Những Loại Thảo Mộc Nào được Sử Dụng để Pha Trà Thổ Nhĩ Kỳ?

Video: Những Loại Thảo Mộc Nào được Sử Dụng để Pha Trà Thổ Nhĩ Kỳ?

Video: Những Loại Thảo Mộc Nào được Sử Dụng để Pha Trà Thổ Nhĩ Kỳ?
Video: Harvesting and cooking ampalaya | Kako Kuhati Gorku Dinju | Karela | Bitter Gourd 2024, Tháng Chín
Những Loại Thảo Mộc Nào được Sử Dụng để Pha Trà Thổ Nhĩ Kỳ?
Những Loại Thảo Mộc Nào được Sử Dụng để Pha Trà Thổ Nhĩ Kỳ?
Anonim

Trà Thổ Nhĩ Kỳ ngon không thể tả - nhất định phải thử. Nó không chỉ rất ngon mà còn cực kỳ hữu ích. Ở quê nhà, món này được phục vụ bất cứ lúc nào - sau bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

Năm 2004, Thổ Nhĩ Kỳ đã lập kỷ lục khi sản xuất gần 206.000 tấn chè, chiếm 6,4% thị trường thế giới. Cũng trong năm đó, quốc gia này là quốc gia đầu tiên tiêu thụ chè bình quân đầu người - 2,5 kg / người. Cùng xem anh ấy thích thú không thể tả được là gì nhé.

Truyền thống Trà thổ nhĩ kỳ là một loại trà đen có độ ngọt cao. Nó được trồng ở bờ biển phía Đông Biển Đen, nơi có khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ. Lá của nó được hái, phơi khô và dùng để pha trà.

Trà đen là duy nhất. Nó oxy hóa lâu hơn các loại trà khác và có mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn caffein, là chất thay thế thích hợp cho cà phê.

Càng ngày, trà đen Thổ Nhĩ Kỳ càng được pha trộn với các chất phụ gia khác, bao gồm cả cam quýt và hoa. Tuy nhiên, trà truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ chỉ được pha bằng trà đen.

Một trong những bí mật của trà Thổ Nhĩ Kỳ nằm ở cách pha chế. Vì mục đích này, không phải một, mà là 2 ấm được sử dụng, được sản xuất đặc biệt để pha trà trong nước. Nước trà được đổ vào một cái lớn hơn, nằm bên dưới.

Những lá trà đen thơm phức được đặt lên trên chiếc ấm trà nhỏ. Chúng cũng bị ngập trong một ít nước. Bằng cách này, thức uống trở nên thực sự mạnh mẽ và thơm. Đặt ấm đôi lên bếp và ủ trong khoảng 15 - 20 phút.

Khi phục vụ, nó được rót đầu tiên từ trà đã pha, và phần nước còn lại được dùng để pha loãng trà theo ý thích của mỗi người. Thức uống thơm được phục vụ trong cốc thủy tinh đặc trưng của trà Thổ Nhĩ Kỳ.

trà đen
trà đen

Khi rót, người ta đặt một chiếc thìa kim loại vào đó, có tác dụng dẫn nhiệt và nếu trà còn nóng, nó sẽ tránh làm nứt cốc thủy tinh do chênh lệch nhiệt độ hình thành giữa cốc và trà.

Nó có hương vị truyền thống với đường viên - đường Thổ Nhĩ Kỳ.

Đề xuất: