Lần đầu Làm Sushi - Mẹo Cho Người Mới Bắt đầu

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Toàn cầu hóa giúp chúng ta tự do thưởng thức một số đặc sản ngon nhất từ khắp nơi trên thế giới ngay trên đất nhà. Một trong những món ăn kỳ lạ được yêu thích và có giá trị nhất chắc chắn là sushi.

Ăn sushi mang lại trải nghiệm thực sự tuyệt vời cho các giác quan. Người hâm mộ của anh ấy đến từ khắp nơi trên thế giới.

Chắc chắn là có một lý do tại sao sushi lại có nhu cầu như vậy. Những bước đầu tiên trong thế giới của món ăn kỳ lạ này luôn rất thú vị. Mỗi loại cuộn đều có những đặc điểm riêng. Chúng khác nhau về loại và thành phần.

Để tránh bị mù, hãy bắt đầu cuộc phiêu lưu kỳ thú trong thế giới sushi bằng những thứ đơn giản. Khi bạn là người mới bắt đầu, bạn vẫn chưa biết mình thích loại nào, thích loại nào nhất và cuối cùng - nên tập trung vào cái gì.

Đó là lý do tại sao hãy chọn một số gợi ý cho người mới bắt đầu có sẵn tại mọi nhà hàng sushi. Điều bắt buộc duy nhất là ăn chúng với sự đồng hành bắt buộc của sushi - nước tương.

Sushi California

Đây chắc chắn là bước đầu tiên trong thế giới sushi. Một chút thuốc phiện được gói trong cuộn, bọc trong gạo Nhật đã được tẩm sẵn. Trong trái tim của anh ấy vì đã gói trong vỏ dưa chuột nori, cuộn cua hoặc bắt chước sản phẩm này và quả bơ. Người tạo ra sự cám dỗ độc đáo này là đầu bếp Hidekazu Tojo. Ở một số nhà hàng, nó được phục vụ rắc với hạt mè nướng hoặc với một ít trứng cá muối trên đĩa. Mọi thứ đều theo ý của chủ nhân.

Nigiri sushi

Bước tiếp theo để khám phá thế giới kỳ lạ là Nigiri sushi. Nó là một cuộn cụ thể trong một hình dạng không tròn. Nigiri là một loại gạo có hương vị hình chữ nhật, trên đó có một miếng cá sống đã được tẩm ướp trước. Nếu bạn là người mới bắt đầu, tốt nhất nên đặt cược vào cá ngừ, vì hương vị quen thuộc và phổ biến hơn. Chỉ khi đó, bạn mới có thể bắt đầu thử nghiệm với nhiều loại cá khác nhau.

Trong số các loại cá phổ biến nhất được sử dụng cho nagirs là cá hồi, lươn và bạch tuộc. Các đầu bếp kiên quyết rằng có thể có nhiều loại nữa. Nagiri sushi đặc biệt hơn một chút, vì ở dạng thuần túy nhất chỉ có cơm và cá, các miếng lớn hơn một chút và có thể chia chúng thành hai miếng. Nhãn thực phẩm quy định rằng bạn nhúng cá, không phải cơm, trong nước tương.

Cá ngừ cuộn

Một bước táo bạo là các bà nội trợ cuộn. Chúng được chế biến với cá ngừ, một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong các loại sushi. Với món cuộn cá ngừ, bạn có thể cảm nhận được hỗn hợp cơm và cá ngừ nhồi trong nước tương rất tuyệt. Đừng lo lắng về cá ngừ sống - mặc dù nó không có mùi giống như đóng hộp, nhưng hương vị của sushi rất tinh tế và ngọt ngào.