Hành Vàng - Những Gì Chúng Ta Cần Biết?

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Chúng ta đều biết ngay từ khi còn nhỏ rằng việc ăn nhiều loại rau và trái cây là vô cùng hữu ích. Chúng bão hòa cơ thể chúng ta với những khoáng chất, vitamin, nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng hữu ích và quan trọng đối với cơ thể chúng ta. Theo dòng suy nghĩ này, hành tây là một trong những loại rau xanh hữu ích nhất mà chúng ta nên ăn hàng ngày.

Các nhà khoa học tin rằng quê hương của hành tây vàng là Trung Á, và sau đó lan rộng với thương mại sang Hy Lạp, Ai Cập và La Mã.

Hành vàng - những gì chúng ta cần biết?

Trước đây, người ta đã biết đến phép thuật đặc tính hữu ích của hành tây, và ngày nay rõ ràng rằng chúng là do sự hiện diện của các chất hoạt tính sinh học như alinin, flavonoid, thiosulfinates, adenosine và những chất khác. Cùng với cái này hành vàng rất giàu một số vitamin (A, B1, B2, C, E, K, PP). Một thực tế ít người biết rằng nó cũng chứa các hormone thực vật đặc biệt, có tác dụng tương tự như insulin trong cơ thể chúng ta. Do đó, chúng ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, cụ thể là - giúp hạ thấp nó, vì vậy nó được khuyến khích cho những người bị bệnh tiểu đường.

Hành vàng chứa tự thân và các protein dễ tiêu hóa, như thời cổ đại người ta dùng nó để tăng cảm giác thèm ăn. Các đặc tính hữu ích khác của hành tây là:

- làm sạch máu;

- giúp chữa cảm lạnh, viêm phế quản và cảm lạnh;

- ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư;

- giúp giảm lượng đường trong máu;

- ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông;

- giảm cholesterol.

Cùng với đó, nó có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ, đó là lý do tại sao hành vàng cực kỳ hữu ích để tiêu thụ trong mùa dịch bệnh đường hô hấp. Nó có tác dụng lợi tiểu tuyệt vời và được khuyên dùng trong những trường hợp cần phải nhịn tiểu trong một số vấn đề sức khỏe.

Ngày nay người ta đã chứng minh rằng các chất trong hành tây vàng họ làm cho nó trở thành một phương thuốc tuyệt vời chống lại bệnh đa xơ cứng, nhưng cùng với nó hành vàng bình thường hóa huyết áp, vì vậy nó rất hữu ích trong bệnh tăng huyết áp.

Ít người trong số bạn có thể biết rằng hành vàng cũng là một phương thuốc dân gian tuyệt vời cho bệnh hen suyễn và dị ứng, vì nó có chứa chất quercetin. Nó giúp làm giãn đường thở và do đó giúp giảm bớt tình trạng bệnh. Ngoài ra, các chất được chứa trong hành vàng, tác động tích cực đến việc tiêu diệt lượng vi khuẩn khổng lồ trong miệng, là một trong những nguyên nhân gây sâu răng.

Hành tây là một trong những loại rau có thể nói đúng là giúp chữa được hầu hết các bệnh lý. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải tiêu thụ nó thường xuyên, cũng như nói chung là cố gắng giữ cho thực đơn của bạn đa dạng và lành mạnh.