Mối Quan Hệ Giữa Dinh Dưỡng Và Lượng đường Trong Máu

Mục lục:

Video: Mối Quan Hệ Giữa Dinh Dưỡng Và Lượng đường Trong Máu

Video: Mối Quan Hệ Giữa Dinh Dưỡng Và Lượng đường Trong Máu
Video: Chỉ số đường huyết bình thường và bảng đo đường huyết trước/ sau ăn 2024, Tháng Chín
Mối Quan Hệ Giữa Dinh Dưỡng Và Lượng đường Trong Máu
Mối Quan Hệ Giữa Dinh Dưỡng Và Lượng đường Trong Máu
Anonim

Người ta biết rằng tình trạng sức khỏe của chúng ta bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi lượng đường trong máu. Mức độ tăng cao nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta đến mức đe dọa tính mạng vì chúng dẫn đến bệnh tiểu đường, các vấn đề về tim, đột quỵ và các tình trạng nghiêm trọng khác.

Lượng đường trong máu đặc biệt quan trọng đối với nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường từ trước cần dùng thuốc nghiêm ngặt, nhưng tình trạng tiền tiểu đường có thể được kiểm soát bằng một chế độ ăn uống cân bằng.

Có một cách thuận tiện để lựa chọn các sản phẩm an toàn và hữu ích. Nó được gọi là chỉ số đường huyết. Nó là một thang đo với các số từ 0 đến 100. Nó xác định mức độ đường huyết có thể tăng nhanh như thế nào và ở mức độ nào. Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao rất nguy hiểm, và những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp thích hợp cho bất kỳ ai có vấn đề về tính chất này.

Chúng tôi sẽ liệt kê một số loại thực phẩm có tác dụng hữu ích đối với lượng đường trong máu. Xem nó là gì mối quan hệ giữa dinh dưỡng và lượng đường trong máu.

Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp thích hợp để điều chỉnh lượng đường trong máu:

1. Cá chứa axit béo omega-3

cá làm giảm lượng đường trong máu
cá làm giảm lượng đường trong máu

Cá có chứa protein và chúng giúp cơ thể phục hồi, bão hòa cơ thể và không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Sự hiện diện của axit béo omega-3 trong cá làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Cá hồi, cá ngừ, cá hồi hoặc cá thu là những lựa chọn an toàn cho sức khỏe.

2. Quả bơ

Loại quả này chứa nhiều axit béo không bão hòa, có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2. Quả điều hòa huyết áp và bão hòa tốt hơn các loại quả khác. Chỉ số đường huyết của nó thấp.

3. Tỏi

Loại rau hữu ích nhất cho sức khỏe chắc chắn là tỏi, không vô tình được gọi là gia vị của cuộc sống. Chất allicin trong nó làm giảm lượng đường trong máu.

4. Anh đào

anh đào tốt cho lượng đường trong máu
anh đào tốt cho lượng đường trong máu

Mặc dù những loại trái cây này có chứa đường và làm tăng lượng glucose, nhưng chúng có chỉ số thấp và có thể được tiêu thụ ngay cả đối với bệnh nhân tiểu đường. Chất anthocyanin trong chúng chống lại bệnh tiểu đường và béo phì.

5. Hạnh nhân và các loại hạt khác

Các loại hạt khác nhau không có cùng chỉ số đường huyết. Người ta tin rằng hầu hết chúng đều thấp và điều này khiến chúng thích hợp làm thực phẩm khi bạn cần hạn chế đồ ngọt trong chế độ ăn. Hạnh nhân là lựa chọn tốt nhất trong số các loại hạt vì điều chỉnh lượng đường và có chỉ số đường huyết tốt.

Để điều chỉnh thành công lượng đường, cần tiêu thụ thực phẩm lên đến số 55 trong thang chỉ số đường huyết.

Một chi tiết quan trọng khác không nên quên - carbohydrate là nguồn năng lượng của chúng ta, vì vậy chúng ta không nên loại bỏ hoàn toàn chúng khỏi chế độ ăn uống. Chúng chỉ nên được tiêu thụ một cách khôn ngoan.

Đề xuất: