2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ăn kiêng được coi là một cách để giảm cân. Nhưng theo đuổi một thân hình mảnh mai không phải là mục tiêu chính của tất cả các chế độ ăn kiêng. Một số trong số đó là những thay đổi đơn giản nhằm mục đích cải thiện sức khỏe tổng thể.
Dưới đây là năm chế độ ăn kiêng có thể giúp bạn khỏe mạnh hơn.
Chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp
Ý tưởng cơ bản của chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp là cần tránh các loại carbohydrate, chất có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Nó tập trung vào việc tiêu thụ các loại carbohydrate "phù hợp" để giữ cân bằng lượng đường trong máu của bạn.
Ý tưởng là làm cho một người cảm thấy no nhất có thể, tiêu thụ chủ yếu là thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Đây là ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, các loại đậu, dùng với thịt nạc và chất béo lành mạnh. Theo đó, các loại thực phẩm có chỉ số GI cao nên tránh.
Mặc dù chế độ ăn kiêng chủ yếu được sử dụng như một phương tiện giảm cân, nhưng nó cũng là một trợ thủ đắc lực cho bệnh nhân tiểu đường loại 2, cũng như những người ở dạng tiền tiểu đường.
Điều này là do chế độ ăn uống không chỉ kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ tổng thể của bệnh tiểu đường, mà còn làm tăng lipoprotein mật độ cao (cholesterol "tốt") và giảm nguy cơ tổng thể của bệnh tim mạch.
Ăn chay
Chế độ ăn chay thường được thực hiện vì lý do văn hóa, tôn giáo hoặc môi trường. Tuy nhiên, chế độ ăn chủ yếu dựa trên thực vật cũng có lợi cho sức khỏe.
Theo nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, những người ăn chay có ít nguy cơ béo phì, bệnh mạch vành, huyết áp cao và tiểu đường.
Phương pháp tiếp cận chế độ ăn uống đối với bệnh tăng huyết áp (DASH)
Chế độ ăn kiêng này bao gồm việc tiêu thụ các loại thực phẩm cân bằng, ít chất béo bão hòa, cholesterol và chất béo toàn phần. Nó tập trung chủ yếu vào trái cây, rau quả, cũng như sữa không béo hoặc ít béo và các sản phẩm từ sữa.
Nó giàu ngũ cốc nguyên hạt, cá, thịt gia cầm, đậu, hạt và quả hạch. Chứa một lượng nhỏ đồ ngọt, đường bổ sung, đồ uống ngọt và thịt đỏ.
Không có công thức đặc biệt cho ứng dụng. Điều kiện duy nhất là lượng calo hàng ngày và số lượng khẩu phần được phép tương ứng với độ tuổi và mức độ hoạt động thể chất của người đó. Việc giảm huyết áp có thể xảy ra nhanh chóng, sớm nhất là vào tuần thứ hai của chế độ ăn kiêng.
Chế độ ăn không có gluten
Gluten là một loại protein thường được tìm thấy trong ngũ cốc, chẳng hạn như lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen. Chế độ ăn hạn chế hoặc loại bỏ gluten thường được chỉ định cho những bệnh nhân bị bệnh celiac, trong đó hệ thống miễn dịch phản ứng với gluten gây kích ứng và tổn thương ruột non.
Chế độ ăn ketogenic
Chế độ ăn kiêng này không dành cho tất cả mọi người. Trên thực tế, chế độ ăn uống cân bằng và chuyên biệt cao này được thiết kế cho những người mắc bệnh động kinh (đặc biệt là trẻ em), những người có cơn động kinh không phản ứng tích cực với thuốc được kê đơn và uống.
Nội dung của nó bao gồm phần trăm chất béo, carbohydrate và protein rất cụ thể: khoảng 80 phần trăm chất béo, 15 phần trăm protein và 5 phần trăm carbohydrate.
Chế độ ăn uống có thể bao gồm thịt xông khói, trứng, cá ngừ, tôm, rau, sốt mayonnaise, xúc xích và các loại thực phẩm giàu chất béo và ít carbohydrate khác.
Bệnh nhân không nên ăn rau và trái cây giàu tinh bột, bánh mì, mì ống hoặc các nguồn cung cấp đường đơn (ngay cả kem đánh răng cũng có thể có một ít đường).
Đề xuất:
Sự Kết Hợp Của Các Loại Thực Phẩm Chống Lại Bệnh Tật
Chuối và sữa chua Sữa chua và các loại thực phẩm lên men khác rất giàu vi khuẩn sống có lợi được gọi là men vi sinh giúp giữ cho hệ thống miễn dịch và tiêu hóa của chúng ta khỏe mạnh. Tuy nhiên, giống như tất cả các sinh vật sống, chúng cần một thứ gì đó để ăn.
Quả Mâm Xôi, Dâu Tây Và Cá Chống Lại Bệnh Tật
Mùa đông là thời điểm thích hợp để chăm sóc hệ thống miễn dịch của bạn, hệ thống bị ảnh hưởng nặng nề nhất vào thời điểm này trong năm. Để bảo vệ bản thân khỏi cảm lạnh và các bệnh khác, hãy ăn dâu tây và quả mâm xôi. Bạn khó có thể tìm thấy chúng tươi vào thời điểm này trong năm, vì vậy hãy ăn chúng ở dạng ủ hoặc đông lạnh.
Saffron Bảo Vệ Chống Lại Bệnh Tật Và Trầm Cảm
Loại gia vị màu vàng cam chiết xuất từ hoa Crocus sativus, còn gọi là Saffron crocus, là món khoái khẩu của vua chúa từ xa xưa. Hầu hết các món ăn được chuẩn bị cho các gia đình hoàng gia đều có thêm nghệ tây vào công thức nấu ăn của họ.
Trà Xanh Chống Lại Mọi Bệnh Tật
Tiêu thụ trà ngăn ngừa tăng cân. Theo một nhóm các nhà nghiên cứu Nhật Bản, uống nước xanh thường xuyên có thể giúp vô hiệu hóa quá trình tăng cân và tăng thêm nhiều cân. Các thí nghiệm gần đây của các nhà khoa học tại Đại học Kobe, Nhật Bản cho thấy uống trà có thể vô hiệu hóa tác hại mà tiêu thụ thực phẩm béo gây ra cho cơ thể con người, và do đó ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2.
Chế độ ăn Chanh Bảo Vệ Chống Lại Bệnh Tật
Vào mùa hè, nhiều người nghĩ về vóc dáng của mình và muốn thực hiện các biện pháp khẩn cấp để đưa cân nặng của mình về giới hạn hợp lý. Có hàng triệu chế độ ăn kiêng và các chuyên gia dinh dưỡng liên tục tiết lộ một trong những chương trình giảm cân phổ biến và tung ra một chương trình mới.
