2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Cây bạch hoa thân thảo có gai cho quả tuyệt vời - nụ bạch hoa. Chúng đại diện cho các chồi kém phát triển của nó. Nó được tìm thấy ở khắp nơi trên thế giới, nhưng quê hương thực sự của nó là Địa Trung Hải. Ở đó, có thể nhìn thấy một con capercaillie quấn quanh tường, hàng rào hoặc bò tự do trên mặt đất ở những khu vực có nhiều đá.
Ở nước ta, nụ bạch hoa tươi rất khó kiếm, mặc dù chúng ngon và hữu ích nhất. Nguồn cung các bến du thuyền chiếm ưu thế.
Capers theo nghĩa đen được các đầu bếp ở Địa Trung Hải coi trọng như vàng. Chúng được sử dụng trong hầu hết các món salad, mì ống, bánh pizza, món ăn địa phương và các loại nước sốt khác nhau. Ở Ý, hay chính xác hơn là ở phía Nam và trên đảo Sicily, không có món ăn nào mà bạn không thể tìm thấy nụ bạch hoa.
Chúng cũng là một trong những thành phần chính của nước sốt Tartar nổi tiếng thế giới. Mặt khác, ở Hy Lạp, người ta thường cúng các chồi đã phát triển, đang đơm hoa kết trái, như một loại món khai vị đặc biệt.
Ở Địa Trung Hải, việc tiêu thụ cá rất phổ biến, và một trong những món trang trí phổ biến nhất cho cá lại là nụ bạch hoa ngon. Chúng thích hợp nhất cho cá hồi muối và hun khói. Chúng tương ứng tốt với bất kỳ loại hải sản nào.
Chúng kết hợp hài hòa với cà chua và nước sốt làm từ cà chua và các loại rau có hương vị thơm ngon hơn như bí xanh và dưa chuột. Ướp được phục vụ hoặc phục vụ kết hợp với các thực phẩm ướp khác, chẳng hạn như ô liu, cá cơm, dưa chua và nấm.
Do vị hơi cay của chúng, nụ bạch hoa là một bổ sung tuyệt vời cho các món thịt. Một sự kết hợp được thiết lập là hương thơm này với hương hồi, đặc biệt nếu nó không quá nồng. Do đó, quả bóng màu xanh lá cây phù hợp với ngải giấm, thì là và thậm chí là thì là.
Một lần nữa trong ẩm thực Địa Trung Hải, sau sự can thiệp của các đầu bếp bậc thầy, vẫn còn một vài phần không thể sử dụng được. Một lần nữa ở Hy Lạp, cành non và lá của cây bạch hoa đã được đưa vào nấu ăn.
Những phần này được tẩm ướp lại và cũng có vị hơi chát đặc trưng của nụ bạch hoa. Chúng vẫn dai và hơi giòn trong nước xốt. Chúng lại được thêm vào món salad và các món đặc sản biển.
Đề xuất:
Súp Lơ - Báu Vật Cổ Xưa Của Địa Trung Hải
Súp lơ trắng đã được biết đến từ thời cổ đại. Nó ngon ngọt như thức ăn của người nghèo, nhưng ngày nay nó được sử dụng bởi tất cả những người phấn đấu cho một lối sống lành mạnh. Bằng chứng sớm nhất về sự hiện diện của loại rau này là từ trước Công nguyên, ở các vùng đất thuộc nước Ý ngày nay.
Các Sản Phẩm Thực Phẩm được đặt Tên Theo địa Danh Bản địa Của Chúng
Bạn hầu như không biết, nhưng hầu hết các món ăn yêu thích của bạn đều được đặt tên theo quê hương của chúng. Ví dụ như đào, cá mòi và thậm chí cả sốt mayonnaise. Trái đào Quả đào lấy tên từ người Hy Lạp cổ đại, họ gọi nó là dưa persikon, có nghĩa là táo Ba Tư.
Hương Vị Địa Trung Hải: Hai Công Thức Nấu Gà Ý Ngon
Các đầu bếp Ý thực sự là những người điêu luyện trong việc nấu các món gà. Họ kết hợp thịt ngon ngọt với nước sốt thơm, gia vị đặc trưng và pho mát nướng ngon miệng. Theo công thức nguyên bản của Ý, gà được nướng trong lò và ăn kèm với pho mát mozzarella đun chảy - loại bánh truyền thống được sử dụng trong bánh pizza.
5 Món ăn Biểu Tượng Của ẩm Thực Địa Trung Hải
Ẩm thực Địa Trung Hải được biết đến với nhiều loại gia vị và sự pha trộn của các hương vị khác nhau. Dưới đây là một số công thức: xúp rau Thành phần: cà tím, bí xanh, hành tây, ớt đỏ, cà chua, tép tỏi, cỏ xạ hương, húng quế, lá nguyệt quế, hương thảo, muối, rau kinh giới, dầu ô liu Đặt một chảo dầu ô liu lên bếp, sau đó cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.
Cúc Trường Sinh - Lợi ích Của Loại Thảo Mộc Địa Trung Hải
Loài thực vật Helichrysum italicum, được trồng chủ yếu ở vùng Địa Trung Hải, được biết đến với nhiều tên gọi - hoa đá, hoa khô, cúc trường sinh vàng, nhưng phổ biến nhất là tên bất diệt . Cái tên này không phải ngẫu nhiên mà có, nó được tìm thấy cực kỳ chính xác, được ứng dụng rộng rãi và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.