2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thực sự có hàng trăm loại cà chua. Các ứng dụng của các loại rau ngon ngọt thậm chí còn nhiều hơn - trên bánh mì lạnh, trong món salad, cho các món ăn khác nhau. Hơn nữa, cà chua còn vô cùng hữu ích. Chúng chứa nhiều vitamin C, A và K, kali (giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp) và mangan. Chúng cũng chứa một lượng lớn vitamin E, thiamine, niacin, vitamin B6, axit folic, magiê, phốt pho và đồng.
Tất cả những điều này không chỉ tốt, nhưng sự thật là cà chua hữu ích nhất khi còn tươi. Mặc dù tương cà chua và thực phẩm đóng hộp có những ưu điểm riêng nhưng tốt nhất bạn nên ăn chúng khi chúng còn tươi. Tuy nhiên, giữ cho những loại rau này tươi không phải là một việc dễ dàng.
Ngày nay chúng ta có thể mua cà chua từ cửa hàng mỗi ngày chúng ta muốn, nhưng chúng ta vẫn phải xem xét vị dẻo của chúng. Tốt nhất là giữ cà chua thật ngon, để được lâu hơn.
Trước hết, bạn nên biết rằng một chiếc tủ lạnh gia đình sẽ không giúp bạn cho mục đích này. Việc cất giữ chúng trong đó sẽ ngăn chặn quá trình trưởng thành và làm xấu đi hương thơm và chất lượng của chúng. Nếu bạn có kế hoạch tiêu thụ chúng trong vòng hai hoặc ba ngày, tốt nhất nên cất chúng trong túi giấy. Đặt một quả chuối hoặc một quả táo vào chúng và để khí ethylene thực hiện công việc của nó.
Nên để cà chua ở nơi thoáng gió để bảo quản được lâu hơn. Điều quan trọng là phải biết rằng chúng tồn tại lâu hơn nếu chúng bị xé ra khỏi một phần của thân cây. Nó nên được để đứng lên. Để có kết quả tối ưu, hãy đặt chúng trong túi giấy.
Một mẹo khác là, nếu bạn đang tự trồng cà chua, hãy nhổ những quả cuối cùng trước khi chúng chín.
Tập hợp chúng cách thân cây ít nhất một hoặc hai inch. Đặt chúng trên giấy trên ban công, nhưng không trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời. Ở đó chúng sẽ chín dần và bạn sẽ có thể ăn những quả cà chua chín mọng và thơm ngon trong nhiều tuần. Cà chua được bảo quản theo cách này không thích lạnh, vì vậy nếu để bên ngoài bị lạnh, bạn nên cất chúng đi.
Nếu có thể, cà chua chỉ nên chạm vào phần cuống và không nên chạm vào nhau. Trong tủ lạnh có thể được bảo quản trong một hộp tối được phủ bằng giấy bóng kính trong suốt, làm sẵn một số lỗ thông hơi.
Đề xuất:
Để Giữ Salad Tươi Lâu Hơn
Hầu hết mọi người đều thích xà lách xanh, đặc biệt là khi chúng còn rất tươi và có vẻ ngoài tươi tắn. Tuy nhiên, việc lưu trữ chúng thường tỏ ra khá khó khăn. Nếu chúng ta mua sắm giống như hầu hết các gia đình thường đi chợ lớn vào cuối tuần, món salad thường hỏng vào cuối tuần và không sử dụng được.
Bình Xịt Mới được Phát Minh Sẽ Giữ Cho Thực Phẩm Tươi Lâu Hơn
Một nhóm các nhà khoa học đã tạo ra một loại bình xịt kháng khuẩn nano giúp giữ thực phẩm tươi lâu hơn. Bình xịt có chứa polyphenol thực vật, có lợi cho sức khỏe con người. Chỉ mất vài giây để các hạt nano trong bình xịt tạo thành một lớp phủ dày trên thực phẩm, ngăn không cho thực phẩm bị phân hủy.
Làm Thế Nào để Bảo Quản Thảo Mộc Tươi Lâu Hơn?
Các loại thảo mộc tươi là một trong những sản phẩm khó mua, vì số lượng tiêu chuẩn mà họ bán hầu như luôn lớn hơn nhiều so với mức cần thiết cho một công thức. Vì vậy, một số người trong số họ hầu như luôn luôn làm hỏng. Và điều này, tất nhiên, là cực kỳ khó chịu.
Làm Thế Nào để Rau Củ Trong Tủ Lạnh được Tươi Lâu Hơn?
Cuộc sống hàng ngày ngày nay quá bận rộn và thông thường việc mua hàng tạp hóa được các chuỗi cửa hàng lớn thực hiện trong cả tuần. Thực hành này đặt lên chương trình nghị sự vấn đề lưu trữ, đặc biệt là đối với những thứ tinh vi hơn - trái cây và rau quả.
Làm Thế Nào để Giữ Trái Cây Tươi Lâu?
Mọi người đều biết rằng cách tốt nhất và lâu nhất để bảo quản trái cây là sấy khô, đông lạnh hoặc bảo quản. Tuy nhiên, rất khó để bảo quản chúng tươi nếu không qua bất kỳ xử lý nhiệt nào. Cụ thể, theo cách này, chúng ngon nhất và không làm mất đi một phần chất quý giá nào của chúng.
