2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Rozhkov là một loại cây thuộc họ đậu. Không giống như hầu hết chúng, nó rất ngọt ngào. Vỏ của nó, được sấy khô và xay, là một chất thay thế tuyệt vời cho ca cao quen thuộc của chúng ta.
Cây đậu châu chấu thường xanh được trồng phổ biến ở các vùng Địa Trung Hải. Nó phổ biến nhất ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Nó cũng phổ biến ở nước ta, nhưng tiếc là nó không thể được sử dụng cho mục đích thực phẩm.
Đặc tính của đậu châu chấu như một chất làm ngọt đã được biết đến từ rất lâu trước khi các đặc tính của đường mía. Một lượng lớn đường được tìm thấy trong vỏ của nó.
Chúng được sử dụng sấy khô và nghiền nát. Bột tạo thành có thể được sử dụng theo nhiều cách - thay vì ca cao trong sữa và bánh ngọt, trong hỗn hợp làm bánh quy, để làm sô cô la tự làm.
Ngày càng có nhiều người thích hạt châu chấu hơn ca cao. Điều này là do ca cao chứa nhiều caffeine và khá nhiều calo. Ngược lại, đậu châu chấu có lượng calo thấp hơn khoảng 60%. Ngoài ra, nó chứa hàm lượng cao canxi, sắt, cũng như vitamin A và vitamin B.
Trong nấu nướng, giá trị nhất là vị ngọt vô cùng của sản phẩm đậu châu. Chúng có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị các sản phẩm mì ống khác nhau để thay thế cho đường và ca cao.
Một trong những sản phẩm được sử dụng phổ biến nhất từ quả ngọt là bột đậu cào. Nó đã được chứng minh rằng nó chứa nhiều chất dinh dưỡng gấp ba lần so với sữa. Nó được sử dụng như một chất làm đặc và bảo quản tự nhiên và vô hại, được gọi là E410.
Trên thực tế, trong bất kỳ công thức nào có sử dụng ca cao, nó đều có thể được thay thế bằng bột đậu cào. Nó không chứa gluten và có ít calo. Bột Locust được sử dụng để làm bánh ngọt, món tráng miệng và đồ uống.
Ngoài nấu ăn, vỏ đậu châu chấu còn được dùng trong y học. Nước sắc vỏ bồ kết chữa ho.
Kẹo carob tốt cho sức khỏe và hạt chia
Sản phẩm yêu cầu: 1/3 muỗng cà phê. bột đậu cào, 1 thìa cà phê bột ngọt. quả óc chó, 1 muỗng cà phê. nho khô, 3-4 quả chà là, 3 muỗng canh. hạt chia, một chút muối Himalaya.
Phương pháp chuẩn bị: Đổ sản phẩm vào máy xay sinh tố. Nhào trong vài phút cho đến khi bạn có được một hỗn hợp giống như bột. Kết quả là cuộn. Nó được cắt với sự trợ giúp của các máy cắt bánh quy khác nhau hoặc các quả bóng được tạo ra. Đặt trong tủ đông trong vài giờ cho đến khi cứng. Chúng không được nướng.
Đề xuất:
Ý Tưởng Cho Món Tráng Miệng Với Bột đậu Châu Chấu
Ở Bulgaria, cây carob thường xanh phân bố hầu hết ở dãy núi Balkan và dọc theo bờ Biển Đen. Nó được trồng chủ yếu để lấy quả ngọt và có thể ăn được, từ đó làm ra bột mì. Trong quá khứ, chúng được sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên. Trong những năm gần đây, bột đậu châu chấu đã trở thành một loại bột được yêu thích hơn ca cao, chủ yếu vì hương vị đặc trưng và lượng calo thấp.
Lợi ích Sức Khỏe Của đậu Châu Chấu
Rozhkov - một cơ hội để thử một cái gì đó mới. Từ này bắt nguồn từ tiếng Ả Rập "kharrub", được dịch - "vỏ đậu". Cào cào là loại cây sinh trưởng không gặp bất kỳ trở ngại nào trong điều kiện khí hậu cực kỳ khắc nghiệt.
Bí Mật Của đậu Ngon, đậu Lăng Và đậu Gà
Trước khi nấu đậu, đậu lăng và các loại đậu tốt nên ngâm qua đêm trong nước lạnh theo tỉ lệ 1 chén đậu 4 chén nước. Nước chưa ngâm đậu sáng hôm sau đổ nước ngập mặt đậu. Đậu tốt nhất nên nấu trong một cái chảo lớn. Thùng phải có đáy dày và nắp đậy kín.
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
Ẩm Thực Châu Phi - Sự Kỳ Diệu Của đậu, Bánh Mì Và ớt Cay
Ẩm thực châu Phi là kết quả của sự pha trộn giữa ảnh hưởng văn hóa và thuộc địa, các tuyến đường thương mại và lịch sử hình thành nên hương vị độc đáo mà bạn có thể tìm thấy trong ẩm thực châu Phi. Châu Phi là một lục địa rộng lớn bao gồm sa mạc khô cằn, vùng đồng bằng nhiệt đới, ẩm ướt và rừng rậm.
