2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Xúc xích chiếm một vị trí quan trọng trong số các loại thực phẩm được tiêu thụ. Điều quan trọng là chúng được làm bằng gì. Xúc xích có nhiều loại khác nhau - sống, hun khói, sấy khô. Chúng có thể được sử dụng để làm mì ống, salad, món khai vị, món khai vị hoặc vừa nấu vừa hầm.
Đối với những người thích làm xúc xích tại nhà, chúng tôi xin giới thiệu công thức sau: Đầu tiên, 1 thìa sữa chua và 1 thìa bột cà chua trộn đều để thu được hỗn hợp đồng nhất. Cho vào máy xay, thêm nửa kg thịt bò xay, gia vị vừa ăn, soda, muối và bột tỏi.
4 nhánh tỏi cũng có thể được sử dụng. Nhờ có soda, xúc xích mềm và xốp. Cho qua máy xay sinh tố cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, hỗn hợp được bảo quản lạnh trong 1 giờ.
Đổ một ít hơn một nửa lượng nước vào một cái chảo sâu. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm xuống và đợi cho nước sôi. Hỗn hợp lấy ra khỏi tủ lạnh và chia thành 5 phần bằng nhau.
Mỗi phần được đặt trên giấy bôi trơn theo chiều dài riêng biệt. Chúng được cuộn lại. Nó nên được gói chặt chẽ để không còn không khí bên trong giấy. Các đầu của chúng cũng bị xoắn.
Cẩn thận cho vào nồi nước và nấu trong khoảng 10 phút. Sau đó, chúng được đưa ra ngoài, để nguội, đưa ra khỏi giấy tờ.
Đề xuất:
Cách Làm Xúc Xích, Xúc Xích Tự Làm
Không gì có thể so sánh với xúc xích tự làm hay xúc xích tự làm. Cho dù bạn mua xúc xích đắt tiền đến đâu, nếu bạn tự làm, bạn sẽ đảm bảo rằng bạn sẽ bỏ lỡ rất nhiều và bạn sẽ quên mua xúc xích từ cửa hàng. Để làm được ngon, xúc xích tự làm có một số bước bạn cần làm theo.
Món Mì Ngon Nhất được Chế Biến Với Nước Sốt Cà Chua, Xúc Xích Và Nấm Khô
Khi bạn phân vân không biết nấu món gì và không có đủ thời gian, có lẽ lựa chọn tốt nhất của bạn là tập trung vào mì ống. Cho dù đó là mì Ý, mì ống, fusilli, tagliatelle hay không, thường mất khoảng 10 phút. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chọn nước sốt để ăn kèm.
Họ đang Chuẩn Bị Một Cây Xúc Xích Dài 60 Mét Cho Lễ Hội Xúc Xích Gorno Oryahov
Một chiếc xúc xích dài 60 mét kỷ lục, được chế biến theo công thức truyền thống, sẽ làm nức lòng người dân và khách của thị trấn Gorna Oryahovitsa, nơi sẽ tổ chức lễ hội xúc xích vào cuối tuần này. Vào ngày 30 và 31 tháng 5 tại Gorna Oryahovitsa, họ mong đợi những ai muốn thử món đặc trưng của khu vực sujuk, đây là nhãn hiệu đầu tiên của Bulgaria trong Liên minh Châu Âu.
Cách Bảo Quản Xúc Xích Tự Làm Và Xúc Xích Huyết
Một số quy tắc phải được tuân thủ khi chuẩn bị và bảo quản xúc xích, xúc xích huyết và thịt nói chung ở nhà. Điều này là do thực tế là thịt nấu tại nhà không có thời hạn sử dụng lâu, chẳng hạn như thịt mua ở cửa hàng. Thực tế này, tất nhiên, không liên quan gì đến chất lượng của nó.
Làm Thế Nào Mà Xúc Xích Và Xúc Xích đến Với Chúng Ta?
Lịch sử của xúc xích bắt nguồn từ thời cổ đại hay chính xác hơn là vào thời của Hoàng đế Claudius. Theo câu chuyện của Hoàng đế Claudius, một con lợn con đã được dọn lên bàn, nhưng nó không được làm sạch khỏi các vết bẩn. Sau đó, đầu bếp của anh ta, Guy, lấy một con dao và cắt bụng con lợn.
