2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Địa Trung Hải được biết đến với nhiều loại gia vị và sự pha trộn của các hương vị khác nhau. Dưới đây là một số công thức:
xúp rau
Thành phần: cà tím, bí xanh, hành tây, ớt đỏ, cà chua, tép tỏi, cỏ xạ hương, húng quế, lá nguyệt quế, hương thảo, muối, rau kinh giới, dầu ô liu
Đặt một chảo dầu ô liu lên bếp, sau đó cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm. Đợi sôi rồi cho bí ngòi và ớt cắt hạt lựu vào.
và cà tím, đã được làm ráo nước từ trước. Để cho mềm, sau đó cho cà chua đã bóc vỏ thái nhỏ và gia vị vào. Đun sôi một lát rồi tắt bếp.
Cá trắng với parmesan
Sản phẩm cần thiết: cá trắng khoảng ½ kg, 2 muỗng canh. parmesan, mùi tây, muối, nước cốt chanh, vụn bánh mì
Trộn parmesan đã xay, muối, mùi tây và vụn bánh mì với nhau. Đun nóng chảo với mỡ. Nhúng từng miếng vào hỗn hợp, nhưng trước tiên hãy nhúng vào nước cốt chanh. Chiên cho đến khi hoàn thành.
Tagliatelle với sốt Bolognese
Sản phẩm cần thiết: tagliatelle, bông cải xanh
Đối với nước sốt: 500 g thịt bò băm, hành tây lớn, 2 củ cà rốt, tỏi, rượu vang đỏ, dầu ô liu, 100 g thịt xông khói, tương cà chua, cà chua đóng hộp khoảng 500 g, muối, lá nguyệt quế và tiêu đen
Do không có các sản phẩm của Ý, có một số thay đổi trong công thức, nhưng không có sự thay đổi về hương vị - nó trở nên ngon như nhau. Chiên thịt xông khói trong dầu ô liu nóng, sau đó thêm hành tím băm nhỏ và tỏi đập dập cho đến khi mềm.
Sau đó, thêm thịt băm và sau khi chiên, thêm rượu. Khi sôi thì cho cà chua đã thái nhỏ vào xay nhuyễn cùng với gia vị. Theo công thức của Ý, khoảng 200 ml sữa tươi được cho vào. Đun nhỏ lửa trong khoảng 35-40 phút.
Bạn luộc mì ống. Chần bông cải xanh. Cho vào đĩa mì ống, bông cải xanh và rưới nước sốt lên. Bạn cũng có thể thêm phô mai mozzarella hoặc phô mai vàng.
Cá vược trong lò
Các sản phẩm cần thiết: 2 con cá vược, tỏi, dầu ô liu, chanh, tiêu đen, cỏ xạ hương và muối
Cá được làm sạch, rửa sạch và ngâm nước muối. Trộn dầu ô liu, nước cốt chanh, tiêu đen, tỏi và vỏ chanh. Cá được bọc trong giấy nhôm, nhưng trước đó nó được phủ bằng nước sốt và thêm một nhánh cỏ xạ hương. Bọc giấy bạc lại và nướng trong 20 phút trong lò nướng mạnh.
Thịt gà xiên que nướng
Các sản phẩm cần thiết: phi lê gà, tỏi, 2 thìa rượu vang đỏ, 5 thìa nước cốt chanh, lá oregano, dầu ô liu, muối và hạt tiêu
Cắt thịt gà thành khối vuông. Trộn các sản phẩm còn lại trong một cái bát và đổ lên trên những miếng thịt gà. Để yên trong 24 giờ, sau đó nướng.
Đề xuất:
Capers - Vàng Của ẩm Thực Địa Trung Hải
Cây bạch hoa thân thảo có gai cho quả tuyệt vời - nụ bạch hoa. Chúng đại diện cho các chồi kém phát triển của nó. Nó được tìm thấy ở khắp nơi trên thế giới, nhưng quê hương thực sự của nó là Địa Trung Hải. Ở đó, có thể nhìn thấy một con capercaillie quấn quanh tường, hàng rào hoặc bò tự do trên mặt đất ở những khu vực có nhiều đá.
Các Sản Phẩm Nổi Tiếng ở Ý Là Biểu Tượng Của ẩm Thực địa Phương
Mỗi quốc gia đều tự hào về nền ẩm thực quốc gia của mình, điều này đã tập trung khẩu vị của từng vùng riêng biệt và khiến chúng trở thành một món ăn ưa thích chung. Tuy nhiên, một số quốc gia có thể khẳng định một cách đúng đắn rằng ẩm thực của họ được biết đến và ưa thích trên khắp thế giới.
Hương Vị Địa Trung Hải: Hai Công Thức Nấu Gà Ý Ngon
Các đầu bếp Ý thực sự là những người điêu luyện trong việc nấu các món gà. Họ kết hợp thịt ngon ngọt với nước sốt thơm, gia vị đặc trưng và pho mát nướng ngon miệng. Theo công thức nguyên bản của Ý, gà được nướng trong lò và ăn kèm với pho mát mozzarella đun chảy - loại bánh truyền thống được sử dụng trong bánh pizza.
20 Món ăn Biểu Tượng Của ẩm Thực Bungari
Nền ẩm thực dân tộc của một quốc gia đã được định hình trong nhiều thế kỷ. Mỗi người trong số họ đã mượn một thứ gì đó từ đâu đó Sự đa dạng và pha trộn thị hiếu này đã nảy sinh từ chính sự di chuyển và di cư của các dân tộc. Nhiều sản phẩm không được biết đến, nhưng sau khi khám phá ra những vùng đất mới và lục địa đã được trồng trọt thành công ở những nơi khác.
Biểu Tượng Thực Phẩm Cho Năm Mới Của Trung Quốc
Với tầm quan trọng của thức ăn trong văn hóa Trung Quốc Không có gì ngạc nhiên khi một số món ăn Trung Quốc đóng một vai trò quan trọng trong việc tổ chức Tết Nguyên Đán. Thực phẩm may mắn được phục vụ trong hai tuần lễ mừng năm mới, diễn ra vào tháng Hai hàng năm.
