2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Muối là một trong những loại gia vị thú vị và hữu ích nhất. Không có chức năng sinh lý nào ở cơ thể sống mà không phụ thuộc vào muối tự nhiên trong tự nhiên.
Tuy nhiên, có một sự khác biệt rất lớn giữa muối tự nhiên, chứa mọi thứ cần thiết để duy trì thành phần ion và các chức năng tế bào và muối ăn đã qua chế biến trắng mà chúng ta đặt hàng ngày trên bàn ăn và trong các món ăn chúng ta tiêu thụ.
Muối thô tự nhiên rất quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Mặt khác, muối ăn làm suy giảm sức khỏe của chúng ta. Muối ăn quen thuộc của chúng ta được làm từ natri. Bằng cách tiêu thụ nó, chúng tôi chấp nhận một sản phẩm trong đó tất cả các khoáng chất có giá trị đã được lấy từ nguồn tự nhiên thuần túy và thực tế không còn lại gì. Và vì sự mất cân bằng này, nó chỉ mang lại cho chúng ta những vấn đề về sức khỏe.
Mặt khác là muối tự nhiên. Nó rất quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Bản thân nó đã tập hợp sức mạnh của năng lượng mặt trời. Và muối tự nhiên chưa qua chế biến là chất khử độc mạnh mẽ và điều chỉnh tất cả các quá trình sinh lý trong cơ thể chúng ta. Mỗi ngày, chúng ta tìm hiểu về sự sẵn có của ngày càng nhiều các loại muối tự nhiên đa dạng với những lợi ích sức khỏe, hương vị và màu sắc của chúng.
Hôm nay chúng ta sẽ tập trung vào loại muối chưa được biết đến ở nước ta - Gomashio hay Gomasio. Đây là muối vừng của Nhật Bản. Bằng cách tiêu thụ nó, chúng ta chấp nhận tất cả những lợi ích của mè được thêm vào. Nó cũng có thể được thực hiện ở nhà. Đây là cách:
Gomashio
Sản phẩm cần thiết: 4 muỗng canh. hạt vừng, 1 thìa cà phê. sol
Phương pháp chuẩn bị: Rang mè trên chảo khô, đảo thường xuyên. Sau khoảng 3-5 phút hoặc đến khi có màu vàng nhạt thì cho muối vào. Vừa đun vừa khuấy khoảng 30 giây. Lấy ra khỏi nhiệt, chuyển sang bát và để nguội hoàn toàn. Khi điều này xảy ra, hãy xay, nhưng không quá mịn - hạt vừng nguyên hạt sẽ có thể nhìn thấy ở đây và ở đó. Kết quả được bảo quản trong hộp kín.
Muối Gomasio thích hợp với các loại rau hầm hoặc nướng, đặc biệt là bông cải xanh, cải Brussels, đậu xanh, củ cải và nhiều hơn nữa. Nếu rau được nướng, tốt nhất bạn nên rưới hỗn hợp lên sau khi nướng.
Đề xuất:
Thay Thế Bơ Thực Vật Trong Công Thức Nấu ăn Bằng Những Thực Phẩm Này
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật . Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
Những Bông Hoa Mùa Thu Chỉ Xuất Hiện Trên đĩa Với Những Công Thức Này
Mùa hè đã mang đến cho chúng ta những cảm xúc mãnh liệt, lâu lắm rồi chúng ta mới có trách nhiệm, nhưng một mùa mới sắp đến, kéo theo đó là cảm xúc cũng thay đổi. Thay đổi xảy ra cho dù chúng ta có sẵn sàng cho nó hay không. Hãy giữ tâm trạng mùa hè qua một cảm xúc mới, nhưng hãy lên những đường ray khác - những cảm xúc của mùa thu, sẽ không nhàm chán hay không màu sắc, nó sẽ đầy màu sắc và đẹp đẽ.
Công Dụng Và ứng Dụng Của Bột Táo
Theo bản chất của nó bột táo là những lát táo khô được nghiền mịn. Để làm bột, cần những quả táo to và chín tới, có thể cắt thành từng miếng mỏng để phơi khô. Như chúng ta đã biết, táo là loại quả giàu pectin và vitamin. Tất cả các thành phần hữu ích này được bảo quản trong quá trình xay và vẫn còn trong bột mì.
Hoa Hồi: Lợi ích, Công Dụng Và Rủi Ro Tiềm ẩn
cây hồi dưới dạng sao là một loại gia vị được làm từ quả của cây thường xanh Trung Quốc Illicium verum. Tên của nó bắt nguồn từ tương tự như ngôi sao vỏ quả mà từ đó hạt được thu thập để làm gia vị và có hương vị gợi nhớ đến cam thảo. Do sự tương đồng về hương vị và tên gọi của chúng, hoa hồi thường bị nhầm lẫn với hoa hồi thông thường, mặc dù hai loại gia vị không có điểm chung.
Từ Ẩm Thực Hoa Kỳ: Ba Công Thức Nấu ăn Hải Sản Kiểu Mỹ
Mặc dù người Mỹ yêu thích các món ăn nhanh hơn có sẵn trong các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh hoặc các sản phẩm bán thành phẩm được hâm nóng nhanh hơn, họ cũng đã tìm ra một số công thức rất thú vị để làm đồ ăn biển . Nghĩ lại, không có gì lạ về điều này, vì đất nước rộng lớn này được bao quanh bởi nước, nơi có thể tìm thấy một số sinh vật biển thú vị nhất.