Đồ Uống Truyền Thống Của Mexico

Video: Đồ Uống Truyền Thống Của Mexico

Video: Đồ Uống Truyền Thống Của Mexico
Video: Atole Mexico's Traditional Hot Corn Drink 2024, Tháng Chín
Đồ Uống Truyền Thống Của Mexico
Đồ Uống Truyền Thống Của Mexico
Anonim

Đồ uống Mexico là một phần không thể thiếu của ẩm thực Mexico truyền thống và gây ấn tượng với sự đa dạng của chúng. Cho dù chúng nóng hay lạnh, ngọt hay đắng, và có cồn hay không cồn, không thể tưởng tượng được việc chế biến một món ăn Mexico tại nhà mà không dùng kèm với một trong những đồ uống đặc trưng của Mexico. Dưới đây là những thứ nổi tiếng nhất:

1. Tequila, thứ đã trở thành biểu tượng của cả Mexico

Nó được chia thành 100% tequila agave và cái gọi là hỗn hợp, lần lượt là aniejo, reposado và blanco. Loại rượu mạnh này được làm từ cây thùa và được uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Cho vào cốc thủy tinh và dùng kèm với muối và chanh. Nó say người yêu cũ.

2. Mescal, phổ biến không kém tequila

Tequila với Worm
Tequila với Worm

Nó cũng được làm từ cây thùa và có nguồn gốc từ bang Oaxaca của Mexico. Thông thường thức uống này không có màu, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các phiên bản màu hơi vàng. Điều thú vị là khi mescal được đóng chai, một con sâu sống trong rễ của một loại thực vật được gọi là magiê được thêm vào nó.

3. Rượu

Nó không phải là thức uống chính trong ẩm thực Mexico, nhưng khi được phục vụ nó thường có hương vị đậm đà. Nó phổ biến nhất ở miền bắc Mexico, nơi sản xuất rượu vang Mexico chất lượng cao nhất.

4. Bia

Không giống như cách phục vụ và uống bia của người châu Âu, ở Mexico, nó được phục vụ với một lát chanh.

5. Rompole

Đây là một loại đấm có màu kem đẹp mắt và được làm từ sữa, đinh hương, hạnh nhân, vani và lòng đỏ trứng, được làm ấm trong nồi cách thủy và sau khi để nguội được nêm với một ít rượu rum.

Tequila và Sangrita
Tequila và Sangrita

6. Cocktail Margarita, đã trở thành một món kinh điển

Nó được pha chế từ rượu tequila, nước chanh vắt, cointreau hoặc ba giây và dùng với muối và chanh.

7. Sangrita

Một loại nước ngọt có vị hơi chát và rất cay. Nó được chế biến từ nước cam, cà chua nghiền, hành tây và ớt serrano.

8. Đảo san hô

Cũng là một loại nước giải khát được làm từ ngô luộc, có thêm hoa quả xay nhuyễn.

9. Nước ngọt, đặc biệt được ưa chuộng trong những tháng mùa hè nóng nực nhất

Nó được pha chế từ nước lã, thêm một ít đường và nước cốt chanh, dưa hấu nghiền, dâu tây hoặc kiwi vào.

Đề xuất: