2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hầu hết các loài cải bắp, củ cải và mù tạt được trồng và tìm thấy ở Trung Quốc và Nhật Bản, và chỉ một số chúng mọc trong các khu vườn của Mỹ.
Hầu hết tên gọi của các loại rau này có từ thời cổ đại và đã được hiện đại hóa qua nhiều năm, được nhiều người dân trồng và chăm bón. Trung Quốc là quốc gia mà hầu hết những cái tên này đến từ raukể từ nhiều năm trước, chúng đã được tìm thấy ở đó trong các loài ban đầu của chúng. Trung Á đứng thứ hai về trung tâm của các loài này rau vì chúng đã được phát hiện ở Trung Quốc trong thời tiền sử.
Bằng chứng từ các nguồn Ai Cập cổ đại cho thấy củ cải là một trong những thực phẩm chủ yếu của họ kể từ khi các kim tự tháp chưa được xây dựng. Củ cải có giá trị rất lớn đối với người Hy Lạp cổ đại, ngay cả những bản sao nhỏ của chúng cũng được làm bằng vàng, và một thầy thuốc Hy Lạp cổ đại đã viết một cuốn sách về loại cây này.
Ở Nhật Bản và Trung Quốc, củ cải được làm bằng cách ngâm trong nước muối, tương tự như công thức chúng tôi sử dụng cho dưa chua. Củ cải được nhúng toàn bộ trong nước xốt, vỏ gạo được thêm vào và tất cả những thứ này được cho vào thùng lớn ở cuối. Củ cải có màu vàng cực kỳ hấp dẫn, nhưng không quá hấp dẫn và có mùi dễ chịu.
Ướp củ cải là một trong những thành phần quan trọng nhất trong chế độ ăn uống của mỗi người Nhật Bản. Chúng có vị mặn và rất thơm, mặc dù mùi thơm của chúng cực kỳ khó chịu đối với những người không biết rau ở dạng này. Củ cải đã được tẩm ướp có vị ngọt nhẹ so với phần cơm thông thường.
Ở những đất nước khác nhau củ cải được sử dụng cho những thứ khác nhau. Ở Trung Quốc, một trong những loài củ cải, không có rễ lớn, được trồng để sản xuất dầu. Ở Ấn Độ, một loại củ cải khác có tên là đuôi chuột được trồng để lấy quả to và có thể ăn được, dài từ 8 đến 12 inch. Ở Ai Cập và Trung Đông, loài tương tự chỉ được trồng để lấy lá, được dùng làm cây xanh.
Tuy nhiên, không phải ở đâu loại rau này cũng chỉ được trồng để lấy phần xanh tươi. Nhìn chung, củ cải rất ngon và hữu ích, không chỉ chúng mà còn củ cải và hầu hết các loại rau thuộc họ bắp cải. Có nhiều loại củ cải khác nhau. Ở phương Đông chúng được trồng rất nhiều và rất khác nhau. Một số loài có kích thước bằng quả anh đào và những loài khác có kích thước bằng quả bóng rổ, chiều dài của nhiều loài khác nhau từ một ngón tay đến hai bàn chân và năm hoặc sáu đường kính khác.
Các loài lớn nhất chỉ được trồng ở các nước phương đông, và việc trồng trọt của chúng bắt đầu ở những loại đất đặc biệt và sau đó được cấy vào vườn. Chúng cho thu hoạch chủ yếu vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa đông. Mùa xuân đông củ cải chúng không quá lớn. Củ cải hình elip cũng được trồng ở đó.
Củ cải có màu trắng, đỏ hoặc trắng và đỏ được biết đến ở Mỹ. Một số khu vườn cũng trồng các loài tuyệt vời được gọi là Củ cải đen tròn và Củ cải đen dài, có kích thước trung bình và có vỏ đen và lõi màu trắng như tuyết.
Đề xuất:
Ẩm Thực Sử Dụng đậu Châu Chấu
Rozhkov là một loại cây thuộc họ đậu. Không giống như hầu hết chúng, nó rất ngọt ngào. Vỏ của nó, được sấy khô và xay, là một chất thay thế tuyệt vời cho ca cao quen thuộc của chúng ta. Cây đậu châu chấu thường xanh được trồng phổ biến ở các vùng Địa Trung Hải.
Ý Tưởng Cho Món Tráng Miệng Với Bột đậu Châu Chấu
Ở Bulgaria, cây carob thường xanh phân bố hầu hết ở dãy núi Balkan và dọc theo bờ Biển Đen. Nó được trồng chủ yếu để lấy quả ngọt và có thể ăn được, từ đó làm ra bột mì. Trong quá khứ, chúng được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên. Trong những năm gần đây, bột đậu châu chấu đã trở thành một loại bột được yêu thích hơn ca cao, chủ yếu vì hương vị đặc trưng và lượng calo thấp.
Lợi ích Sức Khỏe Của đậu Châu Chấu
Rozhkov - một cơ hội để thử một cái gì đó mới. Từ này bắt nguồn từ tiếng Ả Rập "kharrub", được dịch - "vỏ đậu". Cào cào là loại cây sinh trưởng không gặp bất kỳ trở ngại nào trong điều kiện khí hậu cực kỳ khắc nghiệt.
Tại Sao Hạt Châu Chấu Lại Hữu ích Hơn Ca Cao?
Đối với nhiều người sừng là một nền văn hóa chưa được biết đến. Từ "carob" bắt nguồn từ từ "kharrub" trong tiếng Ả Rập, có nghĩa là "vỏ đậu". Rozhkov là một loại cây thường xanh thuộc họ đậu, đặc trưng của vùng Địa Trung Hải.
Tại Sao Khoai Tây Là Một Phần Không Thể Thiếu Trong Bàn ăn Của Người Châu Âu?
Bà nội trợ nào cũng dùng khoai tây để chế biến các món ăn rất ngon. Nhưng quý vị có nghĩ rằng, thưa quý vị và các bạn, ai là người đáng trách khi anh ấy có mặt tại bàn của quý vị hôm nay? Khoai tây có thể được sử dụng cho hầu hết mọi thứ - như một chất độc côn trùng, như một chất tẩy vết bẩn, như một chất bổ sung chế độ ăn uống và nhiều lợi ích khác có loại rau này.
