quế, 1 gói bánh ngọt.

Phương pháp chuẩn bị: Những quả mơ được rỗ và phun nước cốt của nửa quả chanh. Chuẩn bị caramen.

Bánh tart mơ
Bánh tart mơ

Cho đường trắng vào nồi đun với lửa vừa, thêm vài giọt chanh và nửa thìa nước lọc. Khuấy liên tục cho đến khi đường chuyển sang màu caramel nhạt hoặc đậm - tùy theo sở thích của bạn.

Cho phần nước cốt chanh còn lại vào caramen đã chuẩn bị. Đổ ngay caramen vào chảo đã phết mỡ hoặc lót sẵn giấy nướng. Thậm chí nếu không đậy nắp đáy kỹ, caramen sẽ chảy ra trong quá trình nướng bánh tart.

Xếp mơ lên caramen với phần nhô ra hướng lên trên. Rắc đường nâu và quế. Cắt bơ thành từng miếng và xếp lên những quả mơ.

Trái cây chua
Trái cây chua

Bột đã rã đông được cán nhẹ để có kích thước lớn hơn so với hộp nướng. Dùng bột phủ kín những quả mơ để một phần bột còn lại. Nó được giấu dưới trái cây.

Bột được dùng nĩa chọc vào nhiều chỗ. Nướng khoảng 30 - 40 phút trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước. Khi bột chuyển sang màu vàng, bánh tart đã sẵn sàng.

Lấy chảo ra khỏi lò và để trong 5 phút. Một con dao được đưa dọc theo các thành của khay. Lật ra đĩa lớn và đợi 5 phút. Đáy chảo bị va đập và bánh tét rơi ra đĩa. Dùng nóng với một muỗng kem.

Tart with cherry
Tart with cherry

Bánh tart anh đào rất tươi vì có vị chua nhẹ của quả.

Sản phẩm cần thiết: 200 gam bột mì, 80 gam hạnh nhân, 125 gam bơ, 100 gam đường, một chút muối, 1 quả trứng, 3 giọt tinh chất hạnh nhân.

Đối với bánh pudding: 60 gam đường, 250 ml sữa, 50 gam bột mì, 1 thìa cà phê bột năng, 1 quả chanh, 200 gam anh đào.

Phương pháp chuẩn bị: Nhào bột bằng cách trộn bột với bơ đã được làm mềm, thêm hạnh nhân đã nghiền, đường, trứng và tinh chất hạnh nhân. Trộn đều tất cả mọi thứ, tạo thành một quả bóng và để trong tủ lạnh.

Lúc này bánh pudding đã được làm xong. Nạo vỏ chanh và vắt lấy nước. Trộn đều bột mì với bột nở, vỏ chanh, sau khi khuấy đều thì cho nước cốt chanh và sữa vào. Trộn đều tất cả mọi thứ và để trong tủ lạnh.

Tạo một hình tròn từ bột đã nguội, lăn nó ra giữa hai tờ giấy da cho dễ. Bột đã cán nên lớn hơn một chút so với khuôn nướng.

Bột được đặt trong chảo và dùng nĩa chọc vào nhiều chỗ. Nướng 15 phút trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước.

Lấy chảo ra và đặt quả anh đào lên bột. Đổ bánh pudding lên trên và cho bánh tart vào lò nướng trong 30 - 35 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trên chảo.

Đề xuất: