2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đại hoàng - một loại rau với một cái tên vang dội và sang trọng, một nguồn dinh dưỡng vô tận của khoáng chất, vitamin, chất xơ và polyphenol, nhưng đồng thời ít được biết đến và ít được sử dụng. Nó thuộc họ Lapadovi và bao gồm lá, thân và rễ.
Các bộ phận duy nhất có thể ăn được của cây này là thân, lá và rễ của nó không được tiêu thụ. Trong lá có chứa một loại axit oxalic hơi độc, đó là lý do tại sao uống với số lượng lớn trong một số trường hợp hiếm hoi sẽ dẫn đến ngộ độc.
Một mặt, đại hoàng là một loại rau tuyệt vời cho các bữa ăn rất ngon và mặt khác nó có một số tác dụng đối với sức khỏe đối với cơ thể.
Ngoài sự phong phú của vitamin B, C, E và K; khoáng chất canxi, magiê, mangan, sắt, đại hoàng có rất nhiều polyphenol có khả năng phòng chống ung thư tuyệt vời.
Đại hoàng rất giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no, không những thế còn là chất hỗ trợ tốt cho việc giảm cân, chữa táo bón hoặc tiêu chảy.
Đại hoàng là một chất chống oxy hóa mạnh, tham gia vào quá trình điều chỉnh cholesterol, cải thiện lưu thông máu, ảnh hưởng đến sự thèm ăn, tiêu thụ của nó là cần thiết để duy trì sức khỏe của mắt, nhưng cũng có đặc tính chống viêm và chống dị ứng.
Thân cây đại hoàng có vị chua nhẹ, rất giống táo chua. Với nó, bạn có thể chuẩn bị compotes, mứt, bánh ngọt và bánh mì, bánh ngọt và bánh nướng xốp. Nó có thể được sử dụng để làm súp, các món ăn với thịt và cá quay, nước trái cây và salad.
Đề xuất:
Trái Cây đen - Loại Nào Hữu ích Và Loại Nào Nguy Hiểm Khi ăn?
Trái cây đen là một đề xuất thú vị từ thiên nhiên. Chúng cho một màu sắc cụ thể và hương vị dễ chịu, nhưng không phải lúc nào cũng có thể xác định được loại quả nào mọc giữa cây xanh hay cây bụi và điều này gây khó khăn cho việc xác định phẩm chất của quả.
Estonia - Một điểm đến Chưa được Biết đến Nhưng Ngon
Chúng tôi cung cấp cho bạn một chuyến đi ngắn hạn đến một đất nước chưa được biết đến nhưng rất ẩm thực. Estonia là cực bắc của ba quốc gia Baltic. Nó là một quốc gia bằng phẳng trên bờ biển phía đông của biển Baltic với nhiều hồ và đảo. Tiếng Estonia có liên quan chặt chẽ với tiếng Phần Lan, nhưng không giống với các ngôn ngữ khác được nói ở các nước Baltic khác.
Đừng Tìm đến Những Chiếc Răng Sâu Cho đến Khi Bạn đã đọc Những Sự Thật Về Chúng
Nói đến trồng cây ăn quả, đầu tiên ai cũng nghĩ đến những cây si như táo, lê, anh đào, anh đào, quả mộc qua và những loại quả thông thường khác, còn cây sơn tra thì bị bỏ đi. Và cũng không nên như vậy, vì quả của nó vô cùng hữu ích đối với cơ thể con người, hơn nữa việc trồng trọt chúng cũng không đòi hỏi kiến thức gì đặc biệt.
Tác Dụng Phụ Nguy Hiểm Khi ăn Quả óc Chó
Quả óc chó được đóng gói với một hàm lượng dinh dưỡng cao - 25 gram quả óc chó chứa 123 calo, mang lại cho cơ thể chúng ta cảm giác tràn đầy năng lượng. Quả óc chó rất giàu axit béo omega-3 và mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có thể bạn không tin, chúng cũng có thể gây hại cho cơ thể của chúng ta.
Sử Dụng đại Hoàng Trong ẩm Thực
cây đại hoàng là một loài thực vật rụng lá, rất giống với cây me chua. Nó kết hợp hoàn hảo với gừng, sữa chua, khoai tây và rau bina, mặc dù nó không phổ biến lắm trong ẩm thực Bulgaria. Những người sành ăn đã từng thử sản phẩm tuyệt vời này khẳng định rằng sự kết hợp của nó với dâu tây là một điều đặc biệt.
