2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bánh bông lan cuộn là món tráng miệng cổ điển quen thuộc trên bàn ăn của mọi gia đình. Các thành phần chính trong các công thức làm bánh bông lan cuộn là: trứng, đường, bột mì, dầu, đường bột và vani.
Nếu bạn chưa làm món bánh hấp dẫn này thì cũng không cần lo lắng nhé. Nó rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Nó là một lựa chọn lý tưởng cho những dịp có dịp và không có dịp, đặc biệt là cho những ngày hè.
Trong bài viết này, chúng tôi đã chuẩn bị một công thức tuyệt vời để làm bánh bông lan mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà và làm cho gia đình của bạn hạnh phúc. Thời gian nấu khoảng 1 giờ 15 phút.
Sản phẩm cần thiết cho 10 miếng:
Ảnh: Maria Simova
2 quả trứng lớn;
3 lòng đỏ trứng gà;
3 prôtêin;
200 g đường;
80 ml nước;
2 muỗng cà phê tinh dầu vanilla;
135 g bột mì;
1 muỗng cà phê bột nở
1/4 muỗng cà phê sol
4 muỗng canh. đường mịn
Nhân kem với vani và mascarpone:
- 160 ml kem nấu ăn;
- 65 g đường bột;
- 225 g phô mai mascarpone;
- 1 muỗng cà phê. tinh dầu vanilla;
- 100 g dâu tây cắt nhỏ;
Phương pháp chuẩn bị:
1. Làm nóng lò ở 190 ° C. Lót giấy nướng vào chảo và dùng bình xịt nấu ăn. Để qua một bên.
2. Rắc đường bột lên một tờ giấy nướng khác có cùng kích thước. Để qua một bên.
3. Đánh lòng trắng trứng trong một bát lớn cho đến khi nổi bọt. Cho dần dần khoảng 30 g đường vào và đánh tiếp.
4. Trong một bát lớn khác, cho lòng đỏ và trứng vào. Đánh trong 2-3 phút. Thêm đường, nước và vani còn lại và tiếp tục khuấy cho đến khi mịn.
5. Rây bột mì, bột nở và muối. Đánh ở mức thấp bằng máy trộn cho đến khi hỗn hợp kết hợp. Cẩn thận và từ từ thêm lòng trắng trứng.
6. Đổ hỗn hợp vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 9-12 phút hoặc cho đến khi vàng. Nhớ theo dõi quá trình nướng cẩn thận, vì sau 7 phút ổ bánh có thể bị cháy.
7. Cẩn thận lấy bánh bông lan ra khỏi lò và lật ngay trên mặt giấy đã chuẩn bị sẵn đường bột. Cuộn lên đầm lầy. Làm lạnh trong một giờ.
Chuẩn bị nhân bánh:
1. Trong một cái tô, trộn kem và đánh bằng máy trộn cho đến khi thu được kem mềm. Thêm đường bột vào và tiếp tục đánh.
2. Trong một bát khác, dùng thìa đánh tan phô mai mascarpone và vani. Cẩn thận và từ từ thêm kem và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
3. Làm lạnh.
Khi đầm lầy đông lại, hãy mở nó ra một chút. Lấy giấy nướng ra. Trải đều phần nhân kem lên trên. Rắc dâu tây cắt nhỏ, mứt dâu tây hoặc trái cây tùy thích. Cuộn lại. Rời khỏi cuộn bánh bông lan trong tủ lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn.
Thưởng thức!
Đề xuất:
Chúc Mừng Lễ Phục Sinh Cho Những Người Thợ Làm Bánh Và Người Làm Bánh Kẹo
Ngày nay, các Cơ đốc nhân Chính thống giáo kỷ niệm Ngày Chúa Cứu thế, còn được gọi là Ngày Chúa thăng thiên. Ngày Chúa Cứu Thế là một ngày lễ cảm động của Cơ đốc giáo được tổ chức 40 ngày sau Lễ Phục sinh và đánh dấu thời điểm Chúa Giê-su lên trời.
Quy Tắc Vàng để Làm Bánh Bông Lan Và Bông Xốp
Tất cả những người đam mê đầu bếp yêu thích nấu ăn và thử nghiệm trong nhà bếp đã làm bánh cupcake mềm và xốp ngon , nhưng tất cả chúng ta đều nhớ những nỗ lực không may đầu tiên của chúng ta, điều này đã xảy ra một trăm phần trăm với mỗi chúng ta.
Lần đầu Làm Sushi - Mẹo Cho Người Mới Bắt đầu
Toàn cầu hóa giúp chúng ta tự do thưởng thức một số đặc sản ngon nhất từ khắp nơi trên thế giới ngay trên đất nhà. Một trong những món ăn kỳ lạ được yêu thích và có giá trị nhất chắc chắn là sushi. Ăn sushi mang lại trải nghiệm thực sự tuyệt vời cho các giác quan.
Những Người Làm Bánh Kẹo ở Đức Bắt đầu Nhào Nặn Những Cọng Bánh Kẹo Giáng Sinh
Những người làm bánh kẹo ở Đức bắt đầu bằng việc chuẩn bị món bánh ngọt truyền thống của Đức - ăn cắp, món luôn có mặt trên bàn tiệc Giáng sinh ở đất nước phương Tây. Mặc dù còn khoảng 3 tuần nữa mới đến lễ Giáng sinh, nhưng những người làm bánh kẹo ở Đức cho biết món hầm đã được chuẩn bị từ bây giờ để đủ ngon trước ngày 25/12.
Tất Cả Về Tiệm Bánh: Mẹo Cho Người Mới Bắt đầu
Trong vài năm gần đây, việc có một tiệm bánh mì tại nhà và thưởng thức bánh mì mới nướng đã trở nên rất thời thượng và phù hợp. Tuy nhiên, nếu bạn mới làm quen, chúng tôi sẽ cần một số mẹo và hướng dẫn quan trọng, đối với những người mới bắt đầu làm bánh mì tự làm trong thiết bị này.
