Trà Vàng - Mọi Thứ Bạn Cần Biết

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Truyền thống trà, được quan sát thấy ở các nước châu Á, đặc biệt là ở Trung Quốc và Nhật Bản, là một cái gì đó thiêng liêng. Tuy nhiên, kiến thức về bản thân được kết nối với họ trà, các loại trà, các vật chứa thích hợp và các quy tắc được tuân theo trong việc chuẩn bị trà.

Người Trung Quốc, những người được coi là "cha mẹ" thực sự của trà và các nghi lễ trà, phân biệt 6 loại trà, trong đó có lẽ ít được biết đến nhất và ít phổ biến nhất là trà vàng. Nguyên nhân nằm ở chỗ là do màu vàng của lá thuốc pha chế nên không dùng được và bị coi là kém chất lượng. Tuy nhiên, sự thật của việc ngả vàng là do quá trình chế biến lá trà.

Đây là những điều quan trọng cần biết về trà vàng:

1. Trà vàng là loại trà chưa lên men mà dịch truyền có màu vàng đến cam. Chúng có mùi thơm dễ chịu, nhưng hương vị khá đồng đều;

2. Ngày nay rất ít người uống các loại trà màu vàng và chúng gần như tuyệt chủng. Ở Trung Quốc và Nhật Bản, bạn hiếm khi có thể tìm thấy chúng trong các cửa hàng, còn ở châu Âu và Mỹ thì hầu như không thể. Mặc dù chúng đã được ưa chuộng từ nhiều thế kỷ trước, nhưng sự phổ biến của chúng đang dần suy yếu;

3. Anh ấy là người nổi tiếng nhất trà vàng Chun Shang Yin Chin, người có kim bạc. Ông là người yêu thích của một công chúa Trung Quốc từ triều đại Ting và đó là thời kỳ của cô ấy, thời kỳ hoàng kim của trà vàng đến.

4. С Trà Chun Shang Yin Chin Có một truyền thuyết thú vị rằng một người hầu đang pha trà cho vua của mình thì có một con hạc trắng sau khi bay lên cao đã làm cho lá trà hướng thẳng đứng trong chén. Do đó, tên của loại trà, được làm từ nước từ hồ của con hạc trắng Chun Shan, và Yin Chin có nghĩa là kim bạc;

5. Không giống như các loại trà khác, trà vàng không thay đổi hương vị của chúng, cho dù chúng được uống nóng hoặc đã được ướp lạnh. Ngoài ra, chúng không làm ẩm miệng, nhưng ngược lại - làm khô;

6. Những chiếc kim đặc trưng của trà Chun Shan Yin Chin hầu như luôn đứng thẳng đứng trong cốc, theo quan niệm của người Trung Quốc về lá trà có nghĩa là những người đứng thẳng là người may mắn.