2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Con tàu Titanic chìm vào ngày 14 tháng 4 năm 1912 - chỉ bốn ngày sau chuyến đi đầu tiên. Hơn 100 năm sau, người ta vẫn tò mò về mọi thứ liên quan đến nó. Và không chỉ một vụ tai nạn kinh hoàng như vậy đã xảy ra như thế nào mà còn cả cuộc sống trên tàu, kể cả những gì hành khách ăn uống.
Có ba hạng hành khách trên tàu và có sự chênh lệch về giá vé, tất nhiên là có sự khác biệt về các menu. Có 2.229 hành khách và thủy thủ đoàn khi con tàu khởi hành từ Anh. Có những thực đơn với nhiều kiểu thức ăn khác nhau và những sản phẩm cần thiết cho chuyến đi là rất lớn. Có hàng nghìn pound thịt, rau, trái cây và bột mì, hàng nghìn chai rượu và 14.000 gallon nước ngọt cho một chuyến đi sẽ kết thúc ở New York trong bảy ngày.
Ba lớp của con tàu có nghĩa là ba thực đơn khác nhau mỗi ngày. Thực phẩm hạng nhất đã được tinh chế và phục vụ trong một khung cảnh trang trọng. Có rất nhiều thức ăn cho cả bữa sáng và bữa tối.
Thức ăn ở lớp thứ hai khiêm tốn hơn và đặc biệt là kiểu Anh. Thực đơn của Pháp hiếm khi xuất hiện bên ngoài khoang hạng nhất, vì đồ ăn truyền thống của Anh được ưa thích hơn. Gà với cà ri, cá nướng, thịt cừu mùa xuân, thịt cừu và gà tây nướng là những món phổ biến trong thực đơn, cũng như bánh pudding cho món tráng miệng.
Vào đêm con tàu Titanic bị chìm, những hành khách hạng hai phải chịu đựng món bánh pudding mận, hay còn gọi là bánh pudding Giáng sinh. Thức ăn cho hành khách hạng ba là một phiên bản giảm bớt của hạng hai, nhưng họ hài lòng. Dù sao thì cô ấy cũng hơn cả những gì họ đã quen. Có một điều khá khác biệt ở hạng ghế này - hành khách không được phục vụ bữa tối đặc biệt thịnh soạn, mà chủ yếu nhận được trà.
Titanic va chạm với tảng băng định mệnh lúc 11:40 tối, sau khi bữa tối đã được dọn ra. Nhiều cổ vật được giải cứu từ con tàu bị chìm đã được tìm thấy thực đơn đưa ra một ý tưởng rõ ràng về những gì được phục vụ trên tàu. Thực đơn tiếp theo là từ tối ngày 14 tháng 4, đối với gần một nửa số hành khách khoang hạng nhất là bữa ăn cuối cùng của họ:
Đầu tiên: hàu;
Thứ hai: consomme Olga (nước dùng bò trong suốt), súp kem lúa mạch;
Ngày thứ ba: cá hồi với dưa chuột, sốt muslin;
Các món chính khác: Phi lê Mignon, gà áp chảo, bí ngòi tẩm bột, thịt cừu sốt bạc hà, vịt quay với táo xay nhuyễn, phi lê bò với khoai tây, trang trí đậu xanh, cà rốt sốt kem, cơm và khoai tây luộc, rượu sorbet kiểu La Mã, chim bồ câu nướng với salad và măng tây, gan ngỗng với cần tây;
Món tráng miệng: Bánh pudding Waldorf; đào, rượu mùi; sô cô la sinh thái với vani; kem pháp.
Thực đơn hạng hai trong đêm qua bi thảm này cũng có một sự lựa chọn, mặc dù một món khiêm tốn hơn nhiều. Consomme với bột sắn được phục vụ như một khóa học đầu tiên. Ở loại thứ hai có nhiều loại hơn: cá tuyết nướng với sốt nóng, gà quay với cơm và cà ri, thịt cừu với sốt bạc hà, gà tây nướng với sốt rau. Trang trí là đậu xanh, khoai tây chiên và củ cải xay nhuyễn. Thạch và kem Mỹ được phục vụ cho món tráng miệng.
Đối với lớp ba, ngoài trà bắt buộc, còn có bánh, pho mát và bột yến mạch.
Đề xuất:
10 Thực đơn Lành Mạnh Trong Thực đơn Cho Trẻ
Làm thế nào để nuôi dạy một đứa trẻ thích lê hơn khoai tây chiên? Nghe có vẻ kỳ lạ, buồn cười? Nhưng nó không phải là không thể. Hầu hết các sở thích về khẩu vị của chúng ta được hình thành trong những năm đầu đời và nếu bạn có con nhỏ, bây giờ là lúc để bắt đầu các bài học về ăn uống lành mạnh
Dưới đây Là Những Thực Phẩm Có Hại Nên Có Trong Thực đơn Của Chúng Ta
Người ta không bao giờ có thể biết chắc chắn thực phẩm nào có hại và thực phẩm nào không. Các hướng dẫn và khuyến nghị cho các sản phẩm, thành phần và thảo mộc riêng lẻ liên tục thay đổi theo nghiên cứu mới. Ngay cả các chuyên gia bây giờ cũng bối rối trong lời khuyên của họ cho chúng ta khi họ khuyên nên ăn gì và không nên ăn gì.
Những Thực Phẩm độc Hại Nhất Trong Thực đơn Của Người Bulgaria
Ông bà ta được ban tặng cho tuổi thọ và sức khỏe là do cách họ ăn uống từ xa xưa. Rất có thể, hầu hết chúng ta sẽ không thể sống đến tuổi già lần nữa vì những món ăn mà chúng ta bày ra trên bàn mà không cần suy nghĩ. Sự thay đổi trong cách ăn uống của người Bulgaria là quá rõ ràng, nhưng tiếc là nó không theo chiều hướng tốt.
Thức ăn Nhanh đơn Giản Là Biểu Tượng Của ẩm Thực Canada
Rất khó để nói về truyền thống của ẩm thực Canada. Nó thường được gọi nhiều hơn là ẩm thực Anh-Mỹ-Canada. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên vì nguồn gốc lịch sử của người dân Canada đa quốc gia. Khi đến Canada, bạn sẽ nhận thấy rằng ở các vùng khác nhau của đất nước, người dân địa phương có những món ăn yêu thích khác nhau.
Họ Bán Thực đơn Từ Tàu Titanic. Xem Những Gì Họ đã Phục Vụ Trên Con Tàu Huyền Thoại
Một phát hiện cực kỳ hiếm hoi từ tàu Titanic cho thấy những gì đã được chuẩn bị và ăn trên một trong những con tàu nổi tiếng nhất thế giới. Đó là thực đơn của anh ấy, gần đây đã được bán đấu giá với giá 140.000 đô la. Tờ giấy độc đáo được cho là đại diện cho các món ăn được phục vụ trong bữa trưa đầu tiên trên tàu Titanic.
