2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Giống như hầu hết các loại thực phẩm nổi tiếng thế giới, bánh ham-bơ-gơ có nhiều cha và quê hương. Các bài hát của anh ấy có từ thế kỷ 12, anh ấy đã đi rất nhiều nước, đi bằng đường bộ và đường biển và sau khi tất cả các hóa thân của anh ấy ngày nay anh ấy được định cư thoải mái ở khắp mọi nơi. Nhưng chỉ có một quốc gia duy nhất mà bánh hamburger được yêu thích đến mức trở thành món ăn quốc gia. Và đó, tất nhiên, là nước Mỹ.
Mặt khác, như tên gọi của nó, bánh hamburger được coi là sinh ra ở Hamburg, Đức. Vào thế kỷ 19, với sự di cư của những người Đức nhập cư, ông đã chuyển đến Mỹ. Nhưng vào thời điểm đó, thành phần chính của nó, bít tết thịt băm, đã đi vào lịch sử.
Những dấu vết đầu tiên của bánh hamburger có từ thế kỷ 12 xa xôi. Vào thời điểm đó, Thành Cát Tư Hãn (1155-1227) quyết định chinh phục thế giới với đội quân kỵ binh Mông Cổ hung dữ của mình. Họ cưỡi những con ngựa nhỏ vạm vỡ và dành nhiều thời gian trong yên ngựa đến mức thậm chí không có thời gian để xuống ăn. Kỵ binh của tù trưởng Mông Cổ bắt đầu mang theo thịt băm, họ đặt dưới yên ngựa để san phẳng sao cho thoải mái ăn bằng một tay trên đường.
Năm 1238, cháu trai của Thành Cát Tư Hãn, Kubilai Khan, xâm lược Moscow và giới thiệu món thịt băm, sau này được người Nga công nhận là Bít tết Tartarus (Tartarus là tên đặt cho người Mông Cổ vào thời điểm đó và cho đến ngày nay). Ở đó, món ăn được làm giàu với hành tây và trứng sống và hương vị theo cách này, nó đi khắp châu Âu.
Món thịt viên yêu thích của mọi người Bulgaria ngày nay đã chứng minh rằng xu hướng bắt nguồn từ người Tatars đã không vượt qua Bulgaria. Vì vậy, từ quốc gia này sang quốc gia khác, thịt băm đã đến Hamburg, Đức, nơi nó trở nên đặc biệt phổ biến vào cuối thế kỷ 18.
Giữa thế kỷ 19 là thời điểm một số lượng lớn người Đức quyết định rời bỏ đất nước của họ và đi tìm kiếm hạnh phúc ở Mỹ. Và, tất nhiên, con đường dẫn đến một tương lai mới và những cơ hội lớn của họ bắt đầu từ cảng Hamburg. Bít tết bò băm là món chính được phục vụ trên tàu HAPAG (Hamburg Amerikanische Paketfahrt Actien-Gesellschaft), tuyến phổ biến nhất đi thuyền giữa Hamburg và Hoa Kỳ.
Lúc này, thịt được ướp muối, trộn với hành và vụn bánh mì, đôi khi được hun khói trước để có thể dự trữ trong chuyến hành trình dài. Và vì thế, bánh ham-bơ-gơ vượt Đại Tây Dương với những người nhập cư. Lúc này tại cảng New York, những người bán quầy thịt tỏ ra gian xảo và bắt đầu chiêu dụ các thủy thủ Đức bằng dòng chữ: Bít tết, chuẩn bị ở Hamburg.
Những người nhập cư Do Thái không ngừng chế biến món bít tết cắt nhỏ, và công thức này đang lan rộng khắp nước Mỹ. Từ New York đến California, đi qua Dakota, Iowa và Colorado, chiếc bánh hamburger, thứ khiến những người nhập cư nhớ về quê hương của họ, đang nhanh chóng trở thành dấu hiệu của sự thuộc về đất nước của Uncle Sam.
Chiếc bánh hamburger thậm chí còn được phục vụ cho công nhân trong căng tin của nhà máy. Lúc này, thịt đã được đặt giữa hai lát bánh mì và kèm theo một vài củ khoai tây. Nhân tiện, nhiều người Mỹ tranh cãi quyền tác giả của ý tưởng tuyệt vời này, mà ngày nay định nghĩa phần bánh mì kẹp thịt.
Bánh mì kẹp thịt không chỉ được ăn nhiều hơn và thường xuyên hơn và công thức của nó đang đi lưu diễn ở Mỹ, mà nó đang được viết về nó. Vào ngày 5 tháng 1 năm 1885, một tờ báo ở Washington lần đầu tiên đề cập đến từ hamburger trong một trong những cột của nó để mô tả món bít tết Hamburg nổi tiếng.
Năm 1931, truyện tranh Popeye cho ra mắt một nhân vật mới, Wimpy, người có dấu ấn nổi bật là anh ta rất thích bánh mì kẹp thịt. Sự nổi tiếng của nó đã phát triển đến mức một chuỗi cửa hàng bánh hamburger được đặt tên là Wimps. Tuy nhiên, vào năm 1978, người sáng tạo ra nó qua đời và theo ý muốn của ông, tất cả 1.500 nhà hàng của chuỗi đã đóng cửa.
Nhưng hamburger không chết. Năm 1940, hai anh em quyết định mở một quầy bánh hamburger ở San Bernadino. Morris và Richard MacDonald bắt đầu cung cấp chúng cho khách hàng của họ trong một nhà hàng tự phục vụ và nhanh chóng được biết đến trên khắp đất nước.
Năm 1954, Ray Croke, một nhà bán lẻ thiết bị nhà bếp điện, bị hấp dẫn bởi một đơn đặt hàng lớn đến từ California. Trong một chuyến tham quan, Cork đã nhân cơ hội đến San Bernadino và thăm hỏi vị khách hàng tò mò này. Vì vậy, anh thấy mình đang ở trong nhà hàng khiêm tốn của anh em nhà McDonald và hàng dài khách hàng trước mặt.
Bị ấn tượng bởi tốc độ phục vụ và giá cả thấp của những chiếc bánh mì nhỏ với bít tết cắt nhỏ, tương cà và salad, Ray Kroc đã đưa ra một thỏa thuận cho cả hai người chủ. Sau đó, ông rời đi với một thỏa thuận nhượng quyền cho phép ông mở một chuỗi nhà hàng, mà sau này ông đặt tên là McDonald’s.
Tất cả chúng ta đều biết sự tiếp tục của lịch sử, và đó là - cuộc chinh phục toàn bộ hành tinh.
Đề xuất:
Thịt Cừu - Biểu Tượng Ngon Miệng Của Ngày Thánh George
Con cừu non là biểu tượng của sự ngây thơ, đức hạnh và tốt bụng. Nó đại diện cho sự tưởng nhớ của Chúa Kitô và sự hy sinh của Ngài trên thập tự giá. Đó là lý do tại sao những người theo đạo Thiên chúa lại đặt nó trên bàn của họ trong lễ Phục sinh, và ở nước ta, nó là một yếu tố bắt buộc trên bàn trong Ngày Thánh George.
Trứng Phục Sinh: Lịch Sử, Biểu Tượng Và Truyền Thống Ngày Lễ
Phục Sinh là một ngày lễ tôn giáo dành riêng cho sự thăng thiên của Chúa Kitô, nhưng một số phong tục Phục sinh, chẳng hạn như trứng Phục sinh, rất có thể bắt nguồn từ các truyền thống ngoại giáo. Trong khi đối với những người theo đạo thiên chúa quả trứng là một biểu tượng về sự phục sinh của Chúa Giê-su Christ, tượng trưng cho việc ngài ra khỏi mộ, quả trứng là một biểu tượng ngay cả trước khi các tín đồ Cơ đốc giáo bắt đầu kỷ niệm sự phục sinh của Chúa Giê-su.
Nước Tinh Khiết So Với Nước Cất Hoặc Nước Thường: Sự Khác Biệt Là Gì?
Lượng nước rất cần thiết cho sức khỏe. Mỗi tế bào trong cơ thể chúng ta đều cần nước để hoạt động tốt, vì vậy nó cần được cung cấp nước liên tục trong ngày. Hầu hết mọi người đều biết nước uống quan trọng như thế nào, nhưng một số lại nhầm lẫn về loại nước tốt nhất mà họ có thể tiêu thụ.
Nước Sốt Ngọt - Kết Thúc Thanh Lịch Cho Món Tráng Miệng Của Bạn
Nước sốt ngọt dễ dàng đạt được hương vị, hình thức và hương thơm hoàn hảo hơn nhiều so với nước sốt mặn phức tạp và nguy hiểm. Nước sốt ngọt cũng phổ biến hơn nhiều. Không có ai đã thử chúng và từ bỏ chúng. Vì vậy, đừng sợ rằng bạn sẽ gặp phải tình huống khó chịu khi lên kế hoạch cho một món tráng miệng trông tuyệt vời và phần đáng chú ý nhất của nó - nước sốt, để được chào đón bằng một cái vẫy tay và lắc đầu và cuối cùng ở trong đĩa hoặc cốc .
Làm Thế Nào Mà Thịt Viên Trở Thành Một Chiếc Bánh Hamburger?
Từ quen thuộc của chúng tôi Thịt viên có nguồn gốc từ tiếng Ba Tư và bắt nguồn từ từ thịt viên. Tương tự có thể nói về mối quan hệ với thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ và thịt viên Hy Lạp. Người ta nói rằng ở Ai Cập cổ đại, họ băm nhỏ các miếng thịt, sau đó được tạo hình thành các ổ bánh và nướng trong lò nướng.
