Cách Bảo Quản Dầu ô Liu Và Dầu Thực Vật

Video: Cách Bảo Quản Dầu ô Liu Và Dầu Thực Vật

Video: Cách Bảo Quản Dầu ô Liu Và Dầu Thực Vật
Video: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA DẦU OLIU .và CÁCH DÙNG.. 2024, Tháng mười một
Cách Bảo Quản Dầu ô Liu Và Dầu Thực Vật
Cách Bảo Quản Dầu ô Liu Và Dầu Thực Vật
Anonim

Dầu được lưu trữ khá lâu nhờ đóng gói nhà máy của nó. Nó được bán với một cái nắp đóng chặt và nhờ đó nó có thể giữ được chất lượng của nó trong hai năm.

Chai dầu nên được bảo quản ở nơi tối mát. Tốt hơn là nên bảo quản dầu được đậy kín trong thủy tinh hơn là chai nhựa.

Để dầu giữ được đặc tính trong chai đã mở nắp, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh. Do đó, dầu vẫn giữ được các đặc tính hữu ích của nó trong khoảng một tháng.

Dầu
Dầu

Chai đã mở nắp có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nhưng tốt nhất là để trong bóng tối, vì tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời sẽ làm hỏng sản phẩm rất nhanh.

Cái cũ cách lưu trữ dầu cho phép rót vào chai thủy tinh, tốt nhất là thủy tinh đen. Đặt một vài hạt đậu sống dưới đáy chai và thêm một thìa cà phê muối vào dầu.

Dầu ô liu được lưu trữ tốt nhất ở nơi ấm áp và râm mát, không nên để trong tủ lạnh. Nơi tốt nhất cho bảo quản dầu ô liu là tủ bếp bảo vệ nó khỏi ánh nắng mặt trời.

Khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, dầu ô liu nhanh chóng mất đi các đặc tính hữu ích, vì vậy bạn không nên để những chai nhỏ, hộp đựng dầu ô liu trên bàn bếp.

Dầu ô liu
Dầu ô liu

Bạn có thể dễ dàng kiểm tra chất lượng của dầu ô liu bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh. Chỉ dầu ô liu chất lượng cao mới bắt đầu kết tinh ở nhiệt độ dưới 0 độ.

Bạn nên mua dầu ô liu, được sản xuất cách đây không quá chín tháng, vì sau khoảng thời gian này, dầu ô liu dần dần mất đi các đặc tính hữu ích, mùi vị và hương thơm của nó.

Dầu ô liu được bảo quản ở nhiệt độ không quá 20 độ. Nếu được bảo quản ở nhiệt độ ấm, dầu ô liu sẽ trở nên đắng. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, dưới đáy chai sẽ tạo ra kết tủa đục, có màu trắng.

Nghiêm cấm làm đông lạnh dầu ô liu, vì sau khi rã đông, dầu ô liu sẽ mất đi mùi thơm và mùi vị cũng như các đặc tính hữu ích của nó.

Tốt nhất nên bảo quản dầu ô liu trong chai thủy tinh sẫm màu, khoảng cách giữa dầu ô liu và nắp không được lớn. Nếu không không khí bên trên dầu ô liu sẽ oxy hóa nó.

Sau khi mở chai dầu ô liu, nó được khuyến khích để sử dụng không quá một tháng.

Đề xuất: