Người Ý ăn Gì Vào Bữa Sáng?

Video: Người Ý ăn Gì Vào Bữa Sáng?

Video: Người Ý ăn Gì Vào Bữa Sáng?
Video: Bạn Sẽ Ăn Gì Vào Bữa Sáng Ở Các Quốc Gia Khác Nhau 2024, Tháng mười một
Người Ý ăn Gì Vào Bữa Sáng?
Người Ý ăn Gì Vào Bữa Sáng?
Anonim

Ở Ý, ăn uống là một tín ngưỡng, và thức ăn là một thứ gì đó thiêng liêng. Quốc gia Ý tuân theo những quy tắc bất thành văn, được xây dựng trong nhiều năm. Người Ý tin rằng nếu một thứ gì đó không được ăn đúng cách, kể cả không đúng thời điểm, thì coi như đã phạm phải sự hy sinh.

Thường xảy ra trường hợp người nước ngoài đến thăm đất nước của họ nhìn với một chút mỉa mai, nhưng thường được tha thứ cho sự thiếu hiểu biết của họ, cho những sai lầm của họ bằng một nụ cười mỉa mai nhẹ, nhưng đôi khi họ tỏ ra ngạc nhiên tột độ và rất có thể từ chối đơn đặt hàng.

Quy tắc cho bữa sáng của mọi người Ý là cà phê, dù là cà phê đen, cappuccino hay latte đều phải có mặt trên bàn. Đi kèm với đó là những chiếc bánh cuộn Cornetti nổi tiếng ở dạng đặc trưng được chế biến bằng dầu ô liu, đôi khi là bánh sừng bò phủ sô cô la, bánh kếp với sô cô la, bánh ngọt và có thể nói rằng, sô cô la luôn có mặt trong bữa sáng.

Tất nhiên, ở một số vùng của Ý có thể có bữa sáng hơi khác một chút, nhưng về cơ bản là giống nhau, được xác định như một phong cách quốc gia.

Người Ý có hai bữa ăn nhẹ, sớm hơn 07-10 giờ, gọi là Colazione, tức là luôn là bữa sáng ngọt. để có sô cô la và cappuccino, vì vậy bánh quy nổi tiếng của Ý hoặc với các loại hạt hoặc trái cây khô, phải được nhúng trong cappuccino hoặc cà phê đen.

Ngoài thực đơn buổi sáng truyền thống, có thể phục vụ một lát bánh mì dày với một ít phô mai ricotta hoặc phô mai mascarpone mềm, một chút ô liu có thể được phục vụ sau đó và phô mai mozzarella được ưu tiên cho bữa trưa.

Bữa sáng buổi chiều ở Merenda từ 15-17 giờ. Nó bao gồm sữa ấm với mật ong, sữa chua có đường (sữa chua) với trái cây, có thể một chút rượu prosciutto, một ít cà chua thái dương, trứng luộc hoặc chiên giòn nhưng không bao giờ bị đánh bông.

Ngoài ra còn có bánh mì tươi rưới một chút dầu ô liu và chà xát với một nhánh tỏi và tất cả những thứ này đi kèm với một ly cà phê espresso ngắn, luôn luôn gần như một ngụm, hoặc một ly rượu vang ngon. Không phải ngẫu nhiên mà nước Ý có mùi cà phê thơm ngon và tỏi, gia vị chính trong nhiều món ăn của họ.

Nếu chúng ta quay trở lại bữa sáng, có thể tóm tắt bằng một quy tắc cơ bản - cappuccino không bao giờ được uống sau 11 giờ. Đối với người Ý, cà phê được coi là một phương tiện phổ biến để tiêu hóa tốt và nó luôn được uống sau bữa ăn hoặc thay vào đó, nhưng không bao giờ trước hoặc trong bữa ăn, đồ ngọt cũng được phục vụ một mình, và sau đó cà phê như một nghi thức được bảo tồn.

Nói chung, đối với một người Ý, bữa sáng là một bữa ăn nhẹ. trong hầu hết các trường hợp, nó được thực hiện khi đi bộ, di chuyển, nhâm nhi cappuccino và ăn một chiếc bánh muffin ngọt ngào với sô cô la. Đây là lần duy nhất người Ý cho phép mình ăn khi đang di chuyển.

Ở nhiều nơi ở Ý có những quán ăn nhanh nhỏ với dòng chữ "Bữa sáng nóng hổi nhanh", nhưng những quán ăn nhanh này chỉ dành cho khách du lịch. Một người Ý tự trọng sẽ không bao giờ cho phép mình đi ăn sáng tại một nhà hàng như vậy.

Đề xuất: