2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
cây đại hoàng là một loài thực vật rụng lá, rất giống với cây me chua. Nó kết hợp hoàn hảo với gừng, sữa chua, khoai tây và rau bina, mặc dù nó không phổ biến lắm trong ẩm thực Bulgaria. Những người sành ăn đã từng thử sản phẩm tuyệt vời này khẳng định rằng sự kết hợp của nó với dâu tây là một điều đặc biệt.
Loại cây này được trồng chủ yếu ở các nước Bắc Âu. Ở Bulgaria, nó được biết đến nhiều hơn như một loại thảo mộc chứ không phải là một nguyên liệu ẩm thực.
Đại hoàng được thêm vào thành công trong nhiều món ăn của ẩm thực châu Âu. Và gần đây ở Hoa Kỳ đã chỉ chuẩn bị các món tráng miệng với nó. Trong ẩm thực Ba Lan, đại hoàng được ưa thích cùng với khoai tây và rau bina, nhưng cũng được dùng để làm compost và mứt.
Đây là một trong những loại rau đầu mùa xuân và cực kỳ tươi ngon. Nó được trồng chủ yếu để lấy thân cây mọng nước, có màu đỏ hoặc xanh lá cây.
Đại hoàng có vị chua đặc trưng và sảng khoái, và hàm lượng của nó rất giàu vitamin C. Nó rất tốt cho nước trái cây, nước ép, nhân bánh. Nó cũng có thể được sử dụng để làm thạch và đồ uống có vị chua hoặc giải khát.
Đại hoàng ngày càng được sử dụng nhiều trong sản xuất rượu trái cây.
Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn ngon với đại hoàng:
Đại hoàng với cơm
Thành phần: 120 gam đại hoàng, 50 gam gạo tẻ, 0, 20 gam quế.
Bạn cần gọt vỏ cây đại hoàng và cắt thành từng miếng nhỏ cùng với lá. Sau đó luộc chúng trong nước muối, rồi lọc lấy nước. Đun sôi gạo trong phần nước còn lại và 5 phút trước khi bắc ra khỏi bếp, thêm quế vào.
Để cơm nguội rồi bày ra đĩa. Cho đại hoàng xay nhuyễn lên trên và bạn có thể bào phô mai nếu muốn.
Đại hoàng với kem
Sản phẩm cần thiết: Một kg thân cây đại hoàng, 150 gam đường nâu, vỏ cam bào và 300 gam kem tươi.
Cắt đại hoàng thành các dải nhỏ và đun sôi trong một cái bát sâu, cùng với đường, vỏ cam và một chút nước. Nếu thích, bạn có thể chuyển hoặc giữ nguyên. Trộn nó với kem và phục vụ nó trong cốc melba, trang trí với một nhánh gừng.
Đề xuất:
Cây đại Hoàng
Rhubarb / Rheum officinale / là một loài thực vật rụng lá có thân thẳng lên đến 2 mét. Đại hoàng, đôi khi được gọi là bằng nhau, thuộc cùng một họ cây me chua - họ Lapad. Nó có những chiếc lá trang trí lớn và thân cây to nhiều thịt, với những bông hoa màu đỏ, trắng hoặc hồng.
Một Số Lý Do Tuyệt Vời để ăn đại Hoàng
Cây đại hoàng là một loại cây thân thảo lâu năm, có lá cảnh lớn và thân có nhiều thịt. Nó nở hoa màu hồng trắng hoặc đỏ từ tháng sáu đến tháng tám. Loại cây này là món khoái khẩu của các đầu bếp trên khắp thế giới. Tuy nhiên, ở nước ta, nó chủ yếu dựa vào sức khỏe và đặc tính chữa bệnh của nó.
Ẩm Thực Sử Dụng Blackberry Hoang Dã
Giống như hầu hết các loại trái cây, vì vậy quả mâm xôi dại rất hữu ích cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Đây chỉ là một vài ý tưởng để họ áp dụng trong nhà bếp. Sữa chua với dâu đen Sản phẩm cần thiết: 1 cốc sữa chua 250 g quả mâm xôi dại , 100 g phô mai không ướp muối, 50 g đường, một ít hạnh nhân Phương pháp chuẩn bị:
Đại Hoàng - ít được Biết đến Và Hiếm Khi được Sử Dụng
Đại hoàng - một loại rau với một cái tên vang dội và sang trọng, một nguồn dinh dưỡng vô tận của khoáng chất, vitamin, chất xơ và polyphenol, nhưng đồng thời ít được biết đến và ít được sử dụng. Nó thuộc họ Lapadovi và bao gồm lá, thân và rễ.
Ẩm Thực Sử Dụng Khoai Lang Hoang Dã
Hầu hết mọi người ở Bulgaria không biết đằng sau từ này là gì xem khoai lang - cho dù đó là một loại gia vị, cho dù nó là một sản phẩm, và tại sao không phải là một số động vật hoang dã. Những ai đã từng nghe qua cái tên khoai mỡ và nhìn thoáng qua đều liên tưởng nó chỉ là thứ được dùng cho mục đích y tế.
