Những Bông Hoa Mùa Thu Chỉ Xuất Hiện Trên đĩa Với Những Công Thức Này

Những Bông Hoa Mùa Thu Chỉ Xuất Hiện Trên đĩa Với Những Công Thức Này
Những Bông Hoa Mùa Thu Chỉ Xuất Hiện Trên đĩa Với Những Công Thức Này
Anonim

Mùa hè đã mang đến cho chúng ta những cảm xúc mãnh liệt, lâu lắm rồi chúng ta mới có trách nhiệm, nhưng một mùa mới sắp đến, kéo theo đó là cảm xúc cũng thay đổi.

Thay đổi xảy ra cho dù chúng ta có sẵn sàng cho nó hay không. Hãy giữ tâm trạng mùa hè qua một cảm xúc mới, nhưng hãy lên những đường ray khác - những cảm xúc của mùa thu, sẽ không nhàm chán hay không màu sắc, nó sẽ đầy màu sắc và đẹp đẽ. Nếu chúng tôi đặt mục tiêu trong hai tuần để nấu một màu khác, đây là mùa mà chúng tôi sẽ thành công.

Và trái cây và rau quả theo mùa có hương vị tốt nhất ngay bây giờ. Hãy bắt đầu thử nghiệm ẩm thực của chúng tôi với súp lơ, củ cải, bắp cải, cần tây, bí xanh, bông cải xanh, rau bina, cà rốt, bí đỏ, ớt đỏ, củ cải đỏ, goulash, khoai tây, cà tím - tức là. chúng ta có một loại rau cho mỗi ngày, một cầu vồng, biểu tượng của mùa thu.

Những bông hoa mùa thu chỉ xuất hiện trên đĩa với những công thức này
Những bông hoa mùa thu chỉ xuất hiện trên đĩa với những công thức này

Súp lơ và bắp cải rất ngon nếu được nấu trước và sau đó nướng trong lò - tương ứng là súp lơ với trứng, phô mai và phô mai vàng, và bắp cải - với cà chua và thịt.

Bông cải xanh kết hợp tuyệt vời với kem và pho mát tan chảy.

Bạn có thể nấu bí đỏ theo nhiều cách, nhưng bạn đã thử món bí đỏ nhồi thịt heo và sốt chưa.

Khoai tây có thể được chế biến như những nụ hôn, mềm và mịn ở bên trong và lớp vỏ giòn ở bên ngoài, và đối với những loại củ ít được biết đến, cần tây và goulash, hãy xem ba công thức dễ dàng:

Súp kem parsnip

Bạn cần 500 g rau mùi, 2 củ hành tây, 50 g bơ, 1 thìa cà phê bột ngọt. cây thì là

Phương pháp chuẩn bị: Hầm hành trong dầu trực tiếp trong nồi mà bạn sẽ nấu súp, thêm thìa là. Củ năng được làm sạch và cắt thành khối vuông và cho vào các sản phẩm khác trong nồi. Thêm 1 lít nước hoặc nước dùng và đun sôi cho đến khi củ cải mềm. Để nguội và căng.

Công thức này rất dễ dàng và sẽ mang đến cho bạn cơ hội làm quen với hương vị của củ cải để bạn biết mình có thể kết hợp nó với gì trong tương lai.

Ăn nhẹ với bơ và cần tây

Trái bơ
Trái bơ

1 miếng. bơ, nước cốt 1/2 quả chanh, muối tiêu vừa ăn, cọng cần tây, 1 cọng hành lá.

Phương pháp chuẩn bị: Nghiền bơ và nêm gia vị. Thêm nước cốt chanh. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Ăn kèm với cọng cần tây thái nhỏ.

Công thức này rất mới mẻ và khiêu khích các giác quan của chúng ta đến nỗi chúng ta sẽ nhớ rất lâu hương vị và cảm xúc của sự va chạm với hương liệu của nó.

Guliata / Heliantnus tuberosus / được gọi là táo đất ở Bulgaria, quê hương của nó là Brazil ngày nay, và ở châu Âu, nó được đưa vào đầu thế kỷ 17 cùng với những người nô lệ. Về chất lượng dinh dưỡng, nó có thể thay thế khoai tây, nó có thể được luộc, chiên, cũng như muối và ướp, và là một sản phẩm cực kỳ hữu ích cho việc ăn uống lành mạnh và cho công thức nấu ăn mùa thu.

Gulia
Gulia

Một bữa tiệc thực sự cho các giác quan là sự kết hợp của nó với cà chua, hành tây, táo, rau oregano và dầu ô liu. Chuẩn bị một món salad ngon với goulash, sử dụng hai hoặc ba củ goulash, một quả cà chua và táo và nêm nếm với lá oregano và dầu ô liu.

Tôi khuyên bạn nên cố gắng hoàn thành một công thức với tất cả các loại rau được liệt kê ở đây và sau hai tuần này, bạn sẽ có kỹ năng chuẩn bị nhiều công thức khác nhau, cũng như nhiệt tình và mong muốn thử nghiệm mạnh mẽ hơn màu sắc của mùa.

Đề xuất: