2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quá trình chín của trái cây và rau quả được thực hiện với sự trợ giúp của etylen. Khí này được phát hiện vào năm 1912. Vì khí này được tạo ra bởi chính trái cây, nó không cần phải chín trên cây.
Quá trình chín của một quả đã tách rời thậm chí có thể nhanh hơn so với quả đã tách rời, vì lượng etylen được giải phóng nhiều hơn khi thiếu ẩm.
Và nếu một trái cây hoặc rau chín được đặt giữa những trái chưa chín, thì sự chín của những trái còn lại sẽ càng nhanh hơn. Điều này là do sự giải phóng nhiều ethylene từ trái cây hoặc rau chín.
Trái cây và rau quả được thu hoạch để bán thường không chín. Chúng quản lý để chín trong quá trình vận chuyển đến nơi chúng sẽ được bán.
Một số xe tải có các thiết bị đặc biệt giải phóng ethylene với liều lượng cần thiết cho quá trình trưởng thành. Cũng chính ethylene này gây thối rữa trái cây và rau quả đã chín. Do đó, trong một số kho hàng rau quả, người ta đặt các thiết bị phát ra khí ngăn cản hoạt động của etylen.
Nếu bạn muốn quả bơ cứng nhanh chóng chín và trở nên mềm, hãy cho quả táo hoặc chuối chín vào túi giấy. Trong mười giờ nữa quả bơ sẽ mềm.
Cà chua và chuối chín nhanh nếu bạn cho vào túi giấy đựng chuối chín. Nếu không có ánh sáng, trái cây và rau quả chín nhanh hơn.
Khi nó hấp thụ etylen từ quả chín, quả vẫn chưa chín sẽ chín nhanh hơn. Hành động được tăng tốc nếu nó được đựng trong túi giấy, vì không gian hạn chế dẫn đến thực tế là trái cây hoặc rau chưa chín sẽ hấp thụ một lượng lớn ethylene.
Không nên dùng túi ni lông vì chúng dẫn đến hấp và thối.
Không giống như túi nhựa, túi giấy bị rò rỉ đủ oxy để tiếp tục quá trình chín của trái cây và rau quả.
Các sản phẩm thải ra một lượng lớn ethylene là táo, dưa, chuối và cà chua.
Đề xuất:
Làm Thế Nào Và Thực Phẩm Nấu Chín Nào Chúng Ta Có Thể Bảo Quản Trong Tủ đông
Một khi bạn đã nấu nhiều hơn mức cần thiết, tốt hơn hết là bạn nên cất thực phẩm trong ngăn đá thay vì để thực phẩm hư hỏng trong tủ lạnh quá đầy. Ngay cả trong tủ lạnh, các món ăn đã nấu chín cũng không thể để quá lâu mà không bị hỏng. Nấm có thể được đông lạnh luộc, hầm và chiên.
Làm Thế Nào để Làm Cho Trái Cây Topping Cho Bánh?
Lớp trên cùng là một nhân bánh bao gồm bánh kẹo - bánh ngọt, bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, kem và hơn thế nữa. Loại topping được sử dụng nhiều nhất là sô cô la, nhưng sự đa dạng của lớp trên bề mặt bánh ngọt thực sự tuyệt vời, vì đặc trưng nhất sau sô cô la là lớp trên mặt trái cây .
Trái Cây Hay Nước Trái Cây - Loại Nào Hữu ích Hơn để Tiêu Thụ?
Thời trang tươi mới và xấu hổ rất phù hợp ngày nay. Chúng là cơ sở của vô số chế độ ăn kiêng, phù hợp nhất với những người bận rộn nhưng quan tâm đến sức khỏe của họ. Chúng rất nhanh và dễ chế biến và được cho là giúp cơ thể giảm cân và giải độc.
Làm Thế Nào để Cắt Hành Tây đúng Cách Mà Không Bị Rách?
Rách mắt khi cắt hành là một tình trạng khá khó chịu và gây ra những cảm xúc tiêu cực. Tại sao chúng ta thực sự khóc khi cắt hành? Điều này là do hành tây giải phóng chất alinase, chất này giải phóng một phân tử gây kích ứng được gọi là syn-propantial-C-oxide hoặc propantial, và nó là chất kích thích nước mắt đối với mắt.
Làm Thế Nào Trái Cây Xấu Xí Có Thể Khiến Bạn Trở Nên Xinh đẹp Và Rạng Rỡ Với Sức Khỏe
Trái cây khủng khiếp là một loại trái cây tương đối mới, chỉ được phát hiện cách đây 80 năm ở Jamaica, nơi nó hiện là môi trường sống duy nhất của nó. Nó là giống lai tự nhiên giữa bưởi, cam và quýt. Tên gọi của nó ám chỉ vẻ ngoài xấu xí với lớp vỏ sần sùi, nhăn nheo màu vàng xanh bao bọc xung quanh múi cam xung quanh bên trong, nhưng chỉ nhìn bề ngoài thì nó xấu xí.
