2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nó không có một vẻ ngoài đặc biệt hấp dẫn. Nó sẽ không hấp dẫn bạn bởi mùi thơm của nó, nhưng bạn nên biết rằng củ cải đường là một loại rau độc đáo. Nó vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và các đặc tính hữu ích cả ở trạng thái thô và sau khi xử lý nhiệt.
Vào thời cổ đại, Hipporat coi củ cải đỏ là một loại cây thuốc và thường điều trị cho bệnh nhân của mình bằng nó. Loại rau khó coi này chỉ đứng sau tỏi về hàm lượng sắt, đặc biệt hữu ích trong việc điều trị bệnh thiếu máu (thiếu sắt).
Dưới đây là mười hai lý do khác để mời củ cải vào bàn của bạn vĩnh viễn:
1. Củ cải đường đặc biệt giàu khoáng chất. Nó chứa kali và axit folic, những chất đặc biệt quan trọng đối với tim. Củ cải đường cũng chứa nhiều magiê, rất quan trọng cho sức khỏe của xương. Nó chứa sắt và phốt pho, tham gia vào quá trình tổng hợp năng lượng, đồng, tiêu diệt các gốc tự do, và thậm chí iốt, tham gia vào quá trình sinh tổng hợp hormone tuyến giáp.
2. Củ cải đường rất giàu Vitamin B-complex và vitamin PP, có liên quan đến việc củng cố và tăng cường các bức tường của các mao mạch.
3. Củ cải đường là một trong số ít các loại rau có chứa coban. Coban thúc đẩy sự hình thành vitamin B2, được tổng hợp trong hệ vi sinh đường ruột của con người. Nếu không có vitamin B12 và axit folic, sẽ không thể hình thành các tế bào hồng cầu.
4. Củ cải đường cũng rất giàu axit folic, góp phần hình thành các tế bào mới và có tác dụng trẻ hóa cơ thể chúng ta.
5. Ăn củ cải đường thường xuyên sẽ kích thích quá trình trao đổi chất và trao đổi chất, do đó giúp giảm cân lành mạnh.
6. Có một lý do khác khiến củ cải đường có một số đặc tính nhất định - nó đặc biệt giàu chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa của chúng ta.
7. Tiêu thụ củ cải đường sống hoặc đã qua xử lý nhiệt sẽ hỗ trợ quá trình hấp thụ vitamin D trong cơ thể chúng ta.
8. Củ cải đường rất giàu polyphenol và betalain, giúp loại bỏ tác động của các gốc tự do và do đó gây ra stress oxy hóa ở người.
9. Củ cải đường có màu đỏ đậm nhờ một sắc tố tự nhiên cụ thể - sắc tố anthocyanin Betaine, giúp cơ thể chúng ta loại bỏ các độc tố tích tụ.
10. Củ cải đường có tác dụng chống ung thư rõ rệt do hàm lượng lethacyanins, hoạt động như chất ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
11. Củ cải đường là một đồng minh mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại bệnh mất trí nhớ. nó chứa nitrat cụ thể, trong cơ thể chúng ta được chuyển hóa thành nitrit. Một số nghiên cứu y tế đã chỉ ra rằng nitrit có tác dụng làm giãn nở các mạch máu trong cơ thể. Điều này dẫn đến sự gia tăng lưu lượng máu và oxy đến tất cả các khu vực bị thiếu oxy.
12. Củ cải đường chứa pectin. Hàm lượng pectin trong củ cải đường cao hơn cả trong cà rốt và táo. Pectin có tác dụng thanh lọc cơ thể. Nó có khả năng hỗ trợ giải phóng các chất phóng xạ và kim loại nặng. Pectin ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn đường ruột có hại, do đó ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh.
Đề xuất:
Cải Thiện Tiêu Hóa Của Bạn Với Loại Củ Cải Tuyệt Vời
Củ cải tây thuộc cùng một họ, không chỉ có cà rốt mà còn có cần tây, mùi tây và thì là. Họ hàng của chúng có thể được nhận biết qua lá và hoa của chúng. Rau đã được trồng phổ biến ở Địa Trung Hải trong hàng nghìn năm. Tuy nhiên, thông tin về nó trùng lặp với thông tin về cà rốt, vào thời điểm đó có nhiều màu sắc - từ tím đến trắng.
Bạn Có Uống Boza Thật Không? Chào Mừng Bạn đến Với Kỳ Nghỉ Của Cô ấy ở Radomir Vào Ngày Mai
Nó sẽ được tổ chức vào ngày 15 tháng 10 tại Radomir Lễ hội Boza . Sự kiện này được tổ chức năm thứ hai liên tiếp, và lần này du khách sẽ có thể dùng thử một món ăn được chuẩn bị đặc biệt cho ecoboza dịp này. Với tiêu đề Với boza, món ăn và bài hát trên quảng trường trung tâm thành phố sẽ khai mạc xưởng chế tác nổi tiếng của bậc thầy Ali Serbez, người được coi là nhà sản xuất boza giỏi nhất trong vùng.
Củ Cải đường Và Củ Cải để Thanh Lọc Vào Mùa đông
Củ cải và củ cải, cũng như tất cả các loại rau ăn củ, là những sản phẩm phổ biến, nhưng không phải thường xuyên bị bỏ quên trong mùa thu đông. Được biết đến từ thời cổ đại, họ thưởng thức một bó nhiều vitamin và khoáng chất. Và đặc biệt là trong những tháng lạnh và ốm này, họ có thể thay thế cả một loạt các loại thuốc trong nhà thuốc.
Sức Khỏe Và Dinh Dưỡng Của Bạn Phụ Thuộc Vào Nhóm Máu Của Bạn
Máu đóng một vai trò rất lớn trong hoạt động của cơ thể con người. Nó cung cấp các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Máu là duy nhất, bắt đầu có được các tính năng đặc trưng của nó từ khi còn trong bụng mẹ. Từ xa xưa, con người đã tin rằng máu có những đặc tính thần bí.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
