Thức ăn Nhanh đơn Giản Là Biểu Tượng Của ẩm Thực Canada

Video: Thức ăn Nhanh đơn Giản Là Biểu Tượng Của ẩm Thực Canada

Video: Thức ăn Nhanh đơn Giản Là Biểu Tượng Của ẩm Thực Canada
Video: Ẩm Thực 4 Phương - Món Ăn Đường Phố ở Canada St Lawrence Market in Toronto 2024, Tháng mười một
Thức ăn Nhanh đơn Giản Là Biểu Tượng Của ẩm Thực Canada
Thức ăn Nhanh đơn Giản Là Biểu Tượng Của ẩm Thực Canada
Anonim

Rất khó để nói về truyền thống của ẩm thực Canada. Nó thường được gọi nhiều hơn là ẩm thực Anh-Mỹ-Canada. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên vì nguồn gốc lịch sử của người dân Canada đa quốc gia.

Khi đến Canada, bạn sẽ nhận thấy rằng ở các vùng khác nhau của đất nước, người dân địa phương có những món ăn yêu thích khác nhau. Hải sản và các món ăn lấy cảm hứng từ xu hướng ẩm thực Anh thường được tiêu thụ dọc theo bờ biển Đại Tây Dương.

Tất nhiên, ngoại lệ là tỉnh Quebec, nơi các món ăn và thực phẩm được ưa thích nhất có ảnh hưởng mạnh mẽ của Pháp. Bạn sẽ nhận thấy rằng xi-rô cây phong và các sản phẩm từ cây phong rất phổ biến trên khắp đất nước, phản ánh tầm quan trọng của cây phong, loại lá tô điểm cho quốc kỳ Canada.

Nhiều nhà hàng chuyên về Ẩm thực Canada, mang đến cho khách hàng những món ăn ngon truyền thống như gà xiên que chiên, cá tầm hay thỏ hầm, bánh thận. Tất nhiên, các đầu bếp không thể bỏ qua các loại bánh đặc trưng, pho mát, dăm bông nướng, cá trích hun khói.

Xi-rô phong
Xi-rô phong

Một trong những điển hình nhất Món ăn Canada, thứ được chuẩn bị trong mọi gia đình trong dịp lễ Giáng sinh, là chuyển phát nhanh. Đây là một loại bánh nhân thịt được nướng với lớp vỏ cứng, tương tự như bánh nướng của người Bulgaria.

Ở các vùng ven biển, thịt cá hồi được sử dụng, được xay, băm nhỏ hoặc cắt hạt lựu. Do đó, chất nhồi thu được được đặt trong bột nhào và nướng. Ăn kèm với tương cà và topping trái cây cay. Món ăn được ăn từ đêm Giáng sinh đến Tết Dương lịch.

Một món ăn cực kỳ phổ biến khác đã trở thành đồ ăn nhanh là Putin. Món ăn quốc gia của Canada được dịch là một món ăn hỗn độn và bao gồm khoai tây chiên, pho mát vàng và nước sốt. Năm 1957, Fernand Lachans, một chủ nhà hàng khiêm tốn, đã làm hài lòng một khách hàng rất vội vàng khi bọc pho mát vàng mềm với khoai tây.

Bánh nhân thịt
Bánh nhân thịt

Lachans, với tư cách là một người đàn ông trung thực, đã cảnh báo anh ta rằng nó sẽ trở thành một mớ hỗn độn, và anh ta thậm chí không thể nghĩ rằng mớ hỗn độn này không chỉ tôn vinh anh ta mà còn trở thành món ăn yêu thích của anh ta.

Như bạn có thể thấy, đây là thức ăn nhanh thuần túy, nhưng được bao quanh bởi tình yêu phổ biến. Phục vụ ở mọi nơi, nếu không, hãy yêu cầu họ trộn khoai tây với phô mai vàng và nước sốt nếu muốn. Bạn cũng có thể biến nó thành một món ăn ẩm thực. Ví dụ, những người sành ăn sẽ thử nó với nấm cục hoặc gan ngỗng, và sau đó bạn khó có thể gọi nó là một món ăn chất lượng.

Đề xuất: