2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cách đây ít lâu, tôi đã giới thiệu cho các bạn một số thủ thuật và sự tinh tế trong nấu nướng. Bài viết này giống như một phần tiếp theo của bài trước. Tôi sẽ chia sẻ những ý tưởng thiết thực hơn mà bạn có thể tạo điều kiện và rút ngắn thời gian vào bếp. Vậy hãy bắt đầu.
Tôi đoán mỗi người trong số các bạn đều là những người nội trợ có kinh nghiệm và biết nhiều điều về cách nấu ăn tại nhà dễ dàng hơn. Nhưng vẫn có những điều chúng ta không quen thuộc. Tôi cũng không biết nhiều thứ trong số đó, bạn thấy đấy, rất dễ kiếm, và tôi đã lãng phí thời gian và thần kinh của mình khi có điều gì đó không như ý với tôi.
Chắc hẳn ai trong số các bạn cũng đã từng tức giận khi một số loại rau hoặc một miếng thịt mà bạn nấu trong chảo bị dính lại. À, bây giờ tôi sẽ kể cho bạn một bí mật để ngăn chặn sự cố khó chịu này. Khi bạn bắt đầu nấu, hãy cho bơ vào chảo. Nhưng không phải trực tiếp trên các sản phẩm bạn nấu.
Dùng thìa và dùng thìa để đẩy thịt hoặc rau vào một đầu chảo. Đặt nửa còn lại trên bếp và để một cục bơ tan chảy. Thao tác này sẽ giúp dầu ấm trở nên không dính và bây giờ bạn có thể cho rau hoặc thịt trở lại và tiếp tục nấu. Cách này không những không bị dính mà còn có món xào ngon.
Nếu bạn đang đợi khách và muốn phục vụ họ một đĩa rau ngon như một món khai vị, bạn nên chuẩn bị sẵn sàng với họ ngay trước khi bạn bè đến để bạn có thể chú ý đến họ. Bạn có thể cắt rau và giữ chúng tươi trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ. Để làm điều này, hãy phủ đĩa bằng giấy bếp ẩm và sau đó bọc kỹ bằng màng bám. Bằng cách này, bạn sẽ luôn có rau tươi cho bạn và khách của bạn.
Nếu bạn định làm món tráng miệng, bạn nên đánh bông kem tươi. Tôi khuyên bạn nên đọc nhãn sản phẩm trước, vì bạn có thể nhầm lẫn nó với một loại kem nhạt hơn, không thích hợp cho bánh ngọt và loại nào tốt để dùng cho cà phê. Điều rất quan trọng là bạn phải làm nguội tô để đánh bông kem. Nếu bạn mua kem không đường, hãy thêm hai thìa đường vào một cốc kem.
Khi bạn bắt đầu đánh, trước tiên hãy làm ở mức độ mạnh nhất mà máy trộn của bạn có. Khi bạn nhận thấy máy khuấy bắt đầu để lại vết tích trong kem, hãy giảm máy trộn xuống mức trung bình. Tiếp tục đánh cho đến khi kem đạt đỉnh mềm.
Chắc hẳn nhiều bạn đã từng xảy ra trường hợp khi đập trứng để ốp la hoặc để vỡ, vỏ sẽ rơi vào bát hoặc chảo phải không? Điều này có thể được thay đổi đơn giản bằng cách không làm vỡ trứng trực tiếp trong bát mà bạn sẽ làm vỡ chúng, hoặc trong chảo nơi bạn sẽ làm trứng tráng.
Để làm điều này, trước khi thêm trứng vào hỗn hợp mà bạn sẽ đánh tan, hãy đập chúng vào một bát riêng, khuấy nhẹ rồi cho vào hỗn hợp. Đối với chảo cũng vậy. Nếu một lớp vỏ dính vào hỗn hợp, cách dễ nhất để loại bỏ nó là cạo nó bằng một lớp vỏ khác.
Khi bạn nướng một món ăn và bạn còn lại một ít phô mai và phô mai vàng, hãy trộn chúng với vụn bánh mì và thêm chúng vào món ăn ngay trước khi lấy ra khỏi lò. Điều này sẽ cung cấp cho bạn một lớp vỏ rất đẹp.
Nếu bạn đang hầm thịt để nước sốt trở nên tuyệt vời và có mùi thơm, hãy thêm 1-2 miếng táo.
Nếu bạn quyết định làm món salad khoai tây để nhanh hơn, hãy gọt vỏ và cắt khoai tây thành những khối vuông lớn và đem luộc trong nước có thêm dầu, muối và gia vị tùy ý.
Nếu bạn luộc khoai tây cả vỏ để không bị nứt, hãy thêm giấm vào nước mà bạn sẽ luộc chúng.
Nếu bạn muốn món rau bạn hầm có màu caramel đẹp mắt, hãy thêm một thìa cà phê đường vào bơ.
Nếu bạn không thích nạo pho mát mềm, hãy đặt nó vào buồng trong 15 phút trước khi bào. Điều này sẽ giúp bạn xử lý nó dễ dàng hơn nhiều.
Đề xuất:
Chú ý! Ăn đồ Hộp Của Bạn đúng Giờ - Chúng Có Thể Gây Ngộ độc Cho Bạn
Các loại thực phẩm đóng hộp khác nhau - trái cây, thịt, rau, cá, bảo quản và giữ được chất lượng dinh dưỡng của chúng, miễn là chúng được giữ ở nơi mát mẻ, không có ánh sáng mặt trời trực tiếp và nếu có thể ở nhiệt độ ổn định. Tốt nhất là không nên giữ chúng quá một năm sau khi chế tạo, mặc dù chúng đã được chế biến bằng cách khử trùng và có độ bền cao.
Lời Khuyên Nếu Bạn Cần Giảm Cân Cực Nhanh
Một cơ thể đẹp như tạc không phải chỉ trong vài ngày hay vài tuần mà có thể tính bằng tháng, thậm chí hàng năm. Tuy nhiên, dù sớm hay muộn thì ai trong đời cũng bị đặt vào tình huống thừa cân, phải mất đi một cách cực kỳ nhanh chóng - bởi vì chiếc váy cưới không buộc chặt trước ngày cưới 2 tuần;
Ăn Như ở Nhật Bản Và Singapore, Và Bạn Sẽ Sống Lâu
Nhà ẩm thực nổi tiếng người Mỹ Harley Pasternak tuyên bố rằng nếu chúng ta sử dụng những nét đặc trưng của một số món ăn quốc gia, chúng ta sẽ là những người sống lâu khỏe mạnh. Ông phân tích bếp của những quốc gia có tuổi thọ cao và tỷ lệ béo phì thấp.
Ăn Pho Mát Lâu Năm để Sống Lâu Hơn
Khác nhau pho mát cũ , lâu năm và được phủ bằng khuôn cao quý, đã trở thành một phần trong thực đơn của chúng tôi. Đối với một số người, chúng là một món ngon thực sự và là món ăn yêu thích, trong khi những người khác lại bị xua đuổi bởi mùi và vị đặc trưng của chúng.
Chủ Nhà Hàng đầu Tiên Là Chủ Một Quán Cà Phê ở Paris
Nhà hàng là kinh điển vĩnh cửu của dinh dưỡng, là thắng lợi của sự tổng hòa giữa niềm vui thích ẩm thực và nhu cầu giao tiếp của con người. Trong nhịp sống hối hả của thế giới hiện đại, đây cũng là một điểm dừng chân nhỏ - cho một bữa tối gia đình, một cuộc gặp gỡ với bạn bè hoặc chỉ là một cuộc trốn chạy khỏi thức ăn tự làm.
