Thực Phẩm Tạo Chất Nhầy Trong Cơ Thể

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Chất nhầy được cơ thể sản xuất để bôi trơn và bảo vệ màng của đường tiêu hóa, đường hô hấp, đường tiết niệu và đường sinh sản chống lại các chất kích thích và chất gây ô nhiễm hoặc các hợp chất gây ung thư. Một số thực phẩm tạo axit có xu hướng làm tăng sản xuất chất nhầy trong cơ thể.

Cơ thể sử dụng chất nhầy như một biện pháp bảo vệ tự nhiên chống lại axit, loại bỏ chúng và đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Nếu chế độ ăn uống quá chua trong thời gian dài, chất nhầy sản xuất quá mức có thể gây ra chứng khó tiêu cũng như các vấn đề tắc nghẽn như nghẹt mũi, tắc nghẽn phổi, hen suyễn và các vấn đề tương tự.

Tốt nhất, độ pH của cơ thể bạn nên có tính kiềm nhẹ, từ 7,35 đến 7,45. Theo "PH Miracle", chế độ ăn uống của hầu hết người Mỹ quá chua, có thể góp phần gây ra một số vấn đề sức khỏe.

Thực phẩm được phân loại là tạo axit hoặc tạo kiềm tùy thuộc vào tác động của chúng đối với cơ thể. Thức ăn tạo axit là thức ăn chứa nhiều đường và đạm động vật. Nói chung, chúng có xu hướng tạo thành chất nhầy.

Các loại thực phẩm tạo ra nhiều chất nhầy nhất là các sản phẩm từ sữa, gluten, sản phẩm động vật, sô cô la, bột mì trắng, đường trắng, soda và thực phẩm chế biến sẵn.

Theo các chuyên gia Mỹ trong lĩnh vực này, các sản phẩm từ sữa và bánh mì có chứa các phân tử lớn protein, casein và gluten, đôi khi có thể được tiêu hóa kém và góp phần làm tăng sản xuất chất nhầy.

Giảm một số loại thực phẩm này, vốn có nhiều chất nhầy, có thể cải thiện sức khỏe tổng thể bằng cách khôi phục sự cân bằng kiềm và axit.

Các sản phẩm từ sữa có thể góp phần hình thành chất nhầy trong phổi và màng của cơ thể bạn. Điều này có thể gây ra các triệu chứng như tiết nhiều chất nhầy trong phổi, thở khò khè và ho.

Theo các chuyên gia từ phòng khám ở Mayo, các sản phẩm từ sữa có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng hen suyễn ở một số người bằng cách tăng sản xuất chất nhầy trong cơ thể.

Lúa mì và các loại thực phẩm có chứa lúa mì có thể giúp tăng sản xuất chất nhầy. Lúa mì được tìm thấy trong nhiều sản phẩm ngũ cốc, chẳng hạn như bánh mì nguyên hạt, mì ống nguyên hạt, lúa mì xay và mầm lúa mì.

Nó cũng có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm đóng gói và chế biến như bánh ngọt, bánh quy và thực phẩm đông lạnh. Điều quan trọng là phải kiểm tra nhãn thực phẩm để xem lúa mì có phải là một thành phần trong thực phẩm chúng ta ăn hay không.

Thực phẩm có chứa đậu nành cũng có thể làm tăng sự hình thành chất nhờn trong cơ thể. Theo Đại học Maryland, đậu nành là một chất gây dị ứng phổ biến và kích thích sản xuất chất nhầy. Đậu nành có thể được tìm thấy trong đậu phụ, tempeh, đậu nành bóc vỏ và sữa đậu nành.