2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mọi người đều biết rằng cách tốt nhất và lâu nhất để bảo quản trái cây là sấy khô, đông lạnh hoặc bảo quản. Tuy nhiên, rất khó để bảo quản chúng tươi nếu không qua bất kỳ xử lý nhiệt nào. Cụ thể, theo cách này, chúng ngon nhất và không làm mất đi một phần chất quý giá nào của chúng. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một số phương pháp bảo quản trái cây tươi lâu hiệu quả:
- Trái cây có vỏ dày và mô dày là loại trái cây dễ bảo quản nhất. Đó là táo, quả mộc qua, quả lê và những loại khác. Các loại trái cây như mâm xôi và dâu tây không thể bảo quản được lâu nếu không phải đun nóng;
- Nếu bạn có vườn cây ăn quả của riêng mình, hãy nhớ rằng thời điểm tốt nhất để hái quả là ngay sau khi sương lên, cũng như trước những giờ nóng trong ngày;
- Khi tự mình hái quả, nên phân loại và cho vào thùng. Nên bọc các loại trái cây lớn hơn như táo và lê trong giấy để không bị thương. Hơn nữa, nếu một quả bắt đầu thối rữa, nó sẽ không ảnh hưởng đến những quả khác, miễn là nó được bao bọc;
- Khi bạn muốn bảo quản táo và lê được lâu hơn, hãy chọn những loại giống mùa đông. Trong số các giống táo, các giống Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Canadian Rennet, Jonathan và những giống khác đều có khả năng chống chịu. Khi bảo quản lê, hãy chọn Zima Dekanka, Hardenpontova, Paskrasan, Popska, v.v.;
- Quả mộc qua là một trong những loại quả dễ bảo quản và để được lâu nhất. Dựa vào các giống thịt, không dựa vào các giống nhập khẩu;
- Khi bạn muốn bảo quản các loại trái cây mềm hơn như mâm xôi và dâu tây, điều rất quan trọng là phải để trong tủ lạnh và rửa sạch ngay trước khi ăn;
- Nho cũng có thể bảo quản được lâu hơn nhưng phải xếp thành từng thùng. Một phương pháp tốt là cho chúng vào mùn cưa, trong đó 10% than đã nghiền nhỏ đã được thêm vào cùng với 0,1% lưu huỳnh dạng bột.
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Kết Hợp Trái Cây để Có Trái Cây Tươi Hữu ích Nhất
Nước trái cây là một kho báu vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng. Và bạn có biết rằng lượng vitamin và nguyên tố vi lượng lớn nhất được chứa trong nước trái cây mới ép không?
Làm Thế Nào để Giữ Cà Chua Tươi Lâu Hơn?
Thực sự có hàng trăm loại cà chua. Các ứng dụng của các loại rau ngon ngọt thậm chí còn nhiều hơn - trên bánh mì lạnh, trong món salad, cho các món ăn khác nhau. Hơn nữa, cà chua còn vô cùng hữu ích. Chúng chứa nhiều vitamin C, A và K, kali (giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp) và mangan.
Làm Thế Nào để Giữ Cho Bánh Mì Luôn Tươi Mới?
Ngày nay có rất nhiều loại bánh mì và giá của nó đạt từ 80 sttinki đến 6 lev một kg. Đây không phải là vấn đề, hãy để có cho mọi túi tiền và sở thích. Nhưng cách giữ bánh mì tươi lâu nhất ? Quá trình lão hóa bắt đầu ngay lập tức, theo thời gian để lại những dấu vết khó chịu như nấm mốc, nấm mốc khiến chúng ta phải vứt vào sọt rác.
Làm Thế Nào để Chúng Ta Biết Nếu Rau Và Trái Cây Là Tươi?
Mọi người đã từng mua cà chua ở chợ mà ngày hôm sau đã bị thối và vô dụng. Những thủ thuật bậc thầy của những người bán rau và trái cây là có thể bán cho bạn những quả mận khô và bạn sẽ nghĩ rằng đó là quả chà là. Đó là lý do tại sao bạn cần phải học cách tóm tắt ý kiến của các nhà kinh doanh và tự nhận ra sản phẩm nào là tươi ngon và đáng tin cậy.
