2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Giống như hầu hết các loại trái cây, vì vậy quả mâm xôi dại rất hữu ích cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Đây chỉ là một vài ý tưởng để họ áp dụng trong nhà bếp.
Sữa chua với dâu đen
Sản phẩm cần thiết: 1 cốc sữa chua 250 g quả mâm xôi dại, 100 g phô mai không ướp muối, 50 g đường, một ít hạnh nhân
Phương pháp chuẩn bị: Tất cả các sản phẩm được trộn để tạo thành một món tráng miệng trái cây đẹp mắt, và bản thân quả việt quất đen được rửa sạch và cuối cùng được bổ sung.
Cocktail dâu đen
Sản phẩm cần thiết: 500 g quả mâm xôi dại, nước ép của nửa quả chanh, 3 thìa canh đường, 250 g thuốc bổ
Phương pháp chuẩn bị: Quả mâm xôi rửa sạch, vắt kỹ. Chúng được đặt trong một ly cocktail và đường và nước chanh được thêm vào chúng. Cuối cùng, cho thuốc bổ vào. Nếu không có thuốc bổ, bạn có thể dùng nước có ga thông thường.
Sữa blackberry uống
Sản phẩm cần thiết: 500 g quả mâm xôi dại, 50 g đường bột, 4 muỗng canh sữa, 1 nước có ga
Phương pháp chuẩn bị: Rửa và ép quả việt quất đen trong một cái bình. Thêm các thành phần còn lại vào chúng và đổ nước ép vào nhiều ly, trong đó bạn có thể thêm đá.
Một món tráng miệng nhanh của quả mâm xôi dại
Sản phẩm cần thiết: 500 g quả mâm xôi dại, 300 g vụn bánh mì, 100 g đường, 150 g bơ, 1 thìa nước cốt chanh, 50 g đường bột, 30 g quả óc chó nghiền
Phương pháp chuẩn bị: Cho một nửa số đường vào cùng với bơ, khuấy liên tục. Rắc dâu đen với phần đường còn lại, thêm 1 cốc nước và đun cho hỗn hợp sôi nhẹ. Cuối cùng, hai phần được trộn đều, cho vào đĩa mà bạn muốn dùng để tráng miệng, và để nguội khoảng 2 giờ trong tủ lạnh. Sau khi thời gian cần thiết trôi qua, mọi thứ được đổ đầy đường bột, nước cốt chanh và quả óc chó.
Kem dâu đen với trứng
Sản phẩm cần thiết: 250 g quả mâm xôi dại, 3 quả trứng, 150 g đường, 1 chút muối
Phương pháp chuẩn bị: Rưới dâu đen với một ít đường và để trong vài phút ở lửa nhỏ. Sau đó xoa đều, thêm phần đường và lòng đỏ trứng còn lại. Tất cả những thứ này được đun sôi trên lửa rất nhỏ và đun sôi liên tục cho đến khi thành một loại kem đặc. Cuối cùng, đánh lòng trắng trứng với muối và thêm vào kem, sau vài phút là kem đã hoàn thành.
Đề xuất:
Blackberry Hoang Dã
Blackberry hoang dã / Rubus chamaemorus / là một loại cây bụi lâu năm, có thân mọc leo và mọc mạnh, có nhiều gai bao phủ. Màu sắc của blackberry hoang dã có màu trắng, thu thập từ 3 đến 20 và nhiều hơn trong một chùm hiếm. Nở rộ vào tháng Năm và tháng Sáu.
Lợi ích Sức Khỏe Của Blackberry Hoang Dã
Còn được gọi là Rubus chamaemorus hoặc blackberry vàng, blackberry hoang dã rất giống với quả mâm xôi. Những quả này rất mềm, ngon ngọt, có vị chát, đó là lý do tại sao chúng ít được ăn tươi, khi chín chúng có màu hổ phách hoặc vàng vàng. Chúng thường mọc ở các vùng núi của Châu Âu, Nga và Scandinavia, và rất nhạy cảm với khí hậu khô hạn.
Thuốc Dân Gian Với Blackberry Hoang Dã
Blackberry hoang dã làm giảm các tình trạng như tiêu chảy, tiểu đường, đi ngoài ra máu trắng và giúp chữa bệnh kiết lỵ. Trong y học dân gian, loại thảo dược này cũng được sử dụng để điều trị kinh nguyệt kéo dài và nhiều, giãn tĩnh mạch, cảm cúm, viêm họng, ho, đau họng, viêm nướu răng, mụn rộp và nhiều hơn nữa.
Ẩm Thực Sử Dụng Khoai Lang Hoang Dã
Hầu hết mọi người ở Bulgaria không biết đằng sau từ này là gì xem khoai lang - cho dù đó là một loại gia vị, cho dù nó là một sản phẩm, và tại sao không phải là một số động vật hoang dã. Những ai đã từng nghe qua cái tên khoai mỡ và nhìn thoáng qua đều liên tưởng nó chỉ là thứ được dùng cho mục đích y tế.
Sử Dụng đại Hoàng Trong ẩm Thực
cây đại hoàng là một loài thực vật rụng lá, rất giống với cây me chua. Nó kết hợp hoàn hảo với gừng, sữa chua, khoai tây và rau bina, mặc dù nó không phổ biến lắm trong ẩm thực Bulgaria. Những người sành ăn đã từng thử sản phẩm tuyệt vời này khẳng định rằng sự kết hợp của nó với dâu tây là một điều đặc biệt.
