2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nước sốt ngọt dễ dàng đạt được hương vị, hình thức và hương thơm hoàn hảo hơn nhiều so với nước sốt mặn phức tạp và nguy hiểm. Nước sốt ngọt cũng phổ biến hơn nhiều. Không có ai đã thử chúng và từ bỏ chúng. Vì vậy, đừng sợ rằng bạn sẽ gặp phải tình huống khó chịu khi lên kế hoạch cho một món tráng miệng trông tuyệt vời và phần đáng chú ý nhất của nó - nước sốt, để được chào đón bằng một cái vẫy tay và lắc đầu và cuối cùng ở trong đĩa hoặc cốc.
Nhiều lợi ích của nước sốt ngọt
Nước sốt mua sẵn (kem trứng, sốt sô cô la trong ống, nước sốt trái cây) thường có quá nhiều đường. Một trong những ưu điểm của nước sốt tự làm là bạn có thể tự làm ngọt hoặc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo nếu muốn.
Hầu hết các loại nước sốt ngọt, ngoại trừ sữa trứng, đều có thể đông lạnh, vì vậy bạn có thể đổ đầy các lon nhựa trái cây xay nhuyễn, nước sốt sô cô la và xi-rô vào ngăn đá, biến kem mua ở cửa hàng hoặc bánh bông lan của ngày hôm qua thành một thứ gì đó đặc biệt. Vì chúng chứa nhiều đường nên kem ngọt không bị cứng trên đá và dễ rã đông.
Nước sốt sô cô la
Nước sốt sô cô la có nhiều loại từ loại tương đối rẻ, được làm bằng ca cao và mật ong nhạt, đến loại cực kỳ đắt tiền, bao gồm sô cô la đắt tiền và rượu mạnh thực sự. Cả hai loại đều rất ngon và giống của chúng rất tuyệt vời.
Nước sốt trứng
Kem kiểu Anh cổ điển là một trong những loại sốt Anh thực sự được hâm mộ trên toàn thế giới. Và với lý do chính đáng. Kem mềm mịn, đậm đà và thơm nhẹ mùi vani, ăn rất ngon. Nhưng cũng rất khó đạt được. Bạn cần kiên nhẫn trước. Nếu bạn cố gắng tăng tốc độ đun chậm và đặc hơn, nước sốt chắc chắn sẽ bị chảy nước.
Phải mất 20 phút để kem kiểu Anh trộn đều hoàn hảo, đó là lý do tại sao sản phẩm bán thành phẩm lại được ưa chuộng như vậy.
Và mặc dù loại kem tự làm là độc nhất vô nhị, nhưng một số đầu bếp bậc thầy vẫn cho phép mình một số thủ thuật. Một số sử dụng bán thành phẩm và thêm một ít vỏ cam hoặc quả vani tươi vào sữa để tạo hương vị. Những người khác thêm kem hoặc anh đào. Nhưng mẹo được sử dụng nhiều nhất ở các nhà hàng lớn là làm món sữa trứng kiểu cổ điển, chỉ với việc thêm bột bắp vào sữa. Bằng cách này, nước sốt sẽ đặc lại mà không có nguy cơ bị vỡ.
Nước sốt trái cây
Nước sốt trái cây rất khác biệt - một số trông giống như nước xay nhuyễn, theo truyền thống được phục vụ với bánh pudding nướng và hầm, một số khác là nước sốt hiện đại mới lạ, tươi và cay, tạo màu sắc và vẻ ngoài thú vị cho món tráng miệng. Quả có thể ở dạng tươi - sống hoặc chín, có thể được sấy khô hoặc ở dạng mứt.
Nếu bạn làm nước sốt trước, hãy làm ngọt trái cây với đường bột, đun sôi và xay nhuyễn chúng. Giữ hỗn hợp nhuyễn trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Trái cây mềm có thể được xay nhuyễn hoặc xát qua rây để làm nước sốt alaminut ngon. Làm ngọt nước sốt chưa nấu với đường bột.
Sốt xoài
Gọt vỏ bí, nạo vỏ và xay nhuyễn. Thêm đường bột đã rây cho vừa ăn.
Nước sốt hồng y
Xay nhuyễn quả mâm xôi chín và làm ngọt với đường bột.
Nước sốt blackcurrant
Đun sôi quả nho đen với đường. Dùng muôi tròn chà qua rây lọc. Đun sôi và nấu cho đến khi có siro.
Đề xuất:
Món Tráng Miệng Ngon Ngọt Cho Bàn Tiệc Năm Mới
Gây ngạc nhiên cho khách của bạn với một món tráng miệng ngon ngọt cho bàn tiệc năm mới. Bạn cần hai trăm gam bánh quy, một trăm mililít nước, hai mươi gam đường, hai thìa ca cao. Cần tám mươi gam bơ, tám mươi gam dừa bào, sáu mươi gam đường bột để làm kem.
Ba Món Tráng Miệng Mùa Hè Với Dưa Lưới Sẽ Trở Thành Món Khoái Khẩu Của Bạn
Ngoài rất ngon và ngọt, dưa rất tiện lợi để chế biến các món tráng miệng rất nhẹ và ngon. Sự đa dạng của các công thức thực sự là rất lớn, nhưng ở đây chúng tôi đã chọn thêm 3 lựa chọn không tiêu chuẩn để làm món tráng miệng dưa lưới. Xem cho chính mình:
Món Tráng Miệng Từ Gạo Nhật Bản Này Sẽ Mang Lại May Mắn Và Hạnh Phúc Cho Ngôi Nhà Của Bạn
Mochi là một món tráng miệng từ gạo của Nhật Bản được làm từ gạo nếp trắng hoặc gạo lứt hầm. Bản thân Mochi là một thực phẩm chính trong ẩm thực Nhật Bản, nhưng nó cũng đóng một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn Nhật Bản như món tráng miệng, súp hoặc các món ăn chính.
Trang Trí Ban đầu Cho Bánh Ngọt Và Món Tráng Miệng
Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên cẩn thận với đồ ngọt, nhưng món tráng miệng có mặt trong thực đơn của rất nhiều người, chưa kể trẻ em và thanh thiếu niên. Và sự thật là bất cứ thứ gì không bị lạm dụng đều không thể gây hại cho chúng ta, và đặc biệt đối với lứa tuổi thanh thiếu niên, đồ ngọt là thứ mà trẻ em không nên bị tước đoạt, miễn là đạt được những giới hạn nhất định.
Lịch Sử Của Bánh Hamburger: Từ Thành Cát Tư Hãn Trở Thành Biểu Tượng Của Nước Mỹ
Giống như hầu hết các loại thực phẩm nổi tiếng thế giới, bánh ham-bơ-gơ có nhiều cha và quê hương. Các bài hát của anh ấy có từ thế kỷ 12, anh ấy đã đi rất nhiều nước, đi bằng đường bộ và đường biển và sau khi tất cả các hóa thân của anh ấy ngày nay anh ấy được định cư thoải mái ở khắp mọi nơi.
