2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đậu là thực phẩm có nhiều tên gọi nhất. Nó còn được gọi là đậu tiếng Anh, đậu chuông, đậu ngựa, fava, faba và những loại khác. Nó được cho là một trong những loài thực vật được trồng đầu tiên trên Trái đất. Dữ liệu về điều này được tìm thấy từ 6000 năm trước ở Ba Tư và Ai Cập.
Ngày nay, ít ai dám nấu đậu, vì nó được coi là khá khó. Sự thật là khi các quy tắc cơ bản được học, mọi thứ trở nên dễ dàng. Và một khi bạn thử nó, bạn sẽ không ngừng sử dụng nó.
Ở vị trí đầu tiên là sự lựa chọn của đậu. Đặt cược những hạt đậu có vỏ xanh còn tươi và chắc. Nên tránh những vỏ mềm và những loại chứa nhiều không khí.
Để đậu trong vỏ không ăn được, bạn cần bóc vỏ. Để làm điều này, đầu tiên bạn hãy xé phần trên của nó. Vì vậy, nó sẽ tách ra ở giữa và các hạt đậu sẽ xuất hiện. Trong một nhóm, chúng có số lượng từ 4 đến 8.
Các hạt đậu rất dễ loại bỏ. Tuy nhiên, để loại bỏ phần thịt, chúng phải được đun sôi nhẹ hoặc hầm. Chúng mất khoảng một phút để nhăn lại. Vì vậy, chúng được bóc một cách cẩn thận.
Đậu bóc vỏ bây giờ đã sẵn sàng để sử dụng. Chúng được sử dụng trong một số công thức nấu súp, salad và các món ăn. Kết hợp tốt với kem, bơ, tỏi, hương thảo, cỏ xạ hương, thịt xông khói, giăm bông, nấm, chanh, pho mát, rau bina và nhiều hơn nữa. Những người sành ăn cho rằng ngon nhất là đậu non, nấu trong nước muối pha chút dầu. Nó cũng là một thành phần thích hợp trong bất kỳ món ăn nào có thể kết hợp với các loại đậu khác.
Nếu bạn không sử dụng đậu ngay hoặc bạn có một lượng lớn, hãy cho vào phong bì hoặc túi bảo quản. Nó được đậy kín và đặt trong tủ lạnh. Nó có giá trị trong tối đa năm ngày sau khi thu hoạch.
Đậu có thể được ăn cả tươi và khô. Để làm khô, trước tiên nó phải được bù nước. Điều này được thực hiện bằng cách ngâm lượng mong muốn trong nước trong vài giờ.
Đề xuất:
Làm Thế Nào Và Thực Phẩm Nấu Chín Nào Chúng Ta Có Thể Bảo Quản Trong Tủ đông
Một khi bạn đã nấu nhiều hơn mức cần thiết, tốt hơn hết là bạn nên cất thực phẩm trong ngăn đá thay vì để thực phẩm hư hỏng trong tủ lạnh quá đầy. Ngay cả trong tủ lạnh, các món ăn đã nấu chín cũng không thể để quá lâu mà không bị hỏng. Nấm có thể được đông lạnh luộc, hầm và chiên.
Lần Xay Nhuyễn đầu Tiên Của Em Bé - Khi Nào, Như Thế Nào Và Như Thế Nào?
Cho bé ăn là một bước tiến đáng kể trong quá trình phát triển của nó, vì cùng với nó, người đàn ông nhỏ bé bước vào thói quen ăn uống của người lớn. Điều rất quan trọng là bước đầu tiên này thành công trong việc mở đường cho quá trình chuyển đổi dễ dàng sang thức ăn đặc.
Làm Thế Nào để Nấu Một đậu Lăng Ngon?
Đậu lăng là một món ăn truyền thống của ẩm thực Bulgaria. Món hầm từ cây họ đậu này thường xuyên có mặt trên mọi bàn ăn. Nó là một món ăn yêu thích của cả già và trẻ, ngoài ra nó còn vô cùng bổ dưỡng và rất hữu ích. Nó rất giàu protein thực vật, một lượng lớn magiê và axit folic.
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
Khát Khao Không Thể Cưỡng Lại đối Với Một Thứ Gì đó Ngọt Ngào - Nguyên Nhân Là Do đâu Và Làm Thế Nào để Vượt Qua Nó?
Họ nói rằng đói đồ ngọt nó không đến từ cơ thể, nhưng từ não. Cơ thể không chịu đói, nhưng não muốn được ăn thứ gì đó sẽ giải phóng một lượng lớn dopamine trong đó. Anh ta cần glucose để hoạt động bình thường. Trên thực tế, bộ não của chúng ta đang chơi trò chơi với chúng ta.
