2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Củ cải daikon của Nhật Bản tương đối ít được biết đến trên thị trường Bulgaria, nhưng những năm gần đây loại rau ngon này ngày càng được tìm thấy nhiều hơn trên mạng lưới cửa hàng của nước này, do đó đã tìm được chỗ đứng trên bàn của chúng tôi.
Daikon là một loại củ cải có củ dài màu trắng. Nó không tích lũy kim loại nặng và hạt nhân phóng xạ. Nó ngon ngọt và có chất lượng hương vị cao. Nó được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Nhật Bản do các đặc tính chữa bệnh đáng kinh ngạc của nó. Daikon làm sạch gan, mật và thận thành công. Các chất có trong củ cải sẽ phá vỡ sỏi thận.
Củ cải daikon chứa nhiều vitamin, pectin, glucoside, tinh dầu, phytoncides, magiê, kali và sắt. Loại rau thuốc này giúp cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất. Hàm lượng cao của cellulose làm giảm đáng kể mức cholesterol. Daikon cũng được khuyên dùng để điều trị tim và não.
Củ cải Nhật Bản chế biến sẵn thường dài hơn 25 cm một chút. Nó có một màu trắng hoặc hơi hồng. Khi nó trưởng thành, hàm lượng axit ascorbic của nó tăng lên. Rau câu cực bền và dễ bảo quản.
100 gram của nó chứa ít hơn 20 calo. Thường xuyên tiêu thụ củ cải sẽ kích hoạt quá trình trao đổi chất, do đó, dẫn đến phân hủy chất béo nhanh chóng. Ở Viễn Đông, củ cải được sử dụng như một món ăn phụ cho các loại thịt nặng và béo. Các ứng dụng khác là trong món salad và dưa chua. Tốt nhất là kết hợp với cà rốt và củ cải đường.
Đây là hai công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng với daikon.
Daikon trên chảo rán
Tất cả những gì bạn cần là nửa củ cải, dầu mè, muối. Cắt daikon thành những khoanh tròn dày 1 cm. Đổ lượng dầu mè vừa đủ vào chảo để tráng bề mặt. Khi bạn chắc chắn rằng bề mặt đã rất nóng, hãy phủ lên trên nó một lớp củ cải cắt lát. Chiên cho đến khi chín vàng nhẹ cả hai mặt.
Lấy ra khỏi chảo và để trên giấy bếp để thấm bớt dầu thừa, không nên nhiều. Đặt cống daikon trong một cái đĩa và rắc một chút muối.
Nếu bạn không muốn ăn đồ chiên mà muốn món ăn nhẹ hơn, cho hai khẩu phần ăn, bạn cần 2 củ cà rốt cỡ vừa, một đầu củ cải, 100 gam củ cải, muối, nước cốt chanh, dầu ô liu. Băm tất cả các sản phẩm, nêm gia vị và khuấy đều. Hương vị tốt được đảm bảo.
Đề xuất:
Bạn ăn Bánh Quy - Bạn Có Nguy Cơ Bị Trầm Cảm
Tin xấu cho tất cả những người yêu thích sự cám dỗ của mì ngọt. Một nhóm các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra rằng thường xuyên ăn đồ ngọt bánh quy để an thần thực sự có thể dẫn chúng ta đến trầm cảm nặng. Nhiều người trong chúng ta vô tình tìm đến bánh quy và bánh ngọt khi chúng ta cảm thấy lo lắng, căng thẳng hoặc không vui.
Cải Thiện Tiêu Hóa Của Bạn Với Loại Củ Cải Tuyệt Vời
Củ cải tây thuộc cùng một họ, không chỉ có cà rốt mà còn có cần tây, mùi tây và thì là. Họ hàng của chúng có thể được nhận biết qua lá và hoa của chúng. Rau đã được trồng phổ biến ở Địa Trung Hải trong hàng nghìn năm. Tuy nhiên, thông tin về nó trùng lặp với thông tin về cà rốt, vào thời điểm đó có nhiều màu sắc - từ tím đến trắng.
12 Lý Do để Mời Củ Cải Vào Bàn ăn Của Bạn
Nó không có một vẻ ngoài đặc biệt hấp dẫn. Nó sẽ không hấp dẫn bạn bởi mùi thơm của nó, nhưng bạn nên biết rằng củ cải đường là một loại rau độc đáo. Nó vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và các đặc tính hữu ích cả ở trạng thái thô và sau khi xử lý nhiệt.
Pasta - Hàng Trăm Hình Dạng Và Hàng Trăm Hương Vị
Thơm, nhẹ và ngon, lan tỏa mùi hấp dẫn của cà chua, dầu ô liu và húng quế, mỳ ống từ lâu đã trở thành một trong những ngôi sao của nền ẩm thực thế giới. Mọi người đều chúc phúc cho người Ý vì phát minh vĩ đại của họ, nhưng sự thật là món ăn làm từ tượng hình mì ống được phát minh từ thời cổ đại, hàng nghìn năm trước kỷ nguyên mới, ở đâu đó trên vùng đất Trung Đông và Hy Lạp cổ đại.
Ít Nhất 1 Khẩu Phần Cá Mỗi Ngày để đánh Bại Chứng Trầm Cảm
Chúng tôi không cần phải thuyết phục bạn rằng tiêu thụ cá thường xuyên mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Nhưng để cảm nhận được những lợi ích thực sự của nó, bạn nên tiêu thụ cá và các sản phẩm từ cá không phải mỗi tuần một lần, theo khuyến cáo mà là hàng ngày.
