Trà Truyền Thống Của Thổ Nhĩ Kỳ được Pha Như Thế Nào?

Video: Trà Truyền Thống Của Thổ Nhĩ Kỳ được Pha Như Thế Nào?

Video: Trà Truyền Thống Của Thổ Nhĩ Kỳ được Pha Như Thế Nào?
Video: Tin quốc tế mới nhất 1/11 | Vì sao các cường quốc gia tăng nguy cơ xung đột trực diện? | FBNC 2024, Tháng mười một
Trà Truyền Thống Của Thổ Nhĩ Kỳ được Pha Như Thế Nào?
Trà Truyền Thống Của Thổ Nhĩ Kỳ được Pha Như Thế Nào?
Anonim

Truyền thống Trà thổ nhĩ kỳ ngoài việc dễ chịu về hương vị, nó cũng rất hữu ích. Ở nước láng giềng phía nam của chúng tôi, nó được phục vụ trong tất cả các bữa ăn chính trong ngày - sáng, trưa, tối. Dưới đây là cách làm một thức uống nóng thơm tại nhà để có được nó theo cách giống như các nhân vật trong nhiều bộ phim truyền hình.

Với mục đích này, bạn cần một ấm đun nước trên hai tầng hoặc chính xác hơn là hai hộp đựng đồ uống nóng đặt chồng lên nhau. Trà Thổ Nhĩ Kỳ là một loại trà đen. Cái gọi là truyền dịch là cần thiết để chuẩn bị nó. Nói cách khác, một chất cô đặc mạnh và bão hòa được chuẩn bị, sau đó được pha loãng với nước ấm khi phục vụ.

Trong ấm dưới, bạn cần để nước bạn cần cho đồ uống. Trong ấm trà phía trên được đặt năm thìa trà Thổ Nhĩ Kỳ, bạn có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng. Nó thường được bán trong các gói lớn, nhưng bạn cũng có thể lựa chọn gói nhỏ 200 gram.

Cho 100 ml nước vào ấm trên. Khi đã chuẩn bị xong, bạn bật bếp ở lửa vừa và để cho đến khi nước sôi.

Trong khi chờ đợi điều này xảy ra, hãy chuẩn bị những chiếc tách mà bạn sẽ tự phục vụ trà. Đặt một thìa kim loại vào mỗi người trong số họ. Chiếc thìa này đóng vai trò dẫn nhiệt, nếu trà còn nóng sẽ tránh làm nứt cốc thủy tinh do chênh lệch nhiệt độ hình thành giữa cốc và trà nóng.

Bữa sáng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ
Bữa sáng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ

Đổ trà đã pha trước vào cốc, sau đó là nước nóng. Tùy theo độ đậm của trà mà bạn đổ lượng dịch truyền khác nhau. Để pha một loại trà yếu, mà người Thổ Nhĩ Kỳ gọi là trà achak, hãy đổ đầy dịch truyền bằng ngón tay hoặc chỉ một phần tư cốc rồi đổ nước ấm vào.

Đối với trà có độ mạnh trung bình, được gọi là trà orta, hãy đổ dịch truyền vào nửa cốc và phần còn lại bằng nước nóng. Trà mạnh được gọi là demli hoặc pha mạnh. Để chuẩn bị, hãy đổ dịch truyền vào 3/4 cốc và thêm một chút nước. Chúng tôi khuyến nghị rằng trà ngọt nên được làm ngọt bằng đường hoặc mật ong.

Đề xuất: