2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Điều kiện khí tượng trong năm đã ảnh hưởng đến vụ thu hoạch ô liu ở Nam Âu, có thể dẫn đến sự bùng nổ giá dầu ô liu.
Biến đổi khí hậu ở Lục địa già đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt nhiều rau quả. Tại Đức, giá salad tươi tăng gấp đôi, và trong một năm bí xanh ở Pháp đã tăng gấp 5 lần.
Tại Anh, bông cải xanh và xà lách được bán với số lượng hạn chế trong năm nay, và sự thay đổi thất thường của thời tiết khiến giá cà chua, ớt và cà chua cao hơn.
Tuy nhiên, trong năm ngoái, điều kiện cho ô liu là tồi tệ nhất. Cảm lạnh và các cuộc tấn công của côn trùng vào năm ngoái đã ngăn cản sự ra hoa của cây ô liu và không thể kết trái đủ vào mùa hè.
Các trang trại ở Ý, Tây Ban Nha và Hy Lạp cho rằng chất lượng ô liu trong năm rất kém và không thể sản xuất dầu ô liu chất lượng cao từ chúng.
Trong năm ngoái, dầu ô liu ở Tây Ban Nha đã tăng giá 27% và ở Ý - tăng 21%, theo công ty nghiên cứu thị trường IRI Information Resources. Ngay cả ở Đức, nơi dầu ô liu có giá mua thấp nhất, nó đã tăng từ 7% đến 8% trong năm ngoái.
Giá dầu ô liu tăng dự kiến sẽ ảnh hưởng đến hầu hết người Anh. Sau quyết định rời Liên minh châu Âu của Anh và sự sụt giảm của đồng bảng Anh, dầu ô liu của hòn đảo này đã đạt được những giá trị mà nó chưa từng đạt được trong 10 năm.
Ngay cả đầu bếp ngôi sao Jamie Oliver cũng cho biết ông sẽ buộc phải đóng cửa sáu nhà hàng Ý của mình ở Anh do giá dầu ô liu và rau cao hơn.
Konrad Bolike, người đứng đầu dự án Artefakt, đã theo dõi việc thu hoạch ô liu ở Hy Lạp và Ý trong nhiều năm, nói rằng từ năm nay, tất cả chúng ta sẽ buộc phải trả thêm tới 10% cho dầu ô liu.
Đề xuất:
Chúng Tôi Tạm Biệt Bánh Sừng Bò Truyền Thống Của Pháp Vì Cuộc Khủng Hoảng Bơ
Do cuộc khủng hoảng dầu chưa từng có ở Pháp, có thể thế giới sẽ tạm thời không có bánh sừng bò Pháp. Các tiệm bánh ở nước này cho biết ngành công nghiệp của họ chưa bao giờ bị đe dọa như vậy. Trong năm ngoái, giá bơ đã tăng 92% theo T + L.
Trứng Sô Cô La đang Trở Thành Kỷ Niệm Vì Cuộc Khủng Hoảng Ca Cao
Giáo sư thực phẩm Tom Benton tiết lộ rằng chúng ta đang hướng tới một Ngày tận thế thực sự với sô cô la, đồng thời cho biết thêm rằng tình trạng thiếu cacao đang ngày càng trở nên rõ ràng hơn. Dự đoán của chuyên gia là cuối cùng và ông nói rằng trong tương lai những quả trứng sô cô la, được mua nhiều vào dịp lễ Phục sinh ở các nước phương Tây, sẽ biến mất khỏi các kệ hàng.
Thực Phẩm được Phép Trong Cuộc Khủng Hoảng Mật
Trong các vấn đề về mật, chế độ ăn uống là một phần chính trong điều trị. Các cuộc phẫu thuật cắt bỏ mật ngày càng trở nên phổ biến và nguyên nhân nằm ở lối sống ít vận động, thức ăn béo mà chúng ta ăn và việc tiêu thụ ngày càng ít trái cây.
Một Cuộc Khủng Hoảng Dầu đang Xuất Hiện Trong Năm Nay
Sẽ có nhiều dầu đắt hơn và ít hơn trong năm nay tại các thị trường của chúng tôi do những trận mưa trong nước. Nông dân phàn nàn rằng sản lượng của họ thấp hơn bình thường. Những trận mưa lớn năm nay đã làm hỏng hầu hết vụ hoa hướng dương.
Bất Chấp Cuộc Khủng Hoảng Với Trứng! Các đầu Bếp ở Bỉ Chế Biến Món Trứng Tráng Kỷ Lục
Món trứng tráng kỷ lục với 10.000 quả trứng được chế biến bởi các đầu bếp bậc thầy ở Bỉ, được gọi là Omelet Brotherhood , bất chấp cuộc khủng hoảng với trứng bị nhiễm bệnh ở Liên minh châu Âu. Món ngon được trộn ở thị trấn Malmedy phía đông nam nước Bỉ.