Chú ý! Vai Trò Của đường đối Với Dinh Dưỡng Trẻ Em

Video: Chú ý! Vai Trò Của đường đối Với Dinh Dưỡng Trẻ Em

Video: Chú ý! Vai Trò Của đường đối Với Dinh Dưỡng Trẻ Em
Video: Vai trò của dinh dưỡng trong hóa giải các bệnh đường tiêu hóa ở trẻ | Sức khỏe 365 | ANTV 2024, Tháng Chín
Chú ý! Vai Trò Của đường đối Với Dinh Dưỡng Trẻ Em
Chú ý! Vai Trò Của đường đối Với Dinh Dưỡng Trẻ Em
Anonim

Sự cần thiết phải tăng cường chú ý đến số lượng và chất lượng của đường tiêu thụ cao trong thời thơ ấu. Đường không thể được loại trừ khỏi thực đơn của trẻ embởi vì nó rất cần thiết như một nguồn năng lượng - quan trọng đối với sức khỏe của đứa trẻ và chất lượng cuộc sống của mỗi cá nhân.

Đường là một phần của nhóm carbohydrate. Nó là một phần của các sản phẩm thực phẩm không nên loại trừ hoàn toàn và hoàn toàn khỏi thực đơn của chúng ta, mặc dù vì nhiều lý do mà cha mẹ muốn điều này có thể thực hiện được.

Cái gọi là sucrose là một disaccharide, chứa các monosaccharide được biết đến là glucose và fructose. Carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể và vì lý do này mà nó là thành phần cần thiết trong thực đơn của trẻ. Tuy nhiên, một lượng đường nhất định dưới dạng glucose sẽ tích tụ trong cơ thể, biến thành chất béo và nhanh chóng dẫn đến béo phì, sâu răng và các rối loạn có tính chất khác.

Những hạn chế trong việc sử dụng nó là cần thiết chủ yếu ở độ tuổi đầu của trẻ, ngay cả trong thời kỳ sơ sinh, khi do giảm tiết một số enzym tiêu hóa quan trọng, tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate khó khăn. Đây là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng trẻ sơ sinh bị đau bụng đi ngoài. Và việc cho trẻ uống nhiều sữa có đường sẽ dẫn đến tình trạng tiêu chảy và các rối loạn tiêu hóa khác.

Tuy nhiên Đường rất quan trọng vì glucose trong đó là carbohydrate hấp thụ nhanh nhất và là nguồn năng lượng dễ tiếp cận nhất cho trẻ. Do vị ngọt của nó, nó đặc biệt dễ tiêu thụ bởi trẻ em. Sau năm đầu tiên của sự hấp dẫn của đứa trẻ đối với đồ ngọt được củng cố và củng cố nhờ có nhiều loại bánh kẹo và món ngon có mặt trong cuộc sống.

Đường
Đường

Ảnh: Albena Atanasova

Điều này tạo điều kiện cho việc đơn phương cho trẻ ăn. Nhu cầu năng lượng của anh ta dễ dàng được đáp ứng bằng đường và anh ta từ chối ăn những thực phẩm có giá trị và giàu chất quan trọng khác như rau, sữa và nhiều loại khác.

Do đó, việc tăng cường tiêu thụ các nguồn carbohydrate tự nhiên, chẳng hạn như trái cây tươi và ngũ cốc, trong thời thơ ấu là rất tốt.

Có một ranh giới rất mỏng giữa lành mạnh và lượng đường không tốt cho sức khỏevì rất khó để tạo thói quen ăn uống thích hợp. Sự cân bằng mong manh chắc chắn sẽ được đền đáp bằng sức khỏe và nụ cười trẻ thơ.

Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng cả trên toàn cầu và ở Bulgaria, lượng đường tiêu thụ không ngừng tăng lên và thậm chí vượt gấp đôi định mức khuyến nghị. Điều này chắc chắn ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của thế hệ đang phát triển.

Thức ăn trẻ em
Thức ăn trẻ em

Vì vậy, nguyện vọng của cha mẹ nào cũng nên hướng cho trẻ làm quen với việc ăn thức ăn có độ ngọt vừa phải hơn ngay từ khi còn nhỏ. Thay vào đó, anh thường xuyên nhận được nhiều loại trái cây hơn và đa dạng hơn, điều này ngoài việc tạo thói quen ăn uống còn góp phần thu được lượng đường cần thiết, an toàn, lành mạnh và cân đối.

Xem thêm ý tưởng về các món ăn cho trẻ em không có thịt, cũng như tuyển chọn nhiều công thức nấu ăn cho trẻ em mà chúng tôi cung cấp.

Đề xuất: