Một Nửa Số Kem Vani Không Có Vani! đó Là Lý Do Tại Sao

Video: Một Nửa Số Kem Vani Không Có Vani! đó Là Lý Do Tại Sao

Video: Một Nửa Số Kem Vani Không Có Vani! đó Là Lý Do Tại Sao
Video: Vạch Trần việc CEO Phương Hàng”thăm “Tịnh Thất Bồng Lai | Quỳnh Như sẽ là NHK thứ hai ? 2024, Tháng mười một
Một Nửa Số Kem Vani Không Có Vani! đó Là Lý Do Tại Sao
Một Nửa Số Kem Vani Không Có Vani! đó Là Lý Do Tại Sao
Anonim

Kem là một trong những món tráng miệng mùa hè yêu thích của người châu Âu, nhưng một nghiên cứu mới của nhật báo Anh The Guardian cho thấy rằng trong các thương hiệu hàng đầu kem vani không có sản phẩm thực được sử dụng.

Một nghiên cứu mới của Anh cho thấy phần lớn kem vani trên thị trường thiếu các nguyên liệu chính để sản xuất, đó là vani, kem và sữa, đã được thay thế bằng các loại kem thay thế rẻ hơn của chúng.

Trong 12 trong số 24 nghiên cứu trên thị trường, có tất cả ba thành phần bắt buộc cho công thức làm kem vani cổ điển. Nhưng trong mỗi sự cám dỗ ngọt ngào được nghiên cứu, cả ba thành phần đều bị thiếu.

Kem và sữa đã được thay thế bằng các biến thể khô của chúng, và vani chỉ là một hương liệu. Một lượng đáng kể dầu cọ cũng được tìm thấy trong nhiều sản phẩm mồ hôi.

Thiếu sót phổ biến nhất tại kem vani thị trường đang thiếu vani thực sự. Điều này là do giá bán buôn tăng vọt trong năm ngoái. Nó hiện được bán với giá 440 bảng Anh / kg, vượt cả giá bạc.

Vanilla được trồng ở vùng nhiệt đới và hơn 75% số lượng của nó trên thị trường đến từ đảo Madagascar. Tuy nhiên, vào năm ngoái, hòn đảo này đã phải hứng chịu một cơn lốc xoáy mạnh và ảnh hưởng đến các đồn điền vani.

Đề xuất: