2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn có thể đã biết rằng các loại đậu là một trong những thực phẩm hữu ích nhất mà chúng ta nên ăn ít nhất một lần một tuần. Ở đây chúng tôi sẽ đặc biệt chú ý đến đậu lăng, vì ngoài công dụng, nó cũng rất dễ nấu. Miễn là bạn biết cách.
Trên thực tế, ý tưởng của chúng tôi ở đây là hình thành một loài trong một vài dòng hướng dẫn cho người mới bắt đầuchưa bao giờ đậu lăng chuẩn bị. Rốt cuộc, không ai sinh ra đã là một nhà khoa học, và mục tiêu của chúng tôi là luôn có ích cho bạn.
Đây là những gì bạn cần biết về việc chuẩn bị súp đậu lăng.
- Khi mua ống kính, hãy cẩn thận xem bạn chụp loại ống kính nào, vì mỗi ống kính yêu cầu thời gian xử lý nhiệt khác nhau. Trong khi đậu lăng đã bóc vỏ (đậu lăng đỏ, thực sự có màu cam) cực kỳ thích hợp để làm súp kem vì chúng rất dễ luộc, bạn sẽ không tìm thấy hiệu ứng này khi chuẩn bị súp đậu lăng tiêu chuẩn và truyền thống. Đối với súp của chúng tôi, hãy chọn đậu lăng nâu hoặc xanh (Pháp);
- Tuy hiếm nhưng c Ống kính có thể có các tạp chất khác, kể cả đá cuội. Kiểm tra kỹ trước khi xử lý nhiệt;
- Khác với đậu thường ngâm từ tối hôm trước, đậu lăng không cần những thao tác như vậy. Tuy nhiên, rửa nó là bắt buộc. Vì chúng ta thực sự không còn biết nó được xử lý bằng thuốc nhuộm nào, nên tốt nhất là loại bỏ ít nhất nước đầu tiên khi đun sôi thấu kính;
- Khi xác định nấu món gì cho đậu lăng, hãy nhớ rằng nó, giống như đậu và gạo, tăng rất nhiều về khối lượng. Lượng nước bạn sẽ đun cũng tùy thuộc vào việc bạn muốn nước súp đặc hơn hay đặc hơn;
"Bạn đã đun sôi nước rồi thả đậu lăng đã rửa sạch vào." Bạn đổ bỏ nước đầu tiên sau khi nước sôi và để nước sôi trở lại. Ngay sau khi cá lăng sôi, ngay lập tức giảm nhiệt đến mức tối thiểu;
- Đọc kỹ hướng dẫn về thời gian nấu đậu lăng được ghi trên bao bì để quyết định thời điểm thêm cà rốt, hành và tỏi thái nhỏ. Đây là những loại rau bắt buộc đối với mỗi đậu lăng, và nếu muốn bạn có thể thêm 1 quả ớt xanh (thái nhỏ);
- Chỉ khi tất cả các sản phẩm được nấu chín, muối và nước cà chua / cà chua mới được thêm vào, cũng như gia vị không đổi cho món đậu lăng - món mặn. Bạc hà thường được thêm vào để thay thế;
- Vì đây là món ăn nhiều nạc nên bạn có thể cho thêm một chút mỡ nếu muốn. Ở một số vùng của Bulgaria thậm chí còn chiên một ít bột mì với bơ hoặc dầu, được thêm vào súp đậu lăng. Điều này được thực hiện để làm dày nó.
Chúng tôi nghĩ rằng điều này là khá đủ để chuẩn bị một súp đậu lăng Bulgaria ngon. Nếu bạn cũng có một ít mùi tây tươi, bạn có thể rắc nó lên ngay khi phục vụ.
Đề xuất:
Mẹo Cho Người Mới Bắt đầu Chuẩn Bị Hummus ở Nhà
Gần đây, món hummus đã trở nên cực kỳ phổ biến - ai cũng thích và ai cũng muốn có món này trên bàn của mình. Tạo công thức của riêng bạn là bước tự nhiên tiếp theo. Trước hết: nó là gì mùn ? Nó được làm từ đậu gà, tahini / tahini (bột hạt mè), chanh, tỏi, dầu ô liu hoặc dầu mè, muối và thìa là.
Lần đầu Làm Sushi - Mẹo Cho Người Mới Bắt đầu
Toàn cầu hóa giúp chúng ta tự do thưởng thức một số đặc sản ngon nhất từ khắp nơi trên thế giới ngay trên đất nhà. Một trong những món ăn kỳ lạ được yêu thích và có giá trị nhất chắc chắn là sushi. Ăn sushi mang lại trải nghiệm thực sự tuyệt vời cho các giác quan.
Súp Bắt đầu Kỷ Lục Guinness Do đầu Bếp Người Bosnia Chế Biến
Các đầu bếp Bosnia chuẩn bị tấn công sách kỷ lục Guinness với một trong những món ngon địa phương được tôn sùng nhất - súp chạy . Các bậc thầy của những người thợ múc đã chuẩn bị một chiếc vạc có đường kính 2,5 m, cao 1m, dung tích 4100 lít, có thể đổ đầy nước vào nồi canh ngon.
Phô Mai Và Sữa Chua Tự Làm Nhanh Chóng Và Dễ Dàng Cho Người Mới Bắt đầu Vào Bếp
Phô mai và sữa chua là những thực phẩm lành mạnh mà cơ thể nào cũng cần. Chuẩn bị ở nhà thậm chí còn hữu ích hơn, và điều này không khó và không mất nhiều thời gian. Tôi bắt đầu nấu chúng cùng lúc với việc cho con trai ăn, vì tôi cố gắng tiêu thụ nhiều thực phẩm tự nhiên nhất có thể.
Tất Cả Về Tiệm Bánh: Mẹo Cho Người Mới Bắt đầu
Trong vài năm gần đây, việc có một tiệm bánh mì tại nhà và thưởng thức bánh mì mới nướng đã trở nên rất thời thượng và phù hợp. Tuy nhiên, nếu bạn mới làm quen, chúng tôi sẽ cần một số mẹo và hướng dẫn quan trọng, đối với những người mới bắt đầu làm bánh mì tự làm trong thiết bị này.
