Làm Thế Nào để Giữ Cho Bánh Mì Luôn Tươi Mới?

Video: Làm Thế Nào để Giữ Cho Bánh Mì Luôn Tươi Mới?

Video: Làm Thế Nào để Giữ Cho Bánh Mì Luôn Tươi Mới?
Video: Cách bảo quản Bánh Mì cả tháng vẫn ngon như mới ra lò . 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Giữ Cho Bánh Mì Luôn Tươi Mới?
Làm Thế Nào để Giữ Cho Bánh Mì Luôn Tươi Mới?
Anonim

Ngày nay có rất nhiều loại bánh mì và giá của nó đạt từ 80 sttinki đến 6 lev một kg. Đây không phải là vấn đề, hãy để có cho mọi túi tiền và sở thích. Nhưng cách giữ bánh mì tươi lâu nhất?

Quá trình lão hóa bắt đầu ngay lập tức, theo thời gian để lại những dấu vết khó chịu như nấm mốc, nấm mốc khiến chúng ta phải vứt vào sọt rác. Bất kể bạn mua loại thực phẩm nào, cũng có những thủ thuật để kéo dài độ bền của nó.

1. Có thể để trong bao bì riêng nhưng tùy nơi nên chỉ giữ được 2-3 ngày. Nếu chúng tôi loại bỏ bao bì, chúng tôi phải cất bánh mì trong hộp. Hộp bằng gỗ hoặc nhựa có lỗ thúc đẩy lưu thông không khí bằng cách giảm độ ẩm và ngăn ngừa nấm mốc. Điều này sẽ ảnh hưởng đến vẻ tươi mới của bánh mì và kéo dài thời hạn sử dụng. Trong trường hợp không có hộp, nó có thể được bọc trong một miếng vải cotton sạch và cho vào túi giấy. Hãy nhớ rằng vụn bánh mì và hơi ẩm giúp hình thành nấm mốc, vì vậy hãy thường xuyên lau sạch hộp bánh mì, lau bằng dung dịch nước và giấm, sau đó lau thật khô và để khô;

bánh mỳ
bánh mỳ

2. Một cách khác là để bảo quản bánh mì trong tủ lạnh. Nếu nhiệt độ thấp, nước trong bánh mì sẽ truyền sang vỏ bánh và bay hơi. Điều này dẫn đến giảm cân và thay đổi hương vị của nó. Nhờ đó, bánh mì nhanh khô nhưng được bảo vệ lâu khỏi nấm mốc. Phần lớn phụ thuộc vào những gì bột được chuẩn bị, vì vậy sự lão hóa của các loài khác nhau là khác nhau;

3. Một lựa chọn là để đông lạnh trong tủ đông. Điều này có cả mặt tốt và mặt xấu. Trước khi đặt, bạn phải cho vào túi hoặc hộp kín và đậy kín để tránh bay hơi nhanh ở nhiệt độ âm. Tốt nhất là bạn nên cắt nó thành từng lát - bằng cách này, nó sẽ rã đông nhanh hơn. Trong điều kiện này, nó có thể kéo dài đến 2 tháng;

Suhar
Suhar

4. Dễ dàng nhất để giữ bánh mì ở dạng cói hoặc bánh mì tròn, đặt trong túi giấy trong bóng tối. Nếu bạn có bánh mì cứng như bê tông, hãy bẻ nó thành những miếng lớn và xay trong máy xay vụn bánh mì.

Và đừng quên - không có cái nào lớn hơn bánh mì!

Đề xuất: