2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Luộc trứng rất khó từ quan điểm rằng cho đến khi chúng ta bóc vỏ chúng ta không thể chắc chắn rằng chúng ta đã nấu chín chúng cứng như thế nào. Trứng tươi ít bị nứt trong quá trình "nấu".
Điều này là do độ pH thấp hơn trong protein, làm cho protein bám vào màng trong của vỏ, "niêm phong" chúng lại với nhau.
Trứng gà mái được đặt trong một bát nước lạnh, nếu bạn cho chúng vào nước sôi - chúng sẽ vỡ ra. Để chúng không bị nứt, hãy cho một thìa cà phê muối vào nước lạnh. Trong quá trình nấu, trứng phải ngập hết nước.
Có nhiều món ăn yêu cầu bằng mắt thường một quả trứng luộc mềm với lòng đỏ lỏng. Để đạt được hiệu quả này, bạn cần 3 phút sau khi nước sôi. Lòng đỏ mềm kết hợp với lòng trắng trứng luộc chín bạn sẽ mất khoảng 4 phút.
Trong trường hợp bạn là một trong những fan hâm mộ của trứng gà luộc, tốt nhất nên để chúng trong 8 phút sau khi nước sôi. Mỗi phút sau thời gian này sẽ "hóa đá" trứng của bạn và chúng sẽ trở nên vô tính - với lòng đỏ rất sáng, có chỗ chuyển sang màu xanh lam.
Trứng vịt lộn là một đặc sản kỳ lạ thực sự không phổ biến ở các vùng vĩ độ của chúng ta. Nếu bạn gặp phải những quả trứng như vậy, chúng nên được rửa kỹ bằng nước lạnh và muối nở, cho lại vào nước lạnh và luộc trong ít nhất 12 phút.
Về hàm lượng vitamin, vi lượng, mùi vị và chất lượng dinh dưỡng, trứng cút vượt trội hơn hẳn so với tất cả các loài khác.
Các đặc tính có lợi của những quả trứng này cũng được y học công nhận. Tiêu thụ sản phẩm thường xuyên có thể làm giảm quá trình của một số chứng loạn thần kinh và các vấn đề về tâm thần, bao gồm cả bệnh hen phế quản.
Để luộc chúng lỏng, bạn cần cho chúng vào nước sôi trong 1-2 phút. Không giống như gà, chúng sẽ không vỡ. Nếu bạn muốn chúng được nấu chín chắc, bạn phải mất 5 phút.
Trứng ngỗng rửa sạch, cho vào thau nước lạnh. Đun sôi trong 15 phút trên lửa vừa và trong chảo có nắp đậy kín.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Làm Sạch Rau đúng Cách Trước Khi Tiêu Thụ
Mặc dù hầu hết các loại rau lá xanh có thể được tìm thấy quanh năm ở các cửa hàng hoặc chợ lớn hơn, nhưng tốt nhất là bạn nên nhấn mạnh việc tiêu thụ chúng vào mùa xuân. Lý do cho câu nói này không chỉ vì khi đó là mùa "của chúng"
Làm Thế Nào Và Thực Phẩm Nấu Chín Nào Chúng Ta Có Thể Bảo Quản Trong Tủ đông
Một khi bạn đã nấu nhiều hơn mức cần thiết, tốt hơn hết là bạn nên cất thực phẩm trong ngăn đá thay vì để thực phẩm hư hỏng trong tủ lạnh quá đầy. Ngay cả trong tủ lạnh, các món ăn đã nấu chín cũng không thể để quá lâu mà không bị hỏng. Nấm có thể được đông lạnh luộc, hầm và chiên.
Làm Thế Nào để Nấu Mì ống đúng Cách?
Mì ống làm từ lúa mì cứng không chỉ ngon mà còn rất hữu ích. Nó chứa protein thực vật, vitamin B và chất xơ. Đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên noi gương Sofia Loren tuyệt vời, người chưa bao giờ hạn chế ăn món mì spaghetti yêu thích của mình.
Làm Thế Nào để Nấu đúng Cách Spaghetti?
Spaghetti, cũng như hầu hết các loại mì Ý đã thâm nhập vào thị trường Bulgaria trong nhiều năm và là một món ăn yêu thích trên bàn ăn của chúng tôi. Chúng thay thế hoàn toàn cho bánh mì mà người Bulgaria quen dùng trong mỗi bữa ăn và chúng rất dễ chế biến và nhanh chóng.
Làm Thế Nào để Nấu ăn Một Cách An Toàn Và Những Chất Khử Trùng Nào để Sử Dụng Trong Nhà Bếp
Trước tình hình dịch tễ trong nước, chúng ta cũng phải suy nghĩ về khử trùng tốt trong nhà bếp của chúng tôi . Để làm gì? Đúng không? chúng tôi thực hiện khử trùng ? Chúng ta đã chọn đúng sản phẩm cho mục đích này chưa? Chúng ta đang sống trong một thời kỳ mà ngoài việc dọn dẹp nhà bếp thật tốt, chúng ta cũng phải quan tâm đến việc khử trùng thật tốt.
