Amla - Nho Ấn Độ để Trường Thọ

Video: Amla - Nho Ấn Độ để Trường Thọ

Video: Amla - Nho Ấn Độ để Trường Thọ
Video: 🛑THẢM CẢNH LẶP LẠI: Chuyên Gia Cảnh Báo TPHCM Chìm Trong “Đen Tối” Lò Thiêu Ấn Độ Thứ 2 Nếu Chủ Quan 2024, Tháng Chín
Amla - Nho Ấn Độ để Trường Thọ
Amla - Nho Ấn Độ để Trường Thọ
Anonim

Amla (Phyllanthus emblica) là một loại nho. Quả của nó có màu vàng xanh. Vị của chúng chua, đắng và làm se. Để làm cho trái cây ngon hơn và bớt chua hơn, người Ấn Độ nhúng chúng vào nước muối và ớt bột.

Cây rất linh thiêng đối với những người theo đạo Hindu, vì Thần Vishnu được cho là sống trong đó. Theo niềm tin tôn giáo của họ, những loại trái cây này chữa khỏi mọi bệnh tật và dẫn đến tuổi thọ cho bất kỳ ai ăn chúng thường xuyên. Trong y học cổ truyền Ấn Độ, quả Amla được sử dụng cả ở dạng khô và tươi.

Tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng trong nhiều loại Ayurveda (hệ thống y học tự nhiên của Ấn Độ cổ đại). Quả Amla khác thường ở chỗ chúng chứa 5 trong số 6 hương vị được Ayurveda công nhận. Nho là một trong những thành phần chính trong hỗn hợp thảo dược cổ xưa gọi là Chyawanprash.

Nó được chuẩn bị theo hướng dẫn được cung cấp ở Ayurveda và là thực phẩm bổ sung bán chạy nhất ở Ấn Độ. Amla được tiêu thụ sống hoặc nấu chín. Chúng thường được sử dụng để làm các loại nước sốt khác nhau cho các món thịt. Ở Ấn Độ, trái cây thường được ướp với muối, dầu và gia vị. Chúng cũng được sử dụng để làm mực, dầu gội đầu, dầu tóc và nhiều hơn nữa.

Dầu dưỡng tóc nuôi dưỡng tóc và da đầu và giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm. Do hàm lượng cao vitamin C, khoáng chất, axit amin, protein và axit béo omega-3 trong trái cây, chúng cũng có đặc tính chống oxy hóa.

Mặc dù có các đặc tính có lợi nhưng nếu tiêu thụ Alma với số lượng rất lớn, nó có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe do chứa đường fructose.

Đề xuất: