2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Món khai vị trong mùa đông được coi là một trong những thành phần quan trọng nhất của bàn tiệc. Điều quan trọng nhất là nó không quá nặng hoặc hoàn toàn cục bộ, vì sẽ không còn chỗ cho món chính. Món khai vị được tiêu thụ phổ biến nhất trong các ngôi nhà ở Bungari là xúc xích thái nhỏ. Nhưng đây là một số ý tưởng cho một vài điều thú vị hơn và được chuẩn bị về mặt khái niệm món khai vị mùa đông:
Salad tỏi tây
Sản phẩm cần thiết:
2-3 cọng tỏi tây, 3-4 quả trứng luộc chín, 1 hộp nhỏ kem chua, 2-3 quả ớt nướng, mùi tây, muối.
Phương pháp chuẩn bị:
Băm nhuyễn tỏi tây. Trứng được đánh nhuyễn bên trong, trộn với kem, muối và mùi tây.
Catino khai vị
Sản phẩm cần thiết:
500 g thịt lợn, 150 g nấm, 70 ml. dầu, 60 g hành già, 30 ml. nước chanh
Phương pháp chuẩn bị:
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ như kebab. Hầm trong dầu với một ít nước cho đến khi mềm. Thêm hành tây và nấm thái nhỏ vào. Thêm nhiều nước và muối. Hầm món ăn trên lửa nhỏ cho đến khi thịt và rau vẫn còn mỡ. Cuối cùng, rưới nước cốt chanh, tiêu và muối cho vừa ăn rồi dọn ra đĩa.
Món khai vị hỗn hợp mùa đông
Nửa gói mì ống xoắn ốc, giăm bông cắt miếng nhỏ, dưa chua, cũng cắt miếng nhỏ, 1 hộp ngô nhỏ, một ít mayonnaise (mỗi mắt), 1 thìa cà phê bột ngọt. tốt nhất là mù tạt và gia vị cho món salad.
Salad súp lơ tươi
Sản phẩm cần thiết:
súp lơ trắng, 1 cốc sữa chua, 2-3 tép tỏi
Phương pháp chuẩn bị:
Súp lơ trắng cắt hoa hồng nhỏ. Tỏi được ép vào sữa chua và thêm muối (có thể một chút dầu hoặc dầu ô liu). Đổ sữa lên súp lơ và món salad đã sẵn sàng.
Khai vị với xúc xích
Sản phẩm cần thiết:
7-8 món dưa chua đóng hộp cỡ vừa hoặc tự làm, 3 xúc xích hun khói, 1 củ hành tây (hoặc 2-3 nhánh hành tươi), 3-4 nhánh mùi tây, muối, giấm, dầu
Phương pháp chuẩn bị:
Dưa chua và xúc xích cắt thành khoanh tròn dày khoảng 5-6 mm. Hành tây và mùi tây thái nhỏ. Các sản phẩm được chuẩn bị theo cách này được đổ vào một hộp thủy tinh sâu trong suốt. Món salad được phủ một lớp nước sốt được pha chế từ các loại gia vị. Khuấy và để một lúc trong tủ lạnh.
Bất kể món khai vị là gì, điều quan trọng là phải uống với liều lượng cho phép của rượu cho mùa giải, cũng như khi ở bên những người thân yêu.
Ăn ngon miệng nhé!
Đề xuất:
Sbiten - Thức Uống Mùa đông Truyền Thống Của Nga
Sbiten là thức uống truyền thống của mùa đông với mật ong, phổ biến ở Nga, có từ thế kỷ XII. Vào thế kỷ 19, sự quan tâm đến nó đã giảm do sự ra đời của trà và cà phê, nhưng ngày nay sự quan tâm đến thức uống cổ xưa này đang quay trở lại. Giống như Mead Sbiten là thức uống làm từ mật ong, nước, gia vị và mứt.
Ý Tưởng Cho Món Khai Vị Và Món Khai Vị Của Năm Mới
Món khai vị và món khai vị trong đêm giao thừa nên rất nhiều - cả về chủng loại và số lượng. Không ai sẽ sống cả đêm trên một chiếc bàn trống và hơn hết - mà không có món khai vị. Vì vậy khi chuẩn bị thực đơn ngày Tết, tốt nhất bạn nên chú trọng yếu tố này ngay từ đầu.
Món Khai Vị Truyền Thống Của Thổ Nhĩ Kỳ
Nước láng giềng Đông Nam của chúng tôi là Thổ Nhĩ Kỳ tự hào về truyền thống phong phú về các món khai vị. Thông thường để kỷ niệm các ngày lễ lớn ở Thổ Nhĩ Kỳ là chia sẻ bàn ăn cùng bạn bè và người thân cả ở nhà và trong nhà hàng - trên thực tế, những truyền thống này đã được chúng ta biết đến, vì chúng đã trở nên phổ biến từ lâu ở vùng Balkan.
Món Khai Vị Truyền Thống Của Người Lebanon
Truyền thống ẩm thực của xứ sở tuyết tùng, Lebanon, được ưa chuộng trên toàn thế giới. Người dân đất nước phù hợp với truyền thống của Địa Trung Hải và tận hưởng tối đa việc ăn uống. Nó được đặc trưng bởi bữa trưa và bữa tối dài, sau đó là salad, món khai vị, món chính và món tráng miệng bắt buộc.
Món Khai Vị Mùa đông Cho Rượu Mạnh
Rượu mạnh cũng được uống vì sức khỏe, rượu mạnh cũng được uống để làm thuốc khi bạn ốm. Người ta đồn thổi rằng rượu mạnh là để "Chúa tha thứ" cho người đã khuất và để "chào đón" khách. Ở các vùng khác nhau của Bulgaria, thức uống truyền thống được trộn với các loại thực phẩm khác nhau.
