2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cũng giống như rượu sake là một phần không thể thiếu trong bàn ăn của người Nhật, rượu tequila của người Mexico và các loại trà khác nhau từ bàn ăn của người Trung Quốc, vì vậy đối với các nước nói tiếng Nga, có một số thức uống truyền thống đã được pha chế từ thời cổ đại. Dưới đây là một số công thức nấu ăn ngắn và nổi tiếng nhất để chuẩn bị cho họ:
Men
Từ men có nghĩa là đồ uống chua và đây là ý nghĩa của men. Họ say lạnh vào những ngày ấm áp nhất trong năm và tiếp tục rất phổ biến cho đến ngày nay. Hầu hết các loại men được làm từ vụn khô, được đổ với nước sôi và để trong vài giờ trong nhiệt.
Hỗn hợp này sau đó được lọc và thêm đường, men và các loại gia vị khác vào đó. Men được chế biến theo cách này để trong 10 giờ, được lọc lại, đổ vào chai, đậy kín nắp và sau 3 ngày để nguội là có thể uống được. Luôn được ướp lạnh tốt.
Sbitny
Sbitny là một trong những đồ uống nóng phổ biến nhất được sản xuất ở Nga, nhưng dần dần bị thay thế bởi các loại trà. Chúng được bày bán trên các đường phố của tất cả các thành phố lớn, và những người bán chúng buộc những chiếc thắt lưng đặc biệt trên đó gắn những chiếc cốc dùng để rót đồ uống.
Nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng luôn phải thêm mật ong. Củ dền thông thường được chế biến bằng cách đun sôi 700 g mật ong trắng, 500 g mật ong và các loại gia vị như đinh hương, gừng, bạc hà, hoa bia, quế … trong khoảng 6 lít nước. Tất cả các thứ được để sôi trong 30 phút, chất lỏng được lọc và uống như trà.
Đồng cỏ
Không giống như những loại nhỏ được thay thế bằng trà, rượu mead dần được thay thế bằng rượu vodka. Từ đó có thể kết luận rằng mead là một loại đồ uống có cồn, nhưng với nồng độ cồn thấp hơn nhiều so với cái gọi là cô đặc.
Chúng được chế biến từ mật ong và các loại gia vị khác nhau, vì cỏ chín được làm bằng cách xử lý nhiệt và ngâm bằng cách làm lạnh. Rất phổ biến là đồng cỏ trắng, được chuẩn bị từ nước ngập trong nước, được để qua đêm.
Sau đó, chất lỏng được đun sôi trong 1 giờ, thêm hoa bia vào, đun sôi trở lại và sau khi mọi thứ nguội bớt, một ít thảo quả và gelatin hòa tan trong nước được thêm vào. Mead được để lên men trong khoảng 20 ngày, được đổ vào chai và sẵn sàng tiêu thụ sau 3 tháng.
Đề xuất:
Sbiten - Thức Uống Mùa đông Truyền Thống Của Nga
Sbiten là thức uống truyền thống của mùa đông với mật ong, phổ biến ở Nga, có từ thế kỷ XII. Vào thế kỷ 19, sự quan tâm đến nó đã giảm do sự ra đời của trà và cà phê, nhưng ngày nay sự quan tâm đến thức uống cổ xưa này đang quay trở lại. Giống như Mead Sbiten là thức uống làm từ mật ong, nước, gia vị và mứt.
Trà Truyền Thống Của Thổ Nhĩ Kỳ được Pha Như Thế Nào?
Truyền thống Trà thổ nhĩ kỳ ngoài việc dễ chịu về hương vị, nó cũng rất hữu ích. Ở nước láng giềng phía nam của chúng tôi, nó được phục vụ trong tất cả các bữa ăn chính trong ngày - sáng, trưa, tối. Dưới đây là cách làm một thức uống nóng thơm tại nhà để có được nó theo cách giống như các nhân vật trong nhiều bộ phim truyền hình.
Thực Phẩm Trong Chế độ ăn Uống Truyền Thống Của Người Châu Á Giúp Kéo Dài Tuổi Thọ
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người ở Châu Á ít mắc các bệnh ác tính, bệnh tim và cũng có rất ít người Châu Á bị béo phì. Nhờ đó, chúng thường sống lâu hơn. Lý do kéo dài tuổi thọ ở các nước châu Á là do chế độ ăn uống lành mạnh của họ.
Chế độ ăn Kiêng Truyền Thống Có Rút Ngắn Tuổi Thọ Của Chúng Ta Không?
Chế độ ăn kiêng vô cùng phổ biến trong xã hội hiện đại của chúng ta. Họ được bổ nhiệm và tự bổ nhiệm vào những dịp khác nhau - để làm sạch cơ thể, giảm cân hoặc do bệnh tật. Riêng mỗi quốc gia trên thế giới đều có những truyền thống về dinh dưỡng riêng, được người dân tuân thủ trong nhiều năm.
Theo Phong Cách Của Chúng Tôi: Các Món ăn Truyền Thống Với Nội Tạng
Các món ăn với nội tạng rất ngon và rất hữu ích, đã có mặt trên bàn ăn của người Bulgaria trong nhiều thế kỷ. Chúng rất dễ chế biến, nhưng bên trong phải được làm sạch rất kỹ để không làm món ăn có mùi khó chịu đặc trưng. Món thận bò xào rất dễ làm.
