Đây Là Cách Tốt Nhất để Bảo Quản Dâu Tây

Mục lục:

Video: Đây Là Cách Tốt Nhất để Bảo Quản Dâu Tây

Video: Đây Là Cách Tốt Nhất để Bảo Quản Dâu Tây
Video: Mẹo Vặt Cuộc Sống: Cách bảo quản dâu tây tươi lâu cả tuần mà không tốn một xu 2024, Tháng Chín
Đây Là Cách Tốt Nhất để Bảo Quản Dâu Tây
Đây Là Cách Tốt Nhất để Bảo Quản Dâu Tây
Anonim

Dâu tây có thể để được đến một tuần trong tủ lạnh nếu được bảo quản đúng cách, nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng biết được nó đã được tách ra bao lâu trước khi đến cửa hàng. Những mẹo này có thể giúp bạn giữ dâu tây tươi lâu hơn bạn nghĩ vài ngày.

Tránh mua những quả dâu tây có đốm hoặc những quả có màu rất đậm. Nếu bạn tự hái dâu tây, hãy chọn những quả có màu đỏ tươi và sờ vào thấy chắc.

Bỏ dâu tây bị mốc ngay lập tức. Nấm mốc có thể lây lan từ dâu này sang dâu khác, nhanh chóng phá hủy toàn bộ lô. Kiểm tra dâu tây ngay sau khi bạn mua và vứt bỏ những quả dâu tây hư hỏng.

Đừng rửa dâu tây cho đến khi bạn sử dụng chúng. Nếu không, bạn sẽ đẩy nhanh quá trình nấm mốc và hư hỏng của trái cây.

Quả mọng
Quả mọng

Hỗn hợp giấm trắng và nước có thể loại bỏ vi khuẩn và vi rút có hại tiềm tàng từ trái cây. Phương pháp này hiệu quả hơn nước nhưng không có nghĩa là sẽ kéo dài thời gian bảo quản dâu tây. Nếu nhiều dâu tây trong lô cần phải loại bỏ do nấm mốc, bạn có thể dùng bình xịt một phần giấm trắng và ba phần nước với một phần giấm trắng. Nếu không, chỉ sử dụng giấm rửa khi rửa trái cây, ngay trước khi sử dụng.

Bảo quản dâu tây trong tủ lạnh hoặc khu vực lạnh

Dâu tây sẽ tươi lâu trong môi trường lạnh, lý tưởng nhất là trong khoảng 0-2 độ C.

Nếu dâu tây của bạn bị ướt trên bề mặt, trước tiên hãy lau khô chúng bằng khăn giấy và đặt chúng giữa những chiếc khăn giấy mới và khô để hút ẩm.

Dâu tây đông lạnh

Dâu tây đông lạnh
Dâu tây đông lạnh

Đông lạnh dâu tây chín và cứng. Dâu tây chín đỏ tươi sẽ được bảo quản tốt nhất. Không đông lạnh dâu tây mềm hoặc hư hỏng. Trước khi đông lạnh, bạn nhặt bỏ lá xanh rồi rửa sạch.

Chúng có thể được đông lạnh toàn bộ hoặc cắt nhỏ. Sau khi đông lạnh và rã đông, chúng sẽ khó cắt lát hơn, mặc dù xay nhuyễn luôn là một lựa chọn. Dâu tây lớn hơn có thể đông và rã đông đồng đều hơn nếu bạn cắt chúng thành những miếng nhỏ trước.

Quá trình rã đông nên diễn ra trong tủ lạnh hoặc dưới vòi nước lạnh. Không nên rã đông trong lò vi sóng vì chúng trở nên mềm.

Chúng có thể được ăn với các tinh thể nhỏ trên bề mặt của chúng.

Đề xuất: