2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sbiten là thức uống truyền thống của mùa đông với mật ong, phổ biến ở Nga, có từ thế kỷ XII. Vào thế kỷ 19, sự quan tâm đến nó đã giảm do sự ra đời của trà và cà phê, nhưng ngày nay sự quan tâm đến thức uống cổ xưa này đang quay trở lại.
Giống như Mead Sbiten là thức uống làm từ mật ong, nước, gia vị và mứt. Sbiten có cồn bằng cách thêm rượu vang hoặc không cồn. Điều quan trọng là mật ong chất lượng cao và gia vị.
Như có thể dự đoán, tỷ lệ của các thành phần này phụ thuộc vào gia đình sản xuất đồ uống. Một số thêm rượu vang đỏ, vodka hoặc rượu mạnh vào thành phần chính để làm cho đồ uống mạnh hơn.
Có nhiều công thức nấu ăn cho Sbiten. Tỷ lệ mứt trong công thức này cao hơn mật ong, trong khi ở các công thức khác, bạn sẽ thấy có tới 2 cốc mật ong và chỉ 2 thìa mứt.
Thành phần:
1/2 chén mật ong
1 thìa đinh hương
3 thanh quế
1 thìa cà phê gừng
450 g mứt dâu đen
10 1/4 ly nước (hoặc rượu vang đỏ)
1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu
1 lá bạc hà (tùy chọn)
2 trái ớt cay khô (tùy chọn)
Phương pháp chuẩn bị:
Trong một chiếc chảo vừa, kết hợp mật ong, đinh hương, quế, gừng, mứt dâu đen, nước hoặc rượu, nhục đậu khấu, bạc hà và ớt cay nếu sử dụng. Đun lửa vừa, khuấy thường xuyên cho đến khi mật ong và mứt được hòa tan hoàn toàn. Loại bỏ khỏi nhiệt.
Để thức uống đạt đến nhiệt độ phòng. Ép chất lỏng qua vải thưa, ép chất rắn và chuyển vào hộp hoặc chai kín. Một chai 750 ml là đủ. Bảo quản trong tủ lạnh.
Đề xuất:
Đó Là Ngày Của Mùa Hè! Những Gì để đặt Trên Bàn Theo Truyền Thống
Ngày mùa hè (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) là một ngày lễ của Bulgaria có nguồn gốc lâu đời. Nó được đánh dấu trên Ngày 24 tháng 6 mỗi hè. Anh ấy cũng có mặt trong lịch nghỉ lễ của chúng tôi với cái tên Enio bilber. Một số người còn gọi nó là ngày của những bí ẩn tự nhiên của Chúa vì năng lượng phi thường mà nó được sạc.
Súp Truyền Thống Của Nga
Truyền thống ẩm thực Nga bắt nguồn từ miền Trung nước Nga và không thay đổi trong nhiều năm. Sự giàu có về mọi mặt là do lãnh thổ rộng lớn mà đất nước chiếm giữ, cũng như truyền thống đa văn hóa của nó. Nó cung cấp các món ăn truyền thống ẩm thực các món khai vị lạnh và nóng gồm thịt, rau và cá, súp, các món chính gồm thịt, rau và cá với các món trang trí khác nhau, mì ống, bánh ngọt và đồ uống.
Món Khai Vị Truyền Thống Mùa đông
Món khai vị trong mùa đông được coi là một trong những thành phần quan trọng nhất của bàn tiệc. Điều quan trọng nhất là nó không quá nặng hoặc hoàn toàn cục bộ, vì sẽ không còn chỗ cho món chính. Món khai vị được tiêu thụ phổ biến nhất trong các ngôi nhà ở Bungari là xúc xích thái nhỏ.
Đồ Uống Truyền Thống Của Nga Và Cách Pha Chế Của Chúng
Cũng giống như rượu sake là một phần không thể thiếu trong bàn ăn của người Nhật, rượu tequila của người Mexico và các loại trà khác nhau từ bàn ăn của người Trung Quốc, vì vậy đối với các nước nói tiếng Nga, có một số thức uống truyền thống đã được pha chế từ thời cổ đại.
Đồ Uống Truyền Thống Của Mexico
Đồ uống Mexico là một phần không thể thiếu của ẩm thực Mexico truyền thống và gây ấn tượng với sự đa dạng của chúng. Cho dù chúng nóng hay lạnh, ngọt hay đắng, và có cồn hay không cồn, không thể tưởng tượng được việc chế biến một món ăn Mexico tại nhà mà không dùng kèm với một trong những đồ uống đặc trưng của Mexico.
