2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hầu hết mọi người đều thích xà lách xanh, đặc biệt là khi chúng còn rất tươi và có vẻ ngoài tươi tắn. Tuy nhiên, việc lưu trữ chúng thường tỏ ra khá khó khăn. Nếu chúng ta mua sắm giống như hầu hết các gia đình thường đi chợ lớn vào cuối tuần, món salad thường hỏng vào cuối tuần và không sử dụng được.
Để giữ chúng tươi lâu hơn, cần tuân thủ một số quy tắc cơ bản. Bắt buộc sau khi bảo quản các món salad, dù là salad xoăn, salad kopf, xà lách iceberg, rau bina, rau arugula,… phải bảo quản ở nơi thoáng mát.
Tốt nhất là nên lấy chúng ra khỏi gói hoặc phong bì mà người bán đặt chúng và bọc chúng vào cuộn bếp để hút ẩm từ chúng.
Hầu như bà nội trợ nào cũng rất khó chịu vì mỗi lần rửa rau xanh trước khi chế biến món salad. Trong vài năm, ngay cả trên thị trường Bungari, người ta đã bán các loại máy ly tâm đặc biệt, được thiết kế để rửa và làm khô xà lách, nhờ đó rau được bảo quản trong thời gian dài hơn.
Chúng vô cùng tiện lợi khi sử dụng và điều tuyệt vời nhất là bạn có thể rửa một vài món salad chỉ trong vài phút và sau đó dễ dàng bảo quản chúng trong tủ lạnh và sử dụng trong vài ngày tới.
Bằng cách này, bạn sẽ không phải tính toán xem mình sẽ mất bao lâu để chuẩn bị món salad ngay trước khi chuẩn bị, vì bạn thậm chí sẽ có thể cắt nhỏ nó từ trước.
Có một số thủ thuật để giữ cho món salad tươi ngon. Khi bạn đã mua xà lách, hãy ngâm chúng trong nước lạnh vài phút. Bạn cũng có thể sử dụng bát của máy ly tâm cho mục đích này. Sau đó rửa sạch từng lá dưới vòi nước chảy để đảm bảo rằng bạn đã loại bỏ hết đất bám trên xà lách.
Nếu bạn đã quyết định chuẩn bị rau bina, đây là thời điểm thích hợp để loại bỏ phần cuống dày của nó, sau đó bạn cũng nên rửa từng lá riêng biệt. Để tiết kiệm thời gian cho món salad, bạn có thể băm / cắt trước và cho vào máy ly tâm.
Xoay các cánh hoa đã được làm sạch và cắt trong thiết bị nhiều lần, cẩn thận không để quá đầy. Đổ bỏ phần nước mà rau sẽ tiết ra nhiều lần, khi nào khô thì vớt ra.
Tốt nhất là bạn nên chia nhỏ chúng và cuộn chúng lại trong bếp. Bằng cách này, bạn đặt chúng trong tủ lạnh và bạn sẽ chắc chắn rằng chúng sẽ không có vấn đề gì để tồn tại cả tuần. Mọi người, khi đã chán món salad tươi, hãy lấy ra một phần và chỉ cần đổ vào bát. Như vậy rau khô cũng thấm gia vị tốt hơn nhiều so với khi còn ướt.
Và để hoàn thiện việc sử dụng món salad xanh, chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn ngon miệng: Arugula với quả sung, prosciutto và parmesan, Salad xanh với pho mát dê và hạnh nhân, salad mùa hè kiểu Hy Lạp, Iceberg và salad gà, Iceberg salad, salad rau bina và cải xoong.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Giữ Cà Chua Tươi Lâu Hơn?
Thực sự có hàng trăm loại cà chua. Các ứng dụng của các loại rau ngon ngọt thậm chí còn nhiều hơn - trên bánh mì lạnh, trong món salad, cho các món ăn khác nhau. Hơn nữa, cà chua còn vô cùng hữu ích. Chúng chứa nhiều vitamin C, A và K, kali (giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp) và mangan.
Bình Xịt Mới được Phát Minh Sẽ Giữ Cho Thực Phẩm Tươi Lâu Hơn
Một nhóm các nhà khoa học đã tạo ra một loại bình xịt kháng khuẩn nano giúp giữ thực phẩm tươi lâu hơn. Bình xịt có chứa polyphenol thực vật, có lợi cho sức khỏe con người. Chỉ mất vài giây để các hạt nano trong bình xịt tạo thành một lớp phủ dày trên thực phẩm, ngăn không cho thực phẩm bị phân hủy.
7 Cách Cực Dễ để Giữ Thực Phẩm Tươi Lâu Hơn
Tủ lạnh đầy đủ và sản phẩm tươi trong đó - đây là niềm mơ ước của mọi bà nội trợ. Tuy nhiên, thường thì đây vẫn chỉ là một giấc mơ. Thông thường, tình hình hơi khác một chút - bạn biết rằng bạn có mọi thứ cần thiết cho bữa tối, bạn lên kế hoạch chính xác thời gian cần thiết để chuẩn bị, bạn mở tủ lạnh và bạn thấy rằng một nửa số sản phẩm không còn ăn được nữa.
Làm Thế Nào để Giữ Trái Cây Tươi Lâu?
Mọi người đều biết rằng cách tốt nhất và lâu nhất để bảo quản trái cây là sấy khô, đông lạnh hoặc bảo quản. Tuy nhiên, rất khó để bảo quản chúng tươi nếu không qua bất kỳ xử lý nhiệt nào. Cụ thể, theo cách này, chúng ngon nhất và không làm mất đi một phần chất quý giá nào của chúng.
Một Vài Lựa Chọn Thông Minh để Giữ Chanh Tươi Lâu Hơn
Chanh và cam có thể giữ tươi lâu hơn nếu được bôi dầu thực vật, đặt trong túi bóng kính và để ở nơi mát. Nhưng chúng ta sẽ chủ yếu chú ý đến việc bảo quản chanh - loại quả tươi, thơm và rất hữu ích này. Chúng có thể được lưu trữ nhanh chóng và dễ dàng như sau:
