Các Nhà Dinh Dưỡng: Chế độ ăn Uống Tốt Nhất Là DASH

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Các nhà dinh dưỡng từ khắp nơi trên thế giới đều đồng ý rằng chế độ ăn uống hiện đại tốt nhất mà chúng ta có thể áp dụng, vừa để giảm cân vừa để cải thiện sức khỏe, là DASH.

DASH là một từ viết tắt có nghĩa là một phương pháp ăn kiêng để thoát khỏi bệnh tăng huyết áp và theo các chuyên gia là một chế độ ăn kiêng hữu ích và hiệu quả nhất.

Ngoài việc giảm cân vĩnh viễn, DASH còn giúp giảm huyết áp quá mức.

Chế độ ăn kiêng đã được phát triển cách đây vài năm bởi các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Quốc gia về Tim, Phổi và Máu, và do đó tác dụng của chế độ ăn này được xác định là không thể chối cãi.

Giảm cân với chế độ ăn kiêng này là an toàn, nhưng giảm cân sẽ không đột ngột, mà ngược lại - từ từ và dần dần.

DASH dựa trên một số nguyên tắc phải tuân thủ hàng ngày để có tác dụng đối với cả cân nặng và sức khỏe:

1. 4 hoặc 5 khẩu phần trái cây và rau quả hàng ngày;

2. 2 hoặc 3 khẩu phần các sản phẩm sữa ít chất béo;

3. Tiêu thụ cháo bột nguyên cám;

4. Tiêu thụ không quá 8 lát bánh mì nguyên cám mỗi ngày;

5. Tiêu thụ không quá 2,3 gam muối mỗi ngày;

6. Tiêu thụ cá hoặc gia cầm 2 lần một ngày;

Theo chế độ ăn kiêng, nguồn cung cấp protein chính cho cơ thể nên là các sản phẩm từ thực vật như đậu, ngô và đậu nành.

Chế độ ăn kiêng loại bỏ việc tiêu thụ nhiều rượu và đồ ngọt. Chỉ được phép tiêu thụ 150 gram rượu khô, 300 ml bia và 1 món tráng miệng nhỏ.

Chế độ ăn kiêng cho phép bạn nêm nếm thức ăn bằng các loại gia vị như mùi tây, hương thảo, rau kinh giới, thì là, nhưng cấm sử dụng bất kỳ loại nước sốt và nước dùng nào.

Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn này làm giảm huyết áp cao và hoạt động như một biện pháp dự phòng chống lại chứng xơ vữa động mạch và loãng xương.

Các bác sĩ khuyên bạn nên thực hiện các bài tập thể dục cùng với chế độ ăn uống, chẳng hạn như thể dục sinbugun Trung Quốc, dựa trên sự vận động hợp lý và thở đúng cách.