Chế độ ăn Kiêng Của Người Thượng Cổ

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

"Chế độ ăn kiêng thượng cổ" hay "chế độ ăn uống thời đồ đá cũ" là một chế độ ăn uống mới xuất hiện gần đây trong giới xã hội và thế tục. Không phải ngẫu nhiên mà tổ tiên của chúng ta không bị thừa cân, và những vấn đề như béo phì thì họ không hề hay biết. Với chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ giảm cân mà không bị đói và không tính lượng calo tiêu thụ mỗi phút.

Chế độ ăn uống thời kỳ đồ đá cũ là một tập hợp các quy tắc nhằm tuân theo thói quen ăn uống của người thượng cổ, những người có nguồn gốc khoảng 2,5 triệu năm trước kỷ nguyên mới, lên đến 10.000 năm trước, khi nền nông nghiệp sơ khai bắt nguồn.

Nó dựa trên việc tiêu thụ thực phẩm hữu cơ không có các loại đậu và ngũ cốc, cũng như các loại thực phẩm và sản phẩm từ sữa. Ý thức hệ của nó là cơ sở của việc ăn đủ thức ăn, mỗi ngày một lần, như những người tiền nhiệm của chúng ta đã làm, để giúp chúng ta no hoàn toàn và cho chúng ta sức mạnh để đương đầu với những công việc hàng ngày.

Thực phẩm bao gồm chế độ ăn kiêng của người thượng cổ là những thực phẩm có trong thực đơn của anh ta - trái cây và rau, hạt, rễ, cá và thịt, trai và trứng. Chống chỉ định với chế độ ăn kiêng là các sản phẩm từ sữa, khoai tây, ngũ cốc, các loại đậu. Uống nhiều nước và nước cốt dừa là bắt buộc.

Chế độ ăn kiêng thời kỳ đồ đá cũ được coi là rất hiệu quả, vì người ta tin rằng cơ thể nhận được các protein cần thiết từ cá tươi và thịt hữu cơ. Rau và trái cây có thể được tiêu thụ mà không bị hạn chế.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng chế độ ăn kiêng cũng có những mặt không tốt cho sức khỏe. Nếu tuân thủ nghiêm ngặt có thể dẫn đến thiếu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin D và canxi. Khi thực hiện chế độ ăn kiêng này, tuổi thọ trung bình của những người ở thời kỳ đó cũng phải được tính đến.

Thức ăn phù hợp với thời đó và điều kiện thời đó, nhưng không biết có tốt cho sức khỏe của con người ngày nay hay không. “Chế độ ăn uống thời đồ đá cũ” được xây dựng hoàn toàn dựa trên các giả định khoa học. Tuy nhiên, hầu hết chúng không dựa trên cơ sở khoa học thực sự, mà chỉ dựa trên các lý thuyết nhân học.

Bất chấp những tiêu cực mà các chuyên gia thực phẩm đang cố gắng vượt qua, hầu hết mọi người đều đã trải qua chế độ ăn kiêng của người thượng cổ, đảm bảo hiệu quả tích cực của nó. Thật vậy, trong mô hình dinh dưỡng hang động, có những khái niệm mà từ đó con người hiện đại có thể và nên học cách xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, và tại sao không phải là cách ăn uống của họ trong tương lai.